Vejetaryen ile Vegan arasındaki fark

Birçok insan normalde vegan ve vejeteryan arasındaki farkın ne olduğunu merak eder. Bazı insanlar bir fark olduğunu bilir, ancak diğerleri iki terim arasında bir fark olabileceğini asla düşünmez. İki terimin anlamını bir diyetin ötesine taşımak daha da kafa karıştırıcı olabilir. Birçok durumda, insanlar isim etiketlemeyi bir suç olarak görmektedir, ancak vegan ve vejetaryen söz konusu olduğunda durum biraz farklıdır. Bu isimler, diğer kişilerin bu terimlerle etiketlenmiş kişilerden hangi ilgi alanlarını bulmak üzere olduklarını bilmelerine yardımcı olur.

İki terminolojiye baktığımızda, vejetaryenler 18 yaşından beri varlığını sürdürmektedir.^inci yüzyıldı ve sadece 2010'larda geri döndüler. Vegans, hayvanlara karşı sorumlu bir dosya ile birlikte gelen daha yeni ve daha sıkı bir bağlılık kodudur. Bu makale, bu iki ismin önerebileceği küçük ayrıntıları ve insanların kendileri hakkında sahip oldukları farklı zihniyetleri ayırmak için derin bir nefes alıyor..

Şartların tanımı

Vegan yemek piramidi

Vegan

Vegan, yapılan herhangi bir şeyi veya hayvansal ürünleri kullanmaktan kaçınan bir kişidir. Bu terim, kendisini bir insanın emrinde bir meta olarak hayvan olarak görmekten ayıran felsefi bir ilişki için daha derin bir anlama sahiptir. Vegan, bu diyeti uygulayan veya aktif olarak felsefeyle ilişkili bir kişidir.

Vegan, et, yumurta, süt ürünleri ve maddelerden türetilen diğer ürünleri yemeye abone olmaz.

Vegan diyetlerinin, özellikle insanları etkileyen kronik hastalıkların çoğunu uzak tutmakta faydaları vardır (1). Farklı yaşam evrelerinde her türlü insana tüketime açıktır.

Terim, İngiltere Vegan Derneği kurulduktan sonra 1944 yılında Donald Watson tarafından üretildi.

Loma Linda Üniversitesi Vejetaryen Yemek Piramidi

Vejetaryen

Vejetaryen, et tüketiminden kaçınan bir kişidir. Bir kişi çeşitli nedenlerle vejetaryen olmayı seçebilir. Bazıları et yemekten ve ürünlerinden başka bir yaratığın hayatı olduğu için ahlaki açıdan nefret edebilir. Bir vejeteryan tamamen hayvansal ürünlere karşı olmayabilir, çünkü bazı vejetaryenler bazı hayvansal ürünler dışında her şeyden vazgeçerler. Bazı vejetaryenler sadece yumurta alabilir, diğerleri sadece süt ürünleri alabilir.

Vegan ve Vejetaryen Arasındaki Karşılaştırmalı Analiz

İki terimin aralarında belirgin bir farkı olmasına rağmen, onları bir araya getiren birçok benzerlik var.

benzerlikler

Her iki diyet de daha az hayvansal ürün alımı ve daha fazla bitkisel ürün alımı için şampiyon. Çoğu zaman, etli veya hayvansal ürün olup olmadığını kontrol etmek için, satın aldıkları ürünleri inceleyen hem vejetaryenleri ve veganları yakalayacaksınız..

Her ikisi için de öne çıkan diğer büyük benzerlik, sahip oldukları sağlık yararlarıdır. Veganların ve vejeteryanların hayvan tüketen meslektaşlarına göre daha uzun bir yaşam süresine sahip oldukları bilinmektedir..

Aynı zamanda, veganlar ve vejetaryenler, seçtikleri diyetler nedeniyle önemli sağlık risklerine maruz kalmaktadır. Vücut, genellikle hayvansal ürünlerde bulunan B12 vitamini gerektirir. Bu, veganların ve vejeteryanların B12 vitamininde eksik olma riski taşıdığı anlamına gelir. Ana kaynakları hayvansal ürünler olan başka birçok besin de vardır, böylece bu insan gruplarını et yiyen meslektaşlarına kıyasla daha dezavantajlı hale getirir..

Çevresel olarak, iki terminoloji ortak bir faktörü paylaşmaktadır. Araştırmadan sonra hayvan tüketimini azaltmanın karbon emisyonlarını azaltmanın yollarından biri olduğu kabul edildi. Bitkisel ürünler tüketmenin, hayvansal ürünlerle diyet tüketmekten daha çevreye daha faydalı olduğu düşünülmektedir..

farklılıklar

İki İlkede Amaç

Vejetaryenlik sadece insanların tükettiği diyet için bir ders olsa da, bir vegan diyetin ötesine geçer. Gerçek anlamda bir vejeteryan, sağlık uğruna herhangi bir et ürünü almaktan kaçınmayı tercih edebilir, ancak vegan, felsefi eğilimleri nedeniyle herhangi bir et ürününü almaktan kaçınır. Bir vegan, insanların diğer memelileri tüketme hakkına sahip olmadığına inanmaktadır. Vegans, hayvanların da insan olarak gıda olarak kullanılmama hakkına sahip olduğuna inanmaktadır. Daha etik bir çizgiye benziyor.

Diyet

Hem vegan hem de vejetaryenlerin yediği şeylerde gördüğümüz gibi büyük bir fark var.

İlk olarak, veganlar diyetlerinde her türlü et veya et ürününden kaçınırlar. Et, süt, kümes hayvanları, balık veya hayvansal bazlı ürünler almayacaklar. Bal gibi şeylerden veganlar kaçınılmalıdır (1). Vegans, hayvanlardan ve hayvansal ürünlerden kaçınma konusunda biraz daha serttir. Bir vegan, deri kemerler, ceketler veya herhangi bir kumaş veya hayvansal ürünlerden yapılmış kıyafetleri kullanmayı reddetme derecesine kadar gidecektir..

Diğer taraftan vejetaryenler, doğrudan hayvan, balık veya kümes hayvanı tüketiminden kaçınacaklar, ancak hayvansal ürünleri tüketmenin kötü olduğunu düşünmüyorlar. Modern toplumumuzda tanımlanabilen vejetaryenlerin bazı sınıflandırmaları şunlardır:

Lacto- vejetaryenler - Bu vejetaryenler, süt ürünleri hariç diğer et ürünlerinden uzak dururlar.

Ovo vejetaryen - bu vejetaryenler yumurta hariç hiçbir hayvansal ürünü tüketmez.

Lakto-ovo-vejetaryenler - Bu vejetaryenler hem yumurta hem de süt ürünleri tüketiyor.

pesketaryenlik- Bu, kişinin sadece balık tükettiği bir vejetaryenlik şeklidir..

Sağlık yararları

İkisinden hangisi daha sağlıklı?

Beslenme uzmanları tarafından yapılan çalışmalara göre, bu makalede tartışılan iki kişi, ağırlıklı olarak hayvansal ürünlerde bulunabilen birçok besin maddesini kaçırmaktadır. Bununla birlikte, bir vegan ve vejeteryan tarafından kazanılan besin maddelerinde büyük farklılıklar vardır (1). Bir dizi bilimsel araştırmaya göre, gerekli besin maddelerinin yeterli miktarda alınmaması veganı vejeteryanın vejeteryanın maruz kalmasından daha fazla yetersiz beslenmeye bırakmaktadır..

Vejetaryenler, aldıkları küçük hayvansal ürünlerden Omega 3 yağ asitleri, kalsiyum, demir ve D vitamini gibi temel besin maddelerini tüketme şansının daha yüksek olduğu keşfedildi (2). Öte yandan, veganlar tamamen takviyelere bağımlı olduğundan, bu besinlerin eksikliği nedeniyle sağlıklarında acı çekme riski daha fazladır..

Çalışmalar, veganların tip 2 diyabet, kardiyovasküler problemler ve bazı kanser türlerine daha fazla maruz kaldıklarını kanıtlamaktadır. Bu, sistemlerinde temel vücut takviyelerinin eksikliğinden kaynaklanmaktadır.

özet

Hem veganlar hem vejetaryenler, hayvanları veya hayvansal ürünleri tüketmekten her şekilde kaçınırlar. Her ikisi de hayvansal ürünleri tüketmemeleri için aynı nedenlere sahiptir, ancak farklı standartlarda tüketmekten kaçınırlar (1).

Çıkarlarının neye izin verdiğine bağlı olarak birkaç vejetaryen türü vardır, ancak veganlar tamamen hayvan yemeye, hayvansal ürünleri kullanmaya veya hayvanlar üzerinde test edilmiş şeylere karşı katı bir lottur..

Nitekim, hem veganların hem de vejetaryenlerin pek çok takviyeye ve sadece hayvansal ürünler tüketerek vücutta elde edilebilen hayati besinlere erişimi yoktur..

Not	Vegan	vejetaryen
Diyet	Veganlar her türlü et veya et ürününden kaçınmak için çok serttir	Vejetaryenler hangi hayvan ürünleri ile başa çıkamayacaklarını düşündüklerine biraz izin veriyorlar..
Sağlık	Veganlar daha çok tip 3 diyabet, kardiyovasküler problemlere ve	Veganların maruz kaldığı hastalıklara daha az maruz kalırlar.
amaç	Veganların ulaşmayı amaçladığı amaç, hayvanların insanlar tarafından bir meta olarak kullanılma hakkını savunmaktır. Vegans, hayvanları tüketmeye veya ürünlerine karşı eylemlerinde onları destekleyen politik ve felsefi eğilimlere sahiptir..	Vejetaryenlerin amacı çeşitlidir. Birçok vejetaryen, veganların prensiplerine katılabilir, ancak çeşitli hayvansal ürünlere izin veren doğa, vejetaryenleri daha çok sağlığı dengelemek gibi gösterir. Vejetaryenlerle daha az felsefe ve politika katılıyor.
Tutkular	Bir veganı yönlendiren hırslar, insanlar için hayvanlar için eşit haklara ulaşmaktır. Vegans, hayvanların bir meta olarak kabul edilmemelerini istiyor.	Vejetaryenler veganlarla aynı hırslara sahip olabilirler, ancak bunu büyük bir vücut şekli tutmak ve formda kalmaktan başka hiçbir hırsla da yapabilirler..

Sonuç olarak, hem veganların hem de vejetaryenler arasında belirgin bir ayrım vardır. Hem temsil ettikleri şey, ister takip etmelerinin nedenleri ya da yaptıkları kazanımlar olsun, hem vegan hem de vejetaryenler göz ardı edilemeyecek olağanüstü farklılıklara sahiptir. Bununla birlikte, veganların çoğu vejetaryenler olarak başladı ve mutlak veganizme ulaşmanıza yardımcı olan bir köprü olarak kabul edilir. Ancak vejetaryenler, veganizme doğru bir hareket olarak kabul edilebilecek şeylerden kesinlikle farklı bir motivasyon olan çok farklı güdü ve isteklere sahip olabilirler. Çoğu vejetaryenler, formda kalmak ve hayvansal ürünleri tüketmekle çok kolay gelen ağırlığı kazanmaktan kaçınmak için kurslarına devam edebilirler..