Kuzu ve Koyun Arasındaki Fark

Kuzular vs Koyun

Koyun evcilleştirilen ilk hayvanlardan biriydi ve günümüzde bol miktarda yün, süt ve et tedarik ettikleri için hala ödüllendiriliyor. Bugün, dünyanın çeşitli yerlerinde, özellikle Çin, Avustralya, İngiltere ve Hindistan'da bir milyardan fazla koyun sıyrılıyor. Bir layman için, koyun ve kuzu arasındaki farkı söylemek zor olabilir, ancak bir koyun çiftçisi için, farklılıklar tarımsal girişimlerinden kâr elde etmek için çok sayıda ve önemlidir.

Koyunların Sınıflandırılması
Koyun, Ovis'in koğuşuna atıfta bulunur. Hayvancılık hayvanları, geviş getiren hayvanlar, dört ayaklılar ve memelilerdir. Koyun bu türün genel adıdır, ancak diğer çeşitli kategorilere ayrılmıştır. Kuzular bir yaşından küçük genç koyunları ifade eder. Ewes, bir yaşın üzerindeki dişi koyunlara atıfta bulunur. Koçlar, bir yıldan uzun yaşlarda hadım edilmemiş erkek koyunlardır. Olgun hadım edilmiş erkeklere wethers denir. Bu nedenle kuzu, genç yaşını gösteren koyun alt kategorisidir..

Gıda Olarak Koyun ve Kuzular
Koyun yaşını bilmek, kârını en üst düzeye çıkarmak isteyen bir koyun çiftçisi için önemlidir. Hem koyunlar hem de kuzular yemek için kesilebilir, ancak kuzu eti, koyun eti olarak bilinen koyun etinden çok daha yüksek bir fiyat getirir. Et, koyunların ilk yılının sonuna kadar kuzu eti olarak kabul edilir. Bu eşik aşıldığında, et daha az arzu edilen koyun eti haline gelir. Özellikle ABD gibi çok fazla koyun eti tüketilmeyen ülkelerde, kuzu bacağı ve kuzu pirzolası piyasadaki tek et kesimi olabilir. Ayrı ayrı yenecek kadar hassastır. Daha sert koyun eti genellikle tüketilmeden önce kavrulur veya pişirilir.

Kuzu ve Koyun Diyetleri
Koyunlar ruminantlardır, bu da çeşitli otlar ve baklagiller üzerinde otlayan katı otoburlar oldukları anlamına gelir. Olgun koyunlarda sekiz kesici diş vardır. Her yıl doğumdan sonra, sekiz tanesi de yerinde olana kadar bir çift patlar. Bu, ilk dört yıl boyunca bir koyun katı yiyecekler yiyor. Çimleri kesmek için her zaman bir çift keskin dişe sahiptir. Kuzular, otlama yoluyla tüm beslenmelerini sağlayacak kadar güçlü olmayan süt dişleriyle doğarlar. Kuzular annelerinin sütünden beslenirler. Koyun sütü yüksek yağ ve laktoz içeriğine sahiptir ve büyümeyi teşvik etmek için çok iyidir. İlk kesici diş patladığında, kuzu sütle beslenmeyi durdurur, otlamaya başlar ve sonra koyun olarak adlandırılır..

Özet:
1. koyun Ovis koç türlerine verilen genel addır ve kuzular genç yavruları gösteren koyunların bir alt kategorisidir..
2.Lamb eti koyun etinden veya koyun etinden daha hassas ve arzu edilir. Koyun eti koyun ilk doğum gününe kadar kuzu olarak sınıflandırılabilir.
3.Kuzu ve baklagiller üzerinde koyun beslenirken, kuzular annelerinin sütünden oluşan yüksek yağlı bir diyet içerler..