A Sınıfı Yumurtalar ile AA Yumurtalar Arasındaki Fark

Çoğu ülkede yumurta varlığı, satın alınması ve satılması genellikle derecelere dayanmaktadır. Bu nedenle, çoğu yumurtalarını her birinin kalitesine ve görünümüne göre derecelendirir..

Yumurtaları derecelendirirken çeşitli yönler göz önünde bulundurulur. Bu, dış ve iç niteliklerin ölçülmesini içerir. Bununla birlikte, derecelendirme, yumurtaların ağırlığını ve kabukların rengini dikkate almaz.

Örnek olarak, her bir sınıf birbirinden ayırt edici özellikler taşıyan A ve AA yumurtaları vardır. USDA kuralları, örneğin Amerika Birleşik Devletleri'nde AA, A ve B kaliteleri olarak sınıf ve etiket yumurtaları.

Bunun ışığında, bu yazı A sınıfı ve AA sınıfı yumurtalar arasındaki ince çizgiyi çizmeye çalışır. Farklılıklar, yumurta sarısının rengi ve şekli, kabukları, sıkılığı ve genel yumurta renkleri gibi çeşitli faktörlere dayanmaktadır..

A Sınıfı AA Yumurta nedir?

Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı (USDA) yönergelerine göre, AA dereceli bir yumurtanın kalın ve sert bir beyazı ve yuvarlak bir sarısı vardır. Sarısı da yüksektir ve pratikte kusurlardan arındırılmıştır. AA sınıfı yumurtalar da temizdir ve kabukları bozulmaz.

AA sınıfı yumurtalar neredeyse mükemmel ve en yüksek dereceli.

A Sınıfı Yumurta nedir?

A sınıfı bir yumurtanın kabuğu da temiz ve kırılmamış. AA dereceli yumurtalara benzese de beyazları “makul” sert veya biraz daha kalındır. A sınıfı bir yumurta, A dereceli olanın daha düşük bir iç kaliteye sahip olması nedeniyle iç mekana göre AA derecesinden biraz farklıdır..

AA Sınıfı ve A Sınıfı Yumurtalar Arasındaki Olası Benzerlikler

Hem AA hem de A sınıfı yumurtaların temiz ve kırılmamış bir kabuğu vardır.

Grade A ve Grade AA Yumurtalar Arasındaki Fark

AA ve A yumurta kaliteleri arasındaki mevcut ayrımlar aşağıdakileri içeren çeşitli faktörlere dayanmaktadır:

1. Hava hücresi

AA sınıfı yumurtanın derinliği 1/8 inç veya daha az olan bir hava hücresine sahipken, A sınıfı yumurtanın 1/8 ila 3/16 inç arası hava hücresi vardır. Daha az derinlikte de olabilir.

2. beyazlar

AA sınıfı bir yumurtanın berrak ve katı bir beyazı, A sınıfı yumurtanın temiz bir beyazı vardır. A sınıfı yumurtaların beyazı da “makul” olabilir.

3. Yumurta sarısı

AA sınıfı yumurtalardaki yumurta sarısının anahatları hafifçe tanımlanırken, A sınıfı yumurtalardaki yumurta sarısı AA muadillerine göre biraz veya daha fazla tanımlanabilecek bir taslağa sahiptir..

AA Sınıfı Vs. Grade A Yumurtalar: Karşılaştırma Tablosu

AA Sınıfı Özeti A Sınıfı Yumurta

Yumurtaların derecelendirilmesi yumurtaların niteliklerini simgelemekle birlikte, derecelendirme mutlaka bir güvenlik işareti değildir. Kısa bir örnek, yumurtalı greyderler derecelendirme yaptığında salmonella gibi sorunları kontrol etmemesidir. Bu nedenle, insan tüketimi için güvenli olmayan AA dereceli bir yumurta bulmak sürpriz olmayacaktır, ancak A veya B sınıfı bir yumurta daha güvenli olacaktır. Ayrıca, USDA yönergelerine bakılmaksızın, bir notla gelen tüm yumurtalar değildir. Bu nedenle, taahhütte bulunmadan önce ne satın aldıklarını tüketici belirlemektedir..