Böğürtlen ve Yabanmersini Arasındaki Fark

Böğürtlen vs yabanmersini

Belki de zaten süper meyveleri duymuşsunuzdur. Bu meyveler, pound için pound, var olan en besleyici meyvelerdir. Bugün en popüler süper meyvelerden ikisi böğürtlen ve yaban mersini.

Böğürtlen ve yaban mersini, mükemmel vitamin ve demir kaynakları oldukları için son derece besleyicidir. Bununla birlikte, bu meyvelerin en dikkat çekici özelliği antioksidan içeriğindeki zenginliğidir. Hepimiz antioksidanların ne olduğunu biliyoruz, ancak bir kaya altında yaşayanlar için, antioksidanlar vücudumuzdaki yaşlanmayı hızlandıran ve bağışıklık sistemimizi bozan “serbest radikallerle” savaşan moleküllerdir..

Antioksidanların sağlık yararları çok aranır ve yıllar süren araştırmalardan itibaren, meyvelerin bu sağlık için gerekli maddeden bol miktarda bulunduğu bulunmuştur. Bunların arasında, antioksidan içerik söz konusu olduğunda, böğürtlen ve yaban mersini kolayca tüm meyvelerin üzerinde yer aldı. Bazı meyveler çok miktarda antioksidan içerebilir, ancak bu meyveler besin biyoyararlanımı nedeniyle (vücut tarafından kolayca emilir) tercih edilir..

Böğürtlen, özellikle Pasifik Kıyısı ve doğu Kuzey Amerika'da bol miktarda bulunur. Britanya Adaları ve Batı Avrupa'da da bulunurlar. Böğürtlen bitkileri üzüm gibi büyür. Büyüdüklerinde, sadece topraktan uzak durmak için diğer bitkilerin üzerinden geçerler. Böğürtlen çalıları genellikle dikenli ama bazı çeşitleri değildir. Böğürtlenle ilgili en güzel şey, şantiyeye ve toprak koşullarına toleranslı olduğu için herkesin kendi yetiştirebilmesi..

Yabanmersini bitkileri ise bağımsızdır ve asidik topraklarda en iyi şekilde büyürler. Bu bitkiler çoğunlukla Kuzey Avrupa ve Kuzey İngiltere'nin yamaçlarında yetişir. Yaban mersini de Asya'ya özgüdür. Avrupalılar bitkiyi genellikle ormanda yabani olarak yetişen yaban mersini çalı olarak adlandırırlar. Yabanmersini meyvesi olgunlaştığında orta ila koyu mavi renkte küresel şekle sahiptir.

Böğürtlen, adından da anlaşılacağı gibi, olgunlaştığında koyu mor ve siyahımsı renktedir. Ancak, meyveler hala olgun olmadığında kırmızıdan başlarlar. Oldukça dikdörtgen şekildedirler; onlar drupes adı verilen daha küçük meyvelerden oluşan agrega meyveleridir.

Bu meyveler artık meyve suyu ve konserve gibi gıda ürünlerine dönüştürülmektedir. Atıştırmalıklar ve günlük tüketim için mükemmeldir. Günümüzde birçok pazarda mevcuttur ve insanlar genellikle sadece sağlık yararları için değil, aynı zamanda lezzetleri için de satın alacaklardır. Çok besleyici meyveler için böğürtlen ve yaban mersini gerçekten lezzetli.

Özet:

1. Böğürtlen ağırlıklı olarak Pasifik Kıyısı ve doğu Kuzey Amerika'da yetişirken yaban mersini Kuzey İngiltere, Avrupa ve Asya'da bulunur..
2. Böğürtlen bitkileri üzüm gibi büyürken, yaban mersini çalı bitkilerini bağımsız.
3. böğürtlen hemen hemen her yerde büyüyebilir yaban mersini asidik toprakta büyür.
4. Yaban mersini koyu mavi iken böğürtlen olgunlaştığında koyu veya siyahımsıdır..
5. böğürtlen küresel şekilli iken böğürtlen dikdörtgen toplam meyve.