Yaprakların üst ve alt epidermisi arasındaki ana farkı yapan stomadır. Hayvanlar vücudun en dış örtüsü olarak cilde sahiptir. Buna benzer olarak, bitkilerin en dış kaplamaları olarak epidermis adı verilen bir tabaka vardır. Epidermis protodermden kaynaklanır. Apikal meristem ve yaprak primordyumunun en dış tabakasına protoderm denir. Tüm bitki gövdesi bu tek hücreli tabakalı epidermis ile kaplıdır. Epidermis, bir yaprağın üst ve alt yüzeylerinde meydana geldiğinde üst ve alt epidermise ayrılabilir. Bu nedenle, bir yaprağın üst (adaksiyal) yüzeyi ve bir alt (abaxial) yüzeyi sırasıyla üst ve alt epidermis olarak adlandırılır. Epidermal hücreler varil şeklinde şekillendirilir ve epidermisi oluşturmak için birbirine bağlanır.
Epidermisin sergilediği özel özellikler; kütin tabakası, koruyucu hücreler, stomalar ve trikomlar. Hem üst hem de alt epidermal hücreler, kütikül adı verilen mumsu bir tabaka salgılar. Bu tabaka yapraklardan buharlaşmayı azaltmaya yardımcı olur. Bu katmanın kalınlığı türlere ve çevresel koşullara göre değişir. Bunun dışında yaprak epidermisi, koruyucu hücreler ve trikomlar olarak birkaç özel hücre tipine sahiptir. Bu özel yapıların oluşumu üst ve alt epidermise göre değişir.
Koruma hücreleri, fasulye veya yarı ay şeklindedir (otlar dambıl şekli koruma hücrelerinden oluşur). İki koruma hücresi tarafından çevrelenen küçük gözeneğe stoma denir. Epidermal hücrelerin aksine, koruma hücrelerinde kloroplastlar, daha kalın iç duvarlar ve ince dış duvarlar bulunur. Stomanın açılmasını ve kapanmasını düzenlerler. Böylece terleme koruma hücreleri tarafından kontrol edilir. Ayrıca koruma hücreleri, yardımcı hücreler olarak adlandırılan olağan epidermal hücrelerden farklı iki veya daha fazla hücre ile çevrilidir. Epidermiste stoma oluşumu, dikotlarda ve monokotlarda çeşitlidir.
Üst epidermis şunlardan oluşur: fıçı şekilli tek hücreli katmanlı epidermal hücreler. Hem monokotlardaki hem de dikotlardaki epidermal hücreler aynı şekle ve yapıya sahiptir. Genellikle, üst epidermisin alt epidermise kıyasla daha az sayıda koruma hücresi vardır. Bazı bitkiler sadece üst epidermiste stomalara sahiptir; Örneğin. su zambakları.
Alt epidermis, oluşum ve yapıdaki üst epidermise benzer. ancak, stoma ve trikom oluşumu farklı olabilir tür ve çevre koşullarına göre. Stomalar, dorsiventral yaprağın alt epidermisinde bol miktarda bulunur. Tatlı bitkiler alt epidermilerinde batık stomalara sahiptir.
Hem üst hem de alt epidermizler apikal ve yaprak primordyumundan türetilir. Her iki epidermal katman, tek bir varil şekilli hücre katmanından oluşur. Epidermal hücreler birbirine sıkıca bağlıdır ve mekanik mukavemet ve patojenlerden ve diğer çevresel koşullardan koruma sağlar. Yaprak epidermisinin duvarları, yapraktan buharlaşmayı azaltan kütin olarak bilinen mumsu maddeden oluşur. Bazı bitkiler epidermisin koruyucu hücrelerini çevreleyen yardımcı hücrelerden oluşur.
• Üst epidermisin stoma yoğunluğu alt epidermisinkinden daha azdır.
• Yüzen bitkiler sadece üst epidermiste stomadan oluşur.
Sular altında kalan bitkilerin her iki epidermal tabaka üzerinde stoması yoktur.
• Kserofitik bitkilerin üst epidermisi stoma içermez.
• Kserofitik bitkilerin alt epidermisi batık stomalardan oluşur.
Görüntüler Nezaket: