Trigliseritler ve Kolesterol
Trigliseritler ve kolesterol, sağlık meraklıları tarafından korkulan iki terimdir. İnsan vücuduna zararlı olarak tasvir edilmişlerdir ve bunların yüksek seviyelere sahip olması koroner kalp hastalığına yol açabilir. Günümüzde insanların yüksek bir kolesterol içeriğine sahip olduğunu belirtmek için süpermarkette aldıkları yiyeceklerin içeriğini kontrol etmeleri yaygındır. İronik olan şey, içinde bulunduğu yiyeceklerin, özellikle de domuz eti ve sığır eti gibi gerçekten iyi tadı olan etlerin yüksek seviyelerde kolesterol içermesidir. Birçok insan kolesterolü küfür etmekte zorlanıyor. Muadili olan trigliseritlerden kesinlikle daha fazla maruz kalıyor. Bununla birlikte, her ikisi de lipit olarak sınıflandırılır ve uzun süre yüksek miktarlarda alındıklarında zararlı olmalarına rağmen, hala insan vücudunun genel yapısına katkıda bulunurlar. Aslında, lipitlerin hücre üretimi, enerji depolama ve enerji tüketimi gibi birçok kullanımı vardır. Çoğu insanın bilinmediği, nefret ettikleri kolesterol, trigliseritlerle birlikte vücut gelişiminde önemli roller oynar.
Trigliseritler ve kolesterol arasındaki benzerlikleri araştırarak başlayalım. Daha önce de belirtildiği gibi, her ikisi de lipitlerdir. Kan dolaşımı boyunca akarlar ve çeşitli kan damarlarında dağılım için lipoproteinler tarafından yönlendirilirler. Yutulmuş gıdalardan türetilebilir veya vücut içinde üretilebilirler. İnsan vücudunun kendi kolesterolünü ve trigliseritlerini doğru bir şekilde ürettiğini duydunuz. Vücut tarafından üretilen kolesterol miktarı genellikle yeterli olmakla birlikte, daha fazla trigliserit gerekir ve vücut bunu esas olarak yutulmuş gıdalardan alır..
Vücut fonksiyonu ile ilgili olarak, trigliseritler ve kolesterol, lipit rolünde farklılık gösterir. Kolesterol, hücrelerin yapı taşları olarak hizmet eder ve seks hormonlarının, yani kadınlarda progesteron ve östrojen ve erkeklerde testosteronun önemli bir bileşenidir. Ek olarak, kolesterol hem kadınlarda hem de erkeklerde mevcut olan stres hormonu olan kortizol üretir. Kolesterolün en önemli işlevi safra oluşumunu içerir. Karaciğerde bulunan ve yağları sindirme ve D, E, A ve E vitaminlerini emmede özel bir role sahip olan bir maddedir..
Öte yandan, vücut enerji üretmek için trigliseritleri tüketir. Bu işlem, kömürün daha hızlı çalışması için bir buhar motorunun fırınına beslendiği zamanki gibidir. Başlangıçta, trigliseritler karaciğerin içinde saklanır, daha sonra kaslarda depolanacak vücut boyunca dağıtılır. Vücudun kısa enerji kaynağı olduğunda, trigliseritler yağ asitlerini parçalayan ve glikoz üretimine neden olan bir işleme başlar. Bozulmuş yağ asitleri ve glikoz daha sonra kaslardaki mitokondriye sızarak gerekli enerji takviyesini verir. Enerji veren süreçler tarafından kullanılmayan yağ asitleri tekrar kan dolaşımına akar ve karaciğere doğru akar ve trigliserit olarak tekrar entegre edilirler..
Hem trigliseritlerin hem de kolesterolün benzersiz rolleri, vücudun, özellikle çok fazla stres altındayken, üst düzey durumda çalışmaya devam etmesini sağlar. İnsanlar genellikle zararlı ve istenmeyen olarak bu lipitler hakkında daha fazla bilgi edinmelidir. Bu lipitlerin zararlı hale geldiği tek zaman, büyük miktarlarda tüketildikleri zamandır. Bununla birlikte, kabul edilebilir miktarlarda alındıklarında, optimum vücut fonksiyonuna katkıda bulunurlar. Eski deyişe göre: Hiçbir şey aşırı alınmamalıdır.
Özet:
Hem trigliseritler hem de kolesterol, insan vücudu tarafından yutulan veya üretilen lipitler olarak sınıflandırılır..
Farklı işlevlere hizmet ederler. Trigliseritler enerji üretiminde yer alırken, kolesterol hücre üretiminde ve hormon gelişiminde anahtar bir oyuncudur.
Trigliseritler insan vücudu tarafından parçalandıkları için enerji sağlar, kaslar tarafından emilen yağ asitleri ve glikoz üretir.
Öte yandan, kolesterol hem erkeklerde hem de kadınlarda seks hormonlarının gelişimini ve karaciğerde safra üretimini hafifletir..