Siyah ve Pinto fasulyeleri arasındaki fark

Siyah ve pinto fasulyelerin her ikisi de besin değerleri ile bilinir, ancak hem renk hem de besin değeri açısından farklılık gösterir..

Pinto fasulyeleri lekelenmiş veya boyanmıştır. Renkleri pinto atlarında görülen işaretlere benziyor. Kahverengimsi bir arka plan üzerinde koyu kırmızımsı-kahverengi izleri vardır. Bu, pinto fasulyeye benekli veya 'boyalı' bir görünüm verir..
Pinto fasulye pişirildiğinde, bu rengi kaybederler ve pembemsi bir renge dönüşürler. Bu fasulye Avrupa'ya ilk kez 15. yüzyılda tanıtıldı.

Kaplumbağa fasulyesi olarak da bilinen siyah fasulye, parlak siyah renktedir. First Güney Amerika'da ilk olarak yaklaşık 7000 yıl önce kullanıldılar .

Pinto ve siyah fasulye arasındaki en büyük fark, besin değerlerinde. Siyah fasulye, pinto fasulyeden daha besleyici olduğu ve pinto fasulyeden daha fazla antioksidan içerdiği bilinmektedir. Lif içeriği söz konusu olduğunda, siyah fasulye de pinto fasulye üzerinde bir kenara sahiptir..

Pinto fasulye ile karşılaştırıldığında, siyah fasulye protein bakımından daha yüksektir ve ayrıca düşük seviyelerde kolesterol ile birlikte gelir.

Hem pinto hem de siyah fasulye molibden, manganez, demir, folat, B1 vitamini, magnezyum, fosfor, bakır ve potasyum içermekle birlikte, siyah fasulye pinto çekirdeklerinden daha fazlasını içerdiği bilinmektedir. Siyah fasulye içindeki besin içeriğinin bu zenginliği, onları pinto fasulyeden daha iyi bir seçim yapan şeydir.

Tat ve lezzet karşılaştırılırken, siyah fasulye zengin ve doyurucu bir lezzet ve lezzet sağlar..

özet

1. Pinto fasulye kahverengimsi bir arka plan üzerinde koyu kırmızımsı kahverengi izler var. Bu, pinto fasulyeye benekli veya 'boyalı' bir görünüm verir..
2. Kaplumbağa fasulyesi olarak da bilinen siyah fasulye, parlak siyah renktedir.
3. Siyah fasulyedeki besin içeriğinin zenginliği, onları pinto fasulyeden daha iyi bir seçim yapan şeydir.
4. Siyah fasulye, pinto fasulyeden daha fazla antioksidan ile doludur. Lif içeriği söz konusu olduğunda siyah fasülyelerin pinto fasulyeleri üzerinde kenarı vardır.
5. Siyah fasulye zengin ve doyurucu bir tada ve tada sahiptir..
6. Hem pinto hem de siyah fasulye molibden, manganez, demir, folat, B1 vitamini, magnezyum, fosfor, bakır ve potasyum içermesine rağmen, siyah fasulye bunlardan daha fazla içerir..