Differkinome

Kollajen ve Kollajen Peptitler Arasındaki Fark

Biyoloji
Share

Kollajen ve kollajen peptitler proteinlerdir. Kollajen peptitler, çok daha büyük kollajen moleküllerinin parçalanmasıyla üretilir. Bu nedenle hem kolajen hem de kolajen peptitler aynı amino asitler tarafından yapılır, ancak farklı özelliklere sahiptir..

Kollajen Nedir?

Kollajen vücuttaki ana hücre dışı proteindir. Vücuttaki tüm proteinlerin yaklaşık 1 / 4'ünü oluşturan memelilerde en yaygın proteindir. Çoğunlukla lifli dokularda bulunur - cilt, bağlar, tendonlar vb..

Konsantrasyonu vücudun farklı dokularında değişir. Kraniyal kemiklerde yaklaşık% 23 kollajen,% 50 - kıkırdakta,% 64 - gözün korneasında ve% 74 - ciltte bulunur.

Kollajen, üçlü sarmallar oluşturan uzun fibrillerde birbirine bağlanan amino asitlerden oluşan basit bir peptittir. Prolin, glisin, hidroksiprolin, hidroksilisin, vb. Dahil 19 ila 105 amino asit içeren uzun spiral peptit zincirlerinden oluşur..

Kollajenin moleküler kütlesi yaklaşık 300-400kDa'dır. Çözünmez ve emilemez veya sindirilemez..

Kollajen, büyük gerilme direnci olan güçlü, gerilemeyen bir proteindir. Yumuşak keratin ile birlikte cildin elastikiyetini ve gücünü sağlar. Kollajen dokuları mineralizasyon derecesine bağlı olarak uyumlu veya sert olabilir. Kollajen kemiklerde, kornealarda, bağırsakta, ciltte, kan damarlarında, dişlerde, intervertebral disklerde vb..

Kollajen üreten en yaygın hücreler fibroblastlardır..

Kollajen, yapısına göre iki ana tiptir:

  • Fibril kollajen;
  • Fibril olmayan kollajen.

İnsan vücudundaki kollajenin% 90'ından fazlası bir tür fibril kollajendir - Tip I.

Kollajen kullanımları şunları içerir:

  • Kemik greftleri;
  • Doku rejenerasyonu;
  • Kozmetik Cerrahi;
  • Yara bakımı;
  • Rekonstrüktif cerrahi kullanımları.

Kollajen Peptitler Nedir?

Kollajen peptitler, kollajenin enzimatik hidrolizinin bir sonucu olarak üretilen kısa zincirli biyoaktif peptitlerdir. Kollajen peptitler küçük peptitlerdir ve moleküler ağırlıkları 5000Da'ya kadardır. Hidrolize kollajen olarak da bilinirler..

Kollajen peptitler, tek tek kolajen zincirleri arasındaki bağların kontrollü enzimatik parçalanması yoluyla elde edilir. Uygulanan enzimatik sürece bağlı olarak, spesifik bir kolajen fragmanları paterni oluşur. Kollajen peptitler, peptit profillerine ve ortalama moleküler ağırlık dağılımına göre sınıflandırılır.

Kollajenin kısmi hidrolizi, moleküler ağırlığı 50kDa olan jelatin üretimi ile sonuçlanır. Jelatinin daha fazla hidrolizinin bir sonucu olarak, amino asitlerin küçük kolajidleri - kolajen peptitleri üretilir. Moleküler ağırlıklarından bağımsız olarak, tüm kollajen peptitler hızla emilebilir. Suda çözünür ve sindirimi yüksektir.

Kollajen peptitler soğuk suda çözünür. Son derece biyoaktif ve biyoyararlanımlıdır, bu da onları diyet takviyeleri, fonksiyonel içecekler ve gıdalar için uygun bileşenler yapar.

Kollajen peptitlerin sayısız sağlık yararı vardır. Kemikleri, cildi, eklemleri ve diğer vücut dokularını ve organlarını yenileyerek yapı taşlarıdır. Kollajen peptitlerin sağlık yararları şunları içerir:

  • Cilt güzelliği;
  • Sağlıklı yaşlanma;
  • Kemik ve eklem sağlığı;
  • Bağırsak sağlığı;
  • Spor Beslenmesi.

Kollajen ve Kollajen Peptitler Arasındaki Fark

Tanım

kolajen: Kollajen vücutta çoğunlukla deri, bağlar, tendonlar vb. Gibi lifli dokularda bulunan ana hücre dışı proteindir..

Kollajen Peptitler: Kollajen peptitler, kollajenin enzimatik hidrolizinin bir sonucu olarak üretilen kısa zincirli biyoaktif peptitlerdir..

Moleküler ağırlık

kolajen: Kollajenin moleküler kütlesi yaklaşık 300 - 400kDa'dır.

Kollajen Peptitler: Kollajen peptitler küçük peptitlerdir ve moleküler ağırlıkları 5000Da'ya kadardır.

kullanım

kolajen: Kollajen kullanımı kemik greftleri, doku rejenerasyonu, kozmetik cerrahi, yara bakımı, rekonstrüktif cerrahi kullanımları içerir..

Kollajen Peptitler: Kollajen peptitlerin cilt güzelliği, sağlıklı yaşlanma, kemik ve eklem sağlığı, bağırsak sağlığı, spor beslenmesi de dahil olmak üzere birçok sağlık yararı vardır..

Üretim

kolajen: Kollajen vücuttaki farklı hücre tiplerinde üretilebilir. Kollajen üreten en yaygın hücreler fibroblastlardır..

Kollajen Peptitler: Kollajen peptitler, tek tek kolajen zincirleri arasındaki bağların kontrollü enzimatik parçalanması yoluyla elde edilir.

Çözünürlük

kolajen: Kollajen suda çözünmez.

Kollajen Peptitler: Kollajen peptitler soğuk suda çözünür.

Sindirilebilirlik

kolajen: Kollajen sindirilemez.

Kollajen Peptitler: Kollajen peptitler yüksek oranda sindirilebilir.

Kollajen ve Kollajen Peptitler: Karşılaştırma tablosu

Kollajen ve Kollajen Peptitlerin Özeti:

  • Kollajen vücutta çoğunlukla deri, bağlar, tendonlar vb. Gibi lifli dokularda bulunan ana hücre dışı proteindir..
  • Kollajen peptitler, kollajenin enzimatik hidrolizinin bir sonucu olarak üretilen kısa zincirli biyoaktif peptitlerdir.
  • Kollajenin moleküler kütlesi yaklaşık 300-400kDa iken, kolajen peptitler 5000Da'ya kadar moleküler ağırlığı olan küçük peptitlerdir.
  • Kollajen kullanımı kemik greftleri, doku rejenerasyonu, kozmetik cerrahi, yara bakımı, rekonstrüktif cerrahi kullanımları içerir. Kollajen peptitlerin faydaları arasında cilt güzelliği, sağlıklı yaşlanma, kemik ve eklem sağlığı, bağırsak sağlığı, spor beslenme yer alır..
  • Kollajen üreten en yaygın hücreler fibroblastlardır. Kollajen peptitler, tek tek kolajen zincirleri arasındaki bağların kontrollü enzimatik parçalanması yoluyla elde edilir.
  • Kollajen suda çözünmezken, kolajen peptitler soğuk suda çözünür.
  • Kollajen sindirilemezken, kolajen peptitler yüksek oranda sindirilebilirdir.
Biyoloji
×