Folat ve folik asit arasındaki fark

Vücudun düzgün çalışması için çok önemli olan bazı mineraller ve vitaminler vardır. Bu maddeler genellikle diyetimizin bir parçasıdır, ancak herhangi bir şansla vücut bu maddelerin doğru beslenmesini sağlamazsa, vücudun bir veya daha fazla önemli maddeden yoksun olduğu 'eksiklik' olarak bilinen bir durum geliştirebilir. Vücudun ihtiyaç duyduğu çok önemli bir madde folat veya folik asittir. İkisi çok benzer ve çoğu insan aynı olduklarını varsayar. Bu her zaman böyle değildir, ancak iki kez olabileceği ve gerçekten aynı olduğu unutulmamalıdır..

Folat veya folik asit bir B vitamini türüdür. Ayrıca M vitamini, B9 vitamini, Bc vitamini, pteroil-L-glutamat ve pteroil-L-glutamik asit olarak da adlandırılır. Folat terimi, özel bir vaka için folik asit için kullanılır. Gıda takviyesi endüstrisinde, folat terimi folik asit ile bir farkı belirtmek için kullanılır. Saf kimyada folat terimi, iyona referans olarak kullanılırken folik asit, protonlanmış iyonu ifade etmek için kullanılır. Bunların her ikisi de suda birlikte bulunur. Bunun dışında, Uluslararası Saf ve Uygulamalı Kimya Birliği tarafından evrensel olarak kabul edilir ve hatta folik asit ve folatın eş anlamlı olduğu kabul edilir..

Gıda takviyesi endüstrisinde ilerlerken, folat sözcüğü özellikle doğal olarak oluşan folik asit formunu belirtmek için kullanılır. İkisi arasındaki farkı daha da açıklığa kavuşturmak için, folatın genel bir terim veya suda çözünen bir grup b vitamini içeren bir şemsiye terim olduğu söylenebilir. B9 olarak da bilinir. Bununla birlikte folik asit, özellikle gıda takviyelerinin yanı sıra diyet takviyelerinde kullanılan oksitlenmiş sentetik bileşiği belirtmek için kullanılır. Gıdalarda doğal olarak bulunan birçok tetrahidrofolat türevi folik asit olarak adlandırılamaz; folat altına girerler.

Folat ve folik asidin vücutta metabolize edilme şekli de değişir. Doğal folatlar genellikle ince bağırsakta bulunan mukozada THF'ye metabolize edilir. Öte yandan, folik asit başlangıçta karaciğerde azalma ve sonuç olarak metilasyona uğrar. THF formuna dönüşümünü kolaylaştırmak için dihidrofolat redüktaz enzimi gereklidir. Bu enzimin vücuttaki aktivitesi oldukça düşüktür ve nispeten yüksek folik asit alımı ile birleştirilir, sonuç metabolik olmayan kalan ve daha sonra sistematik dolaşıma girebilecek doğal olmayan folik asit seviyeleri olabilir..

İkisi arasındaki farkı bazı örneklerle de açıklayalım. B vitamininin doğal olarak oluşan bir formu olan folat, mercimek, ıspanak, garbanzo fasulyesinde vb. Bulunur. Bahsedilen gıdalar çok iyi diyet folat kaynaklarıdır. Bununla birlikte, folik asit aynı vitaminin sentetik formudur ve çeşitli gıdalara, özellikle de folik asit eksikliği olan hastalar için yapılanlara sentetik olarak eklenebilir..

Vücutta, ikisi vücudu aynı şekilde çalışır veya etkiler. Ancak, bir fark vardır. Vitaminin sentetik formu, yani folik asit, vücut tarafından doğal muadili folattan daha iyi emilir. Ayrıca, daha iyi emilim nedeniyle, aynı faydalar için folattan daha az miktarda folik asit gereklidir. Kesin olarak, 100 mcg folat, 60 mcg folik aside az çok eşdeğerdir..

özet

1. Folat veya folik asit, M vitamini, B9 vitamini, Bc vitamini, pteroil-L-glutamat ve pteroil-L-glutamik asit olarak da adlandırılan bir B vitamini türüdür.

Saf kimyada folat terimi iyona referans olarak kullanılırken folik asit protonlanmış iyonu ifade etmek için kullanılır. Bunların her ikisi de suda birlikte var

3. Gıda takviyesi endüstrisinde, folat sözcüğü özellikle doğal olarak oluşan folik asit formunu belirtmek için kullanılır; folik asit sentetik olarak yapılır

4. Folat-suda çözünür olan bir grup b vitamini için genel bir terim; Bununla birlikte folik asit, özellikle oksitlenmiş sentetik bileşiği belirtmek için kullanılır.

5. Doğal folatlar ince bağırsakta bulunan mukozada THF'ye metabolize edilir; folik asit başlangıçta karaciğerde azalmaya ve sonuç olarak metilasyona uğrar

6. Folik asit vücut tarafından doğal muadili, folattan daha iyi emilecek şekilde üretilmiştir ve bu nedenle daha az miktarda gereklidir.