Mısır ve Mısır Arasındaki Fark

“Mısır” kelimesi, farklı coğrafi bölgelere bağlı olarak çeşitli anlamlara sahiptir. Geniş alanlarda yemek ve hasat için güvenli olan herhangi bir yerel tahıl anlamına gelir. İngiliz İngilizcesinde mısır kelimesi herhangi bir tahıl ürünü veya tahılla ilgilidir. Etimolojik olarak Latince “tahıl” ve Cermen “mısır” kelimesi darı, arpa, çavdar, buğday, mısır, yulaf vb. Gibi yenilebilir bitki tohumlarını temsil eder. İngilizler için mısır, ilçelerinde bulunan başlıca tahıllardır. gıda ürünü olarak; Mısır'ı buğday olarak yorumladılar. İngilizce ve Almanca konuşanlar Yeni Dünya'ya girdiklerinde, mısır terimini yerel taneye, yani "Zea mays" a bağladılar. Aynı zamanda Zea mays'ı "mısır" kelimesini ayrı tutmak için toplam mısır taneleri olarak ayırt ettiler..

Mısır

Birçok ülkede mısır, belirli bölgelerde yetiştirilen önde gelen ürünlere verilen addır. İngiltere'de buğday, İskoçya ve İrlanda'da yulaf ile ilgilidir. İncil'de mısır, buğday ve arpadan başka bir şey değildir. ABD ve Kanada'da mısır ve mısır bir ve aynıdır ve yemek pişirmek için kullanılan çekirdek üreten bitki içindir. Bununla birlikte, mısır terimi, mısır unu, mısır nişastası, mısır unu vb. Gibi ondan yapılan gıda ürünleri için mısır yerine tercih edilir. Bununla birlikte, emtia ticareti ile ilgili olarak, mısır sadece mısırdır ve başka tahıl içermez. Mutfakta mısır genellikle tatlı mısır, patlamış mısır, mısır gevreği, bebek mısır, göçük mısır, çakmaktaşı mısır, un mısır ve mumsu mısır olarak adlandırılır. Konserve mısır, bebek maması, lapa, puding ve diğer birçok insan gıdasının ana bileşenidir..

Mısır

MS 1492'de Columbus, San Salvador yakınlarındaki kuzey Antilleri'ne ulaştığında, temel mahsullerini mahiz olarak adlandıran yerli Tahino halkı tarafından yaşandı. İspanyollar bu dev tanecikleri yolculuklarında dağıtmak için yeterince aldı ve mahiz ismini yaydılar. Böylece, etimolojik olarak, kelime bugünün İngilizce “mısır” ve İspanyolca “mısır” oldu. Yeni Dünya'daki İngiliz yerleşimciler için mısır yeni bir mahsuldü ve mısır çağırmak için uygun bir kelime yoktu. Bu yüzden daha sonra mısır olan Hint mısırı dediler. Birçok akademisyen, mısırın şu anda genetik olarak değiştirdiğimiz mahsulden tamamen farklı bir bitki olduğunu düşünüyor. Mısır adı, bilimsel ve uluslararası uygulamalar için kabul edilmektedir, çünkü sadece bu tahıl için geçerlidir, mısır bağlam ve coğrafi konumlara göre farklı anlamlar önerir..

Mısır, teosinte adı verilen Meksika varyantından kaynaklandı. Teosinte küçük ve gür iken, uzun ve dar yaprakları olan tek bir dik katı sapa sahiptir. Görünüşlerindeki fark, iki genindeki varyasyondan kaynaklanmaktadır. Teosinte ve mısır, doğurgan yavrular yapmak için çapraz üremeye tabi tutulabilir. Mısır şimdi dünyadaki ana tahıl ürünlerinden biri olarak kabul edilmektedir..

Meksika'daki eski çiftçilerin mısırları ilk evcilleştirenleri olduğu bilinmektedir. Bitkilerin görünüşte hiç aynı olmadığını fark ettiler. Bazıları diğerlerinden daha büyük ve bazı çekirdekler daha lezzetliydi. Böylece istenen özelliklere sahip olanları seçtiler ve bir sonraki hasat mevsimi için yetiştirdiler. Bu sürece modern mısırın çıktığı seçici üreme adı verildi.

Mısır veya Mısır Kullanımı

Dünyadaki başlıca temel gıdalardan biri olan mısır, plastik, yalıtım ve yapıştırıcılar için dolgu maddesi olarak kullanılmaktadır. Ayrıca kimyasallar, patlayıcılar, boya, boyalar, farmasötikler, çözücüler vb. Yapmak için kullanılır. Mısır bitkileri genetik ve biyokimya çalışması için ana konu malzemesini oluşturur. Karbonhidrat ve A, B & C vitaminleri bakımından zengindir. Mısır tüketimi diyabet ve hipertansiyonu azaltır. İçerdiği antioksidanlar göz sağlığını da iyileştirir.