Endosmoz, bir çözücünün (genellikle su) yarı geçirgen bir zar boyunca, yüksek çözücü, düşük çözünmüşlüğün olduğu bir hücrenin dışındaki bir bölgeden bunun düşük çözücü, yüksek çözünmüş olduğu bir hücreye hareketidir. Endosmoz bir tür osmozdur. Osmoz, suyun yüksek bir konsantrasyon konsantrasyonunun olduğu yerden düşük bir su konsantrasyonunun olduğu yere kadar bir konsantrasyon gradyanı boyunca yarı geçirgen bir zardan suyun pasif difüzyonudur..
Hücrenin içi hipertoniktir, yani hücrenin dışından daha yüksek bir çözünen konsantrasyonuna sahiptir. Bu nedenle hücrenin dışı hipotoniktir, hücrenin içine göre daha düşük bir çözünen konsantrasyona sahiptir. Su potansiyeli, suyun yüksek su potansiyeli olan yerden düşük su potansiyeli olana doğru hareket etme eğilimi ve daha fazla çözünen maddenin mevcut olduğu yerlerde daha düşük su potansiyeli olacaktır. Su böylece endosmoz ile hipotonik, yüksek su potansiyeli olan dış ortamdan hipertonik, düşük su potansiyeli hücresine geçer.
Endosmoz, hücrenin turgor basıncını arttırır, çünkü giren su sitoplazmanın hücre zarına ve hücre duvarına (bir bitki hücresi ise) karşı itmesine neden olarak hücrenin turgid olmasına neden olur. Endosmoz, giderek daha fazla su girdiğinde hücrenin önemli ölçüde şişmesine neden olabilir. Bir hücre saf su ile çevriliyse, o kadar çok su hücrenin o kadar şiştiği noktaya girebilir ki, bitki hücrelerinde hücre duvarı olduğu için hayvan hücrelerinde bitki hücrelerinden daha sık görülür..
Bir tatlı su balığı içinde yaşadığı sudaki iyon konsantrasyonlarında değişiklikler yaşayabilir. Tatlı su balıklarının hücreleri dış çevreye kıyasla zaman zaman hipertonik olabilir. Bu, balıkların büyük miktarlarda seyreltik idrar atarak endosmoz için osmoregulat etmesi ve dengelemesi gerektiği anlamına gelir..
Endosmoz önemlidir, çünkü bizi hayatta tutmak için gerekli bir süreçtir, ancak aynı zamanda endosmoz çok hızlı ortaya çıkarsa, bir kişinin hücreleri yok edilebilir ve hayatta kalmaları tehlikeye girebilir. Örneğin, çok hızlı bir şekilde çok fazla su içen insanlar su zehirlenmesi veya hiponatremi (düşük sodyum) ile sonuçlanabilir..
Ekzosmoz, bir çözücünün (genellikle su) yarı geçirgen bir zar boyunca, yüksek çözücünün olduğu, düşük çözücünün olduğu bir hücrenin içinden, bunun düşük çözücü, yüksek çözünmüş olduğu bir hücrenin dışına hareketidir. Eksozmoz da bir tür osmozdur.
Hücrenin içi, hücrenin dışına hipotoniktir. Böylece hücrenin dışı hücrenin içine hipertoniktir. Su böylece hücrenin içindeki yüksek su potansiyeli olan hipotonikten düşük su potansiyeli olan hipertonik dış ortama geçer..
Eksozmoz meydana geldiğinde, su hücre dışına taşınır. Bu olduğu gibi sitoplazma su kaybından daralır. Eksozmoz çok hızlı meydana gelirse ve çok fazla su kaybedilirse, sitoplazma küçülür (plazmoliz). Sitoplazma çok fazla küçülürse, hücrenin büzüşmesine neden olabilir (hayvan hücrelerinde bitki hücrelerinden daha sık görülür).
Tuzlu su balıkları, içinde yaşadıkları sudaki iyon konsantrasyonlarında değişiklikler yaşayabilir. Tuzlu su balıklarının hücreleri, dış çevreye kıyasla hipotonik olabilir. Bu, balığın deniz suyu içerek ve az miktarda idrar üreterek ekzosmozu osmoregülasyon ve telafi etmesi gerektiği anlamına gelir..
Çok fazla ekzosmoz, hücrelerimizden su kaybolduğu için dehidrasyona neden olabilir. Şiddetli dehidrasyon ölüme neden olabilir.
Endosmozda çözücü bir hücreye, eksozmozda çözücü bir hücreden dışarıya taşınır.
Endosmozda hücre içinde daha yüksek çözünen konsantrasyon bulunurken, eksosmozda hücre içinde daha yüksek çözünen konsantrasyon bulunur.
Endosmozda daha yüksek çözücü konsantrasyonu hücrenin dışında bulunurken, ekzosmozda daha yüksek çözücü konsantrasyonu hücrenin içinde bulunur.
Endosmozdaki su potansiyeli hücrenin dışında içeriden daha yüksekken, ekzmosozdaki su potansiyeli hücrenin içinde hücrenin dışından daha yüksektir.
Endosmozda hücre şişer ve turgid olur ve patlayabilir (hayvan hücrelerinde daha sık görülür).
Eksozmozda sitoplazma küçülür ve hücre küçülebilir (hayvan hücrelerinde daha sık görülür).
Su, endosmoz ile topraktaki kök saç hücrelerine taşınırken, su kök saç hücrelerinden ekzmosoz ile kortekse taşınır..
Tatlı su balıkları endosmoza, tuzlu su balıkları ekzosmoza maruz kalır.
Çok fazla endosmoz varsa insanlar su zehirlenmesine maruz kalabilirken, çok fazla ekzosmoz varsa dehidratasyona maruz kalabilirler.