Sıcak Çikolata ve Sıcak Kakao Arasındaki Fark

Sıcak Çikolata vs Sıcak Kakao

Sıcak çikolata ve sıcak kakao, dünyanın dört bir yanındaki insanlar tarafından yaygın olarak tercih edilen farklı içeceklerdir. Birçok ülkede, 'sıcak çikolata' ve 'sıcak kakao' terimleri iki farklı içeceği etiketlemek için farklı kullanılır. Fakat ABD'de, iki terim sadece aynı anlama geliyor ve ikisi arasında pek de bir fark yok.

Sıcak kakao, kakao tozundan hazırlanır. Ilık süt veya suya kakao tozu eklemek sıcak kakao içeceği yapar. Kakao tozunun tatlandırılmaması durumunda, şeker eklenebilir. Preslenmiş çikolatadan kakao tozu alınır. Kakao tozu yapılırken, kakao yağı olarak da adlandırılan yağ ondan çıkarılır, ancak çikolata tadı kalır.

Sıcak çikolata, bir çubuk, morsel veya cips şeklinde eritilmiş çikolatadan yapılır. Erimiş çikolatanın ılık süt içine eklenmesi sıcak çikolata içeceği yapar. Eritilmiş çikolata süt, tatlı ve yarı tatlı aromalarda gelir. Fırıncı çikolatası olarak da bilinen bu çikolata, sütlü çikolata gibi yenmez.

Sıcak çikolatanın sıcak kakaodan yüzyıllar önce geliştiği görülebilir. Orta Amerika Olmec'lerinin sıcak çikolata geliştirdiği söyleniyor.

İkisini karşılaştırırken, sıcak çikolata yüksek yağ / şeker içeriğine sahiptir ve düşük kakao içeriğine sahiptir. Bu, sıcak kakaonun düşük şeker ve yağ içeriğiyle birlikte sağlık için daha iyi olduğu anlamına gelir. Sıcak kakao, sıcak çikolata ile karşılaştırıldığında güçlü bir antioksidan içecektir..

Özet:

1. Sıcak kakao kakao tozundan hazırlanır. Ilık süt veya suya kakao tozu eklemek sıcak kakao içeceği yapar.
2. Sıcak çikolata, bir çubuk, morsel veya cips şeklinde eritilmiş çikolatadan yapılır. Erimiş çikolatanın ılık süt içine eklenmesi sıcak çikolata içeceği yapar.
3. Kakao tozu yapılırken, kakao yağı olarak da adlandırılan yağ ondan çıkarılır, ancak çikolata tadı kalır.
4. İkisini karşılaştırırken, sıcak çikolata yüksek yağ / şeker içeriğine ve düşük kakao içeriğine sahiptir.
5. sıcak kakao da güçlü bir antioksidan içecek karşılaştırıldığında sıcak çikolata.
6. Eritilmiş çikolata süt, tatlı ve yarı tatlı aromalarda gelir. Fırıncı çikolatası olarak da bilinen bu çikolata, sütlü çikolata gibi yenmez.
7. Sıcak çikolatanın sıcak kakaodan yüzyıllar önce geliştiği görülebilir..