Ginger Ale ve Ginger Beer Arasındaki Fark

Zencefilli gazoz vs zencefilli bira

Zencefil, Zingiber officinale bitkisinin yeraltı kök köküdür. Tüm dünyada birçok farklı yenilebilir ürün yapımında kullanılır. Örneğin, Batı ülkelerinde, zencefilli gazoz, zencefilli kurabiye ve zencefilli bira yapımında kullanılır. Doğu ve Kıta Avrupası bölgelerinde zencefil çayı yapımında kullanılır. Olgun zencefil çoğunlukla baharat olarak kullanılır. Burma gibi diğer birçok ülkede de ilaç olarak kullanılır..

Zencefilli gazoz ve zencefilli bira zencefil tarafından yapılan iki ana içecektir ve fermantasyonu.

Zencefilli gazoz

Zencefilli gazoz zencefil ile yapılan en birincil içecektir. Batı ülkelerinde daha popüler olan zencefilli gazoz iki tipte mevcuttur; altın ve kuru. Altın ale basit, şekerli zencefil, alkolsüz bir soda içeceğidir. Oldukça baharatlı ve alkollü maddelere eklenen ve altın zencefilli gazoz kadar güçlü olmayan kuru zencefilli gazoz tarafından geçersiz kılınmıştır. Kuru ale büyük bir ölçekte üretilirken, altın ale nadirdir ve sadece dini amaçlarla kullanılır.

Zencefilli gazoz öncelikle şeker, zencefil ve karbonatlı su içerir. Bazen limon ve kireç gibi diğer meyveler de eklenir. “Tom T. Southern Style ale” de olduğu gibi biraz lezzet değiştirmek için nane veya yeşil çay ile karıştırılabilir.

Zencefil birası

Zencefilli bira zencefilli gazoza oldukça benzer, ancak daha az karbonatlıdır ve daha güçlü bir zencefil aromasına sahiptir. Genel olarak, zencefilli bira şunları içerir: zencefil, limon suyu, su, şeker ve bir mantar bakterisi. Karışım, zencefilli bira üretmek için fermente edilir..

Ev yapımı zencefilli bira genellikle karbon dioksit üreterek demlenir. Çok yüksek bir miktar olan yüzde on'a kadar alkol içerebilir. Geleneksel olarak, demlenmiş zencefil başka baharatlar ve limon aroması içerebilir..

Endüstriyel olarak hazırlanan zencefilli bira demlenmez ve alkol içermez. Sadece karbondioksit ile karbonize edilir ve piyasada alkolsüz bir içecek olarak satılır. Bazen, “zencefil bulutları” olarak bilinen küçük zencefil parçaları içerebilir.

Özet:

Zencefilli bira gazlı veya alkollü bir zencefil içeceği iken, zencefilli bira zencefil miktarı ile tatlı bir zencefil içecektir..
2.Ginger ale çoğunlukla şeker ve limon suyundan oluşurken, zencefilli bira karbondioksit ve karışık ve fermente edilmiş diğer baharatlardan oluşur.
Zencefilli bira soğuk bir içecek veya alkollü bira formlarında gelirken, zencefilli bira kuru ve altın olmak üzere iki tipte mevcuttur..