Esansiyel ve Esansiyel Olmayan Amino Asit Arasındaki Fark

Esansiyel bir amino asit yiyeceklerden alınmalıdır ve vücutta yapılamaz. Vücutta karbonhidrat ve protein moleküllerinden gereksiz bir amino asit yapılabilir.

Esansiyel Amino Asit Nedir?

Esansiyel amino asit tanımı:

Esansiyel bir amino asit, insan vücudunda sentezlenemeyen bir amino asittir ve bu nedenle diyet yoluyla alınması gerekir..

Esansiyel amino asit türleri:

Oluşan 20 amino asitin esansiyel amino asit olduğu düşünülen dokuz amino asit vardır. Bizim için gerekli olan amino asitler arasında lizin, treonin, valin, lösin, triptofan, metiyonin, izolösin, fenilalanin ve histidin bulunur.

Esansiyel amino asit kaynakları:

Esansiyel amino asitler vücutta yapılamaz ve bu nedenle yiyeceklerle birlikte alınması gerekir. Bu esansiyel amino asitleri içeren en iyi yiyecek, bir hayvandan elde edilen bir proteindir. Başka bir deyişle, yumurta, tavuk, ördek, sığır eti ve benzeri gibi tam proteinli gıdalar. Bir vejetaryen veya vegan olmak ve yine de tüm temel amino asitlerinizi et yemeden almak mümkündür. Aslında, amino asitlerin tümünü, örneğin kinoa ve soyayı sağlayan birkaç sebze kaynağı vardır. Bazı protein kombinasyonları tamamlayıcı olarak bilinir ve bunları birleştirirseniz, tüm bu amino asitleri alırsınız. Buna bir örnek kepekli ekmek ve fıstık ezmesi.

Esansiyel amino asitin fonksiyonu:

Bu amino asitlerin hepsi vücutta önemli işlevlere sahiptir. Örneğin, fenilalanin, beyinde önemli olan epinefrin ve dopamin gibi çeşitli nörotransmitterlerin yapılması için gereklidir. Benzer şekilde, amino asit triptofan beyinde serotonin oluşturmak için kullanılır. Valin ve lösin kas oluşumunda ve kas dokusunun onarılmasında önemlidir. Bağ dokusu lifleri asit treonin kullanılarak oluşturulur. Histidin, histamin için öncü moleküldür ve amino asit lisin ile birlikte bağışıklık sisteminin bir parçası olarak işlev görür.

eksiklikler:

Esansiyel amino asit eksikliğinin bağışıklık sistemi için olumsuz sonuçları olabilirantikor üretiminin azalmasıyla sonuçlanır. Bu, bireyi bakteriyel veya viral enfeksiyonlardan hastalığa daha duyarlı hale getirir.

Gereksiz Amino Asit Nedir?

Gereksiz amino asit tanımı:

Gerekli olmayan bir amino asit, insan vücudunda sentezlenebilen bir amino asittir ve bu nedenle diyet yoluyla alınmasına gerek yoktur..

Gereksiz amino asit türleri:

İnsan vücudumuzda önemli olmadığı düşünülen 11 amino asit vardır, çünkü sağlığımız iyi olduğu sürece hücrelerimizde sentezlenebilirler. Bu zorunlu olmayan amino asitler arasında aspartik asit, glutamik asit, asparagin, alanin, serin, sistein, arginin, glisin, glutamin, prolin ve tirozin bulunur. Bu amino asitlerin bazıları bazen vücutta üretilmesinin yanı sıra diyet yoluyla alınmaları gerektiği için şartlı olarak gerekli kabul edilebilir. Bu, büyük miktarda tirozin, serin, prolin, sistein, arginin, glisin ve glutamine ihtiyaç duyan çocuklarda geçerlidir..

Gereksiz amino asit kaynakları:

Hızla büyüyen çocuklar için daha önemli olan gıda ile gereksiz amino asitler alınabilir. Bununla birlikte, mevcut karbonhidratların ve amino asitlerin parçaları kullanılarak insan vücudunda sentezlenebilirler. Bu amino asitlerin büyük çoğunluğu alfa ketoasitlerden ve transaminasyon olarak bilinen kimyasal bir işlemden oluşur. Transaminasyon, bir amino grubunun bir molekülden alındığı ve yeni ve farklı bir amino asit oluşturmak için bir ketoaside eklendiği bir yoldur.

Gereksiz amino asidin fonksiyonu:

Bu amino asitler, gereksiz olduğu düşünülse de, insan vücudunda hala önemli bir rol oynamaktadır. Başka maddeler yapmak için kullanılabilirler ve hatta gerekirse enerji sağlamak için glikoza dönüştürülebilirler. Vücudun dayandığı diğer polipeptitleri ve protein moleküllerini yapmak için kullanılırlar.

eksiklikler:

Gereksiz amino asitlerdeki eksikliklerin, her gün yeterli protein ve karbonhidrat tüketmeleri şartıyla sağlıklı bir bireyde görülmesi olası değildir. Bununla birlikte, bir kişi hasta veya açlık durumundaysa sorunlar olabilir. Arginin eksikliği özellikle erken doğan bebeklerde yaygındır. Bu daha sonra vücutlarından amonyağın detoksifikasyonunda ve ortadan kaldırılmasında sorunlara yol açabilir ve bu da hiperammonemi durumuna yol açar.

Esansiyel ve Esansiyel Olmayan Amino Asit Arasındaki Fark

Tanım

Esansiyel amino asitler, vücutta üretilemedikleri için yiyeceklerle birlikte alınması gereken asitlerdir. Gereksiz amino asitler vücutta diğer amino asitler ve karbonhidratlar kullanılarak yapılabilir.

Numara

20 kişiden 9'unun var olduğu bilinen 9 esansiyel amino asit vardır. Tanınan 20 amino asitten 11 zorunlu olmayan amino asit vardır.

Kaynaklar

Esansiyel amino asitler, yumurta ve et gibi hayvansal proteinleri yiyerek ve soya ve kinoa gibi sebze kaynaklarını yiyerek alınabilir. Gereksiz amino asitler vücutta diğer asitlerden ve karbonhidratlardan yapılabilir.

fonksiyon

Esansiyel amino asitlerin rolü, kasların inşa edilmesini ve onarılmasını ve sinir sistemi için nörotransmitterlerin oluşturulmasını içerir. Gereksiz amino asitlerin rolü, ihtiyaç duyulan diğer maddelerin yapılmasını ve enerji sağlanmasını içerir..

eksiklikler

Esansiyel amino asitlerin eksikliği, bağışıklık sisteminin zayıflamasına ve beyindeki nörotransmitter eksikliğine neden olabilir. Gerekli olmayan amino asitlerin eksikliği nadirdir, ancak açlık veya hastalık sırasında ortaya çıkabilir; prematüre bebeklerde bu çok fazla amonyak birikmesine neden olabilir.

Esansiyel ve Esansiyel olmayan amino asidi karşılaştıran tablo

Temel Vs. Gereksiz Amino Asit

• Esansiyel amino asitler, et ve soya veya kinoa gibi gıda kaynakları ile alınmalıdır..
• Çeşitli transaminasyon reaksiyonları ile vücutta protein ve karbonhidratlar kullanılarak gereksiz amino asitler yapılabilir..
• Bazı zorunlu olmayan amino asitler çocuklukta şartlı olarak zorunlu hale gelir, yani yiyeceklerle birlikte alınması gerekir.