Adezyon ve Kohezyon
Bilimde, özellikle Kimya ve Fizikte, insan yaşamı için çok geçerli olan birçok teknik tartışılmaktadır. Bu konular genellikle günlük yaşamda belirli fenomenlerin neden oluştuğunu açıklar. Doğal olarak oluşan kuvvetler ile ilgili olarak, yapışma ve uyum genellikle birbiriyle karıştırılır.
Bu terimler aynı gibi görünse de, aslında aynı madalyonun zıt uçlarıdır. Temel olarak yapışma, birkaç farklı molekül arasında paylaşılan çekimdir. O zaman farklı madde biçimlerinin birleşmesidir. Uyum, aksine, benzer moleküller arasındaki çekim gücüdür. Tek bir madde veya nesnenin tüm moleküllerini bir arada tutan güçtür.
Bu kuvvetleri suyun eşsiz özelliklerini kullanarak açıklamak en iyisidir. Sıvı bir madde biçimi olarak su, gaza kıyasla birbirinden gevşek bir şekilde paketlenmemiş birkaç molekülden oluşur. Ayrıca, su iki hidrojen atomu ve bir oksijen atomundan yapılır. Su molekülleri iki yük taşır (pozitif ve negatif bir) onu bir dipol haline getirir. Negatif yük yığınını oksijenin yakınına taşıyan ve aynı zamanda kendisini hidrojenden uzaklaştıran elektronlar. Sonuç olarak, su moleküllerinin bir negatif ucu, yapışkan özelliğini veren başka bir pozitif uçla birlikte bağlanacaktır..
Pratik uygulamada, suyun neden tek tek moleküller biçiminde değil, yağmur (veya yağmur damlaları) olarak düştüğüne şaşırmayacaksınız. Hidrofobik yüzeylerde (yani arabanın veya zeminin mumlu yüzeyleri) ve benzeri alanlarda, bu özellik nedeniyle su boncuklar gibi toplanır. Su molekülleri sadece birbirine doğru çekilir.
Bir kez daha iki farklı yük taşıyan su nedeniyle, yine başka bir kabiliyete sahip '' dedi. Bu, yapışmanın devreye girdiği zamandır. Bir parça kağıdı suyla dolu bir havzaya daldırırsanız, (kağıt) su ile temas noktasından yavaşça ıslanacağını göreceksiniz. Bu, yer çekiminin doğal etkisiyle bile olur, çünkü kağıt moleküllerin yapışma kuvvetleri, su moleküllerinin farklı yüklerini çekecek kadar güçlüdür.
Hem yapışma hem de birleşme kuvvetleri güç bakımından farklılık gösterir. Örneğin, su moleküllerinin kohezyon kuvveti, onları çevreleyen diğer yapışma kuvvetlerinden daha güçlü ise, tek tek molekülleri birbirine yapışarak topaklanma veya çökelmeye neden olur. Diğer maddelerin veya yüzeylerin yapışma kuvvetlerinin su moleküllerinin yapışma kuvvetinden daha güçlü olduğu durumlarda, su dağılacaktır..
1. Yapışma, farklı moleküller arasındaki molekül çekimidir.
2. Uyum, benzer molekül türleri arasındaki moleküler çekimdir.