Sodyum Karbonat ve Sodyum Bikarbonat Arasındaki Fark

Sodyum karbonat

Sodyum Karbonat ve Sodyum Bikarbonat

Sodyum karbonat ve sodyum bikarbonat iki tip sodyum bileşiği ve tuzudur. Sodyumun temel elementini paylaşırlar.

Her iki bileşik de beyaz ve katı görünümdedir ve genellikle toz halinde gelir. Her ikisi de bir baz olarak sınıflandırılır ve sodyum varlığına karşı oldukça reaktiftir. Bu iki bileşik ayrıca iyonik bağlarla bağlanır ve doğal olarak bileşikler halinde oluşur. Günlük işlerde ve çeşitli endüstrilerde yaygın olarak bilinir ve yaygın olarak kullanılırlar.

Sodyum karbonat, Na2Co3 kimyasal formülüne sahiptir. Sodyum ve asit, sodyum karbonatın bir kombinasyonu yaygın olarak kül sodası ve yıkama sodası olarak bilinir. Çözündüğünde, bileşik bir pozitif iyon ve bir negatif iyon olarak salınır..
Bu arada sodyum bikarbonat, NaHC03 kimyasal formülünü taşıyan sodyum hidrojen karbonattır. Sodyum, hidrojen ve asitlerden oluşur. Sodyum bikarbonat daha popüler olarak kabartma tozu olarak adlandırılır.

Sodyum karbonat, kostik bir yapıya sahipken, sodyum bikarbonat, sodyum karbonatın özelliklerinden daha azını gösterir. İki baz bileşiğinden sodyum karbonat daha güçlü bazdır ... Aynı zamanda iki eşdeğer asitle reaksiyona giren bir şeye verilen bir terim olan diprotiktir. Bir eşdeğer aside reaksiyona girdikten sonra, bir monoprotik olan sodyum bikarbonata dönüşür.

İnsan vücudundaki önem açısından, sodyum karbonat pozitif veya başka bir etki yaratmaz. Bu arada, sodyum bikarbonat doğal olarak oluşur ve kandaki asitliği nötralize etmek için kullanılır.

Her iki bileşik de günlük yaşamda çok faydalıdır. Sodyum karbonat cam ve sabun üretiminde kullanılır. Ayrıca yüzme havuzlarında ve su yumuşatıcı olarak kloru nötralize etmek için kullanılır. Sodyum bikarbonat ise birçok kimyasal işlemde bulunur ve genellikle iletken olarak kullanılır. Gıdalarda, belirli bir yiyeceğin pH'ını (özellikle asitliğini) değiştirmek için yalancı bir ajan olarak kullanılır.

Sodyum bikarbonat ayrıca temizleme ve peeling maddesi olarak kullanılan endüstriyel bir elyaftır. Sıradan evlerde, kokuları nötralize etmek ve alternatif bir yangın söndürücü olarak kullanılır. Sodyum bikarbonat mayalama maddesi olarak pişirme ve pişirme alanında da faydalıdır.

Özet:

1. Hem sodyum karbonat hem de sodyum bikarbonat, benzer bir baz - sodyum olan bileşiklerdir. Her iki madde de beyaz veya gümüş tozu olarak görünür ve birçok uygulamaya sahiptir. Her iki bileşik de alkalin (veya baz) ve iyonik bileşikler olarak sınıflandırıldı.
2. Sodyum karbonat yaygın olarak kül veya yıkama sodası olarak bilinir. Kimyasal formülü Na2CO3'tür. Öte yandan sodyum bikarbonat, NaHCO3 formülü ile temsil edilir ve layman'ın kabartma tozu olarak bilinir..
3. Her iki bileşiğin kimyasal bileşimi biraz benzerdir. Sodyum karbonat, sodyum ve asitten oluşur. Aynı şey sodyum bikarbonat için de geçerlidir, ancak hidrojen ilavesi ile.
4. Her iki bileşiğin doğası ve yoğunluğu da farklıdır. Sodyum karbonat daha güçlü bir baz bileşiğidir ve diprotiktir. Aside reaksiyona girdikten sonra sodyum bikarbonata dönüşebilir. Bu arada, sodyum bikarbonat monoprotik ve zayıf bir bazdır.
5. Her iki bileşik de yaygın olarak kullanılır ve uygulanır. Sodyum karbonat esas olarak farklı disiplinlerdeki asidik çözeltilerin üretiminde ve nötralize edilmesinde kullanılır. Aynı zamanda iyi bir iletken olarak işlev görür. Öte yandan, sodyum bikarbonat esas olarak bir temizlik ve peeling maddesi, bir koku nötralizörü ve geçici bir yangın söndürücü olarak kullanılır. Mutfak dünyasında, çoğunlukla ekmek ürünleri için birçok tarifte bir mayalama ajanı olarak yaygın olarak kullanılmaktadır..
6. Sodyum bikarbonat vücutta önemli bir maddedir; Sodyum karbonat vücut süreçleri veya reaksiyonları için kullanılırken, kanın yüksek asitlik seviyesini düzenler ve nötralize eder..