Badem Sütü ve Soya Sütü

Badem sütü ve soya sütü laktoz içermez, Badem sütüSoya sütüKaynak Badem Soya fasulyesi Laktoz Laktoz içermeyen Laktoz içermeyen Vejetaryen Evet Evet Vegan Evet Evet Protein 0.42 g 3.27 g Doymamış yağ 0.208g 0.961 g Karbonhidratlar 6.67 g 6.28 g Giriş Badem sütü, badem ıslatılarak ve su ile öğütülerek yapılan bir içecektir.. Soya sütü, soya fasulyesinden yapılan bir içecektir. Kuru soya fasulyesi ıslatılarak ve suyla öğütülerek üretilir.. Magnezyum 7 mg 25 mg (% 7) Tiamin (vit. B1) 0.015 mg 0.060 mg (% 5) Lezzet Tatlı, cevizli Şekersiz tadı biraz ekşi Kalsiyum 188 mg 25 mg (% 3) Kullanımları Çiğ, yemek pişirme, pişirme, tatlılar. Çiğ, yemek pişirme, pişirme. Riboflavin (vit. B2) 0.177 mg 0.069 mg (% 6) Doymuş yağ 0 0.205 g Popüler Markalar İpek, Mavi Pırlanta. İpek, Batı Soya, Soya Rüyası. Potasyum 50 mg 118 mg (% 3) Sağlık yararları Düşük kalorili, az yağlı, laktoza toleranssız, süt alerjisi için iyi. Laktoza toleranssız, süt alerjisi için iyi, menopoz sonrası semptomları hafifletmeye, prostat kanserini önlemeye yardımcı olur çeşitler Sade, vanilya, çikolata Sade, vanilya, çikolata, şekersiz Sodyum 63 mg 51 mg (% 3) Diyet Sınırlamaları Fındık alerjileri - şişme, kurdeşen, ishal, kusma, tıkanık hava yolu Soya alerjisi - şişme, kurdeşen, ishal, kusma; kemoya karşı koyabilir 100 g başına yağ 1.04 g 1,75 g 100 g başına kalori 17 54 şekerler 0 3.99 g

İçindekiler: Badem Sütü ve Soya Sütü

• 1 Beslenme
• 2 Sağlık Faydaları ve Sınırlamalar
• 3 Kullanım ve Lezzet
• 4 Kendiniz yapın
• 5 Popüler Marka
• 6 Menşei
• 7 Kaynakça

Beslenme

Badem sütünün soya sütünden daha az kalorisi vardır, 100 gramda 17'dir. 25 miligrama kadar 188 miligram kalsiyum içerir. Badem sütü, soya sütünün 0.069 miligramına 0.177 miligramda bir B vitamini olan iyi bir riboflavin kaynağıdır..

Soya sütü, badem sütünden daha fazla kaloriye sahiptir, 100 gramda 54. Badem sütünün 0.42 gramına 3.27 gram protein içerir. Soya sütü, badem sütünün 50 miligramının yanı sıra magnezyum, badem sütünün 7 miligramına 25 miligram için 118 miligramda iyi bir potasyum kaynağıdır. Yağ ile ilgili olarak, badem sütünde doymuş yağ, 0.625 gram tekli doymamış yağ ve 0.208 gram çoklu doymamış yağ yoktur. Toplam 1.04 gram yağ içerir. Soya sütünde 0,205 gram doymuş yağ, 0,401 gram tekli doymamış yağ ve 0,961 gram çoklu doymamış yağ bulunur. Toplam 1,75 gram yağ içerir..

Badem sütü ve soya sütü, karbonhidratlar ve sodyum söz konusu olduğunda bile güzeldir. Badem 6.67 gram karbonhidrat ve 63 miligram sodyum içerir. Soya sütünde 6.28 gram karbonhidrat ve 51 miligram sodyum bulunur.

Sağlık Faydaları ve Sınırlamalar

Badem sütü düşük kalorili ve az yağlıdır. Laktoza toleranssız veya süt alerjisi olan insanlar için iyidir. Bununla birlikte, fındık alerjisi olan insanlar badem sütü tüketemez. Eğer yaparlarsa, nefes almayı ciddi şekilde sınırlayabilen şişlik, kurdeşen, ishal, kusma ve tıkanık bir hava yolu yaşayabilirler..

Soya sütü, laktoza toleranssız veya süt alerjisi olan insanlar için de iyidir. Bazı çalışmalar, soya sütünün postmenopozal semptomları hafifletmeye yardımcı olduğunu ve prostat kanserini önlediğini göstermiştir. Bu arada, soya alerjisi olan insanlar soya sütü içemezler. Eğer yaparlarsa şişlik, kurdeşen, ishal ve kusma yaşayabilirler..

Kullanım ve Lezzet

Hem badem sütü hem de soya sütü çiğ içmek veya yemek pişirmek ve pişirmek için uygun harika vegan seçenekleridir. Badem sütü tipik olarak sade, vanilya ve çikolata çeşitlerinde bulunur. Soya sütü, sade, vanilya ve çikolata çeşitlerinin yanı sıra, çilek ve nog gibi şekersiz ve nadiren özel tatlar da içerir. Badem sütü kullanıcıları tatlı ve ceviz tadı olduğunu bildiriyor. Soya sütü, şekersiz ise biraz ekşi tatma eğilimindedir, ancak tatlandırılmış veya aromalı soya sütü bu eksizliği maskeler.

Kendin Yap

Hem badem sütü hem de soya sütü evde yapmak çok kolaydır - anahtar badem veya soya fasulyesini gece boyunca suya batırmaktır. Bu video, bir meyve sıkacağı içinde badem sütü ve soya sütünün nasıl yapılabileceğini göstermektedir.

Yukarıdaki videoda kullanılan meyve sıkacağı Omega VERT VRT330 Meyve Sıkacağı, hem soya hem de badem sütü geleneksel bir karıştırıcıda da üretilebiliyor.

Popüler Markalar

En popüler badem sütü markaları İpek ve Mavi Elmastır. İpek, Batı Soya ve Soya Rüyası tipik soya sütü markalarıdır.

Menşei

Badem sütü kullanımı Ortaçağ'a kadar uzanır. İnek sütünden daha uzun süre saklandığı için ortaçağ mutfağında bir elyaf olarak kabul edildi. Tarihsel olarak, hızlı günlerde inek sütünü değiştirmek için de kullanılıyordu. Badem sütü 2000'li yılların sonlarına kadar Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler olmadı.

Çin'deki insanlar soya sütünü MS 25-255 yıllarına kadar kullandılar. 1704 yılına kadar Çin dışındaki tarihi belgelerde soya sütünden bile bahsedilmedi. Çin'e Dominikli bir misyoner olan Domingo Fernandez Navarrete, "Bir Yolculuk Koleksiyonu" adlı kitabında ve Seyahatler. " Çin dışında soya sütü kullanımı, 20. yüzyıldan önce nadirdi.

Referanslar

• Badem Sütü: Nedir ve Sizin İçin İyi mi?? - FITDAY
• Vikipedi: Badem sütü
• Badem sütü, Mavi Elmas Şekersiz - Kişisel Beslenme Verileri
• Vikipedi: Soya sütü
• Temel Rapor: 43543, Süt, taklit, soya dışı - USDA.gov
• En İyi Soya Sütü: Tat Test Sonuçlarımız - Huffington Post
• Badem Sütü: Gerçekten Ne Tadı? - Kitchn