temel fark substrat ve ürün arasında substrat kimyasal reaksiyonun başlangıç maddesidir, ürün ise reaksiyonun tamamlanmasından sonra elde edilen bileşiktir..
Substrat ve ürün terimleri, spontan reaksiyonlarda ve bir enzimin katalizör olarak etki ettiği reaksiyonlarda kullanılır. Substrat, enzimin etki ettiği bileşiktir. Ürün, reaksiyon tamamlandığında elde edilen bileşiktir..
1. Genel Bakış ve Temel Fark
2. Substrat Nedir
3. Ürün nedir
4. Yan Yana Karşılaştırma - Tabaka Formunda Substrat vs Ürün
5. Özeti
Substrat kimyasal reaksiyonda başlangıç maddesidir. Substrat, kimyasal bir reaksiyon sırasında değiştirilen veya yeniden düzenlenen bir bileşiktir. Biyokimyasal reaksiyonlar için substrat, bir enzimin etki ettiği bileşiktir. Substrat konsantrasyonu, kimyasal reaksiyonun ilerlemesi zamanıyla değişir; substrat konsantrasyonu azalır. Bir reaksiyona karışan bir veya daha fazla substrat olabilir.
Şekil 01: Biyokimyasal Reaksiyonda Substrat ve Ürün
Biyokimyasal reaksiyonlar göz önüne alındığında, substrat enzime bağlanır. Substrat, enzimin aktif bölgeler olarak bilinen yerlerine bağlanır. Daha sonra bir substrat-enzim kompleksi oluşur. Reaksiyon enzim üzerinde gerçekleşir. Reaksiyon ürünleri daha sonra aktif bölgeden salınır.
Ürün, bir kimyasal reaksiyonun sonunda elde edilen bileşiktir. Ürün bir reaksiyonun sonucudur. Kimyasal reaksiyondan elde edilen bir veya daha fazla ürün olabilir. Reaksiyonun başlangıç materyalleri, reaktanlar veya substratlar olarak bilinir. Bir ürün vermek için kimyasal reaksiyon sırasında yeniden düzenlemeler, bağ oluşumları veya bağ kırılması meydana gelebilir.
Şekil 02: Ürün olarak C veren Reaksiyon için Enerji Şeması
Reaksiyon için bir denklem yazarken, reaksiyonun yönünü göstermek için bir ok kullanılır. Burada, reaktanlar sol tarafta iken ürünler sağ tarafta (ok ucunun işaret edildiği) gösterilir. Örnek: A ve B arasındaki bir reaksiyon, ürünler olarak C ve D'yi verir. Sonra aşağıdaki gibi yazılır.
A + B → C + D
Belirli bir kimyasal reaksiyondan verilen ürünler, ana ürünler veya küçük ürünler olabilir. Ana ürün, diğer ürünlere göre daha yüksek bir oranda verilen üründür. Yan ürünler yan ürünler olarak da bilinir. Bazen reaktan ve ürünün kimyasal bileşimi benzerdir, sadece maddenin fazı farklıdır.
Substrat ve Ürün | |
Substrat kimyasal reaksiyon için başlangıç malzemesidir. | Ürün, kimyasal reaksiyonun sonunda elde edilen bileşiktir.. |
Kimyasal Denklemdeki Konumu | |
Substratlar kimyasal denklemin sağ tarafında verilmiştir.. | Ürünler kimyasal denklemin sol tarafında verilmiştir. |
Reaksiyonun Başlangıcı | |
Kimyasal reaksiyon yüksek konsantrasyonda substrat ile başlar. | Kimyasal reaksiyonun başlangıcında ürün bulunmamaktadır.. |
Reaksiyonun İlerlemesi | |
Reaksiyonun ilerlemesi ile substrat konsantrasyonu azalır. | Reaksiyonun ilerlemesi ile ürün konsantrasyonu artar. |
Reaksiyonun Sonu | |
Reaksiyonun sonunda hiç veya daha az sayıda substrat var. | Reaksiyonun sonunda çok sayıda ürün var. |
Substratlar ve ürünler reaksiyon karışımlarında bulunur. Substratlar reaksiyonun başlangıç maddesidir, ürünler reaksiyonun sonunda elde edilebilir. Substrat ve ürün arasındaki fark, substratın kimyasal reaksiyonun başlangıç materyali olması, ürünün reaksiyonun tamamlanmasından sonra elde edilen bileşik olmasıdır..
1. “Substrat (Kimya).” Vikipedi, Wikimedia Foundation, 3 Nisan 2018. Buradan erişebilirsiniz
2. “Yüzey.” Kimya açıklandı. Burada mevcut
3. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. “Kimyada Ürün Tanımı.” ThoughtCo, Mayıs. 22, 2017. Buradan edinilebilir
Commons Wikimedia üzerinden Vectorized sürümü Srhat (Public Domain)
2.'Reaction Koordinat Diyagramı 'Amacıyla Doğa - Commons Wikimedia üzerinden kendi çalışması, (CC BY-SA 3.0)