Sosisli sandviç ve sosis arasındaki fark

Sosisli sandviç vs sosis

Sosisli sandviç ve sosis arasındaki fark temelde her birinin kaynağı ve içerdikleri şeydir. ABD'de Beyzbol karmaşık bir şekilde sosisli sandviç ile bağlantılıdır ve hiçbir beyzbol oyunu sosis olmadan tamamlanmamıştır (ve ben seyirci demek). İnanılmaz derecede lezzetli, sosisli sandviçler ABD kültürünün ayrılmaz bir parçası haline geldi. Ancak, sosisli sandviçlerin kökenlerini ve bu sosisin diğer birçok sosis türünden nasıl farklı olduğunu bilmekle ilgileniyorsanız, hotdog'un sadece bir sosis değil özel bir cins olduğunu düşünen birçok kişi olduğu için bu makaleyi okuyun. Bununla birlikte, herkes hem sosisli hem de sosisin çok lezzetli olduğu konusunda hemfikirdir..

Sosis Nedir?

Sosis, kıyma içeren uzun ince bir kasadır. Bu kılıf genellikle bir hayvan bağırsaktır. Bununla birlikte, bazen sentetik kılıflar da görürsünüz. Bazı sosis çeşitleri hazırlanırken pişirme işleminden geçer. Bazen kasa bundan sonra çıkarılır. Frankfurt ve Weiners isimlerini duydunuz mu? Bu yabancı isimlerin isimlerini merak ediyor olabilirsiniz. Bunlar, Amerikalılar kendi sosislerini yapmayı öğrenmeden önce bile moda olan sosisli sandviçlere benzer sosislerdir. Frankfurtlular, Almanya'nın Frankfurt kentinden bir eserlerken Weiners, Viyana, Avusturya'da yapılan bir sosis türüdür..

Bir sosisin kullandığı malzemelerin türünü düşünürseniz, Alman sosisleri hakkında konuşursanız, az miktarda domuz pastırması yağı ile birinci sınıf yağsız domuz eti yapılır. Bu ince parçalar halinde kesilir ve bir macun haline getirilir, domuz bağırsağından yapılmış muhafazalara konur ve sonunda ızgaralar üzerinde füme edilir. Günümüzde, et kullanmayan vejetaryen sosisler bile var. Bu sosisler soya proteini veya tofu bazlı.

Sosisli sandviç nedir?

Sosisli sandviç bir Amerikan buluşu değildir, çünkü diğer sosis türlerinden yollarını öğrenen bir sosis türüdür. Aslında kökenleri Frankfurt'lulara ve Weiners'a borçludur. Sosisli sandviçler, Frankfurt'luların ve Weiners'ın bir karışımı olan bir sosis türü ve çok Amerikalı bir tarz olsa da, insanlar bunun sadece bir sosis değil farklı bir şey olduğunu düşünüyor; onlar sosisli sandviç popülerlik göz önüne alındığında suçlamak değil. Sosisli sandviç yapımında kullanılan malzemelere baktığımızda, sosisli sandviçlerin tipik olarak Amerikan olduğunu ve farklı kaynaklardan gelen etleri olduğunu söyleyebiliriz. Belirli bir eklemde birkaç kez yemediğiniz sürece bileşenlerden emin olamayabilirsiniz. Domuz yanakları ile birlikte domuz ve inek kalbi olabilir. Bu bileşenlere buzlu su (ağırlıkça yaklaşık 1/3) eklenir ve koyun bağırsağından yapılmış bir kasaya doldurulur. Bu muhafaza bir ızgara üzerinde tutulur ve füme edilir. Bileşenler görünüşte kahverengimsi hale gelir. Bu muhafaza, ısıtılan bir topuzun içinde tutulur. Bir ısırık ile, kasa açılır ve biri sosis lezzetini alır. Şimdi sentetik kılıf da kullanılıyor.

Hot Dog ve Sausage arasındaki fark nedir?

• Sosis, kıyma veya bir muhafazada baharatlarla doldurulmuş diğer vejetaryen ürünler için genel bir terimdir.

• Hot Dog, beyzbol ile birlikte kültürel bir kimlik haline gelen bir Amerikan sosisidir..

• Sosisli sandviç kökeni Frankfurt, Almanya ve Viyana, Avusturya'dan gelen sosislere ve sosislere borçludur..

• Sosisli sandviç ve sosis içeriği farklı olabilir. Sosisli sandviç domuz yanakları ile birlikte domuz ve inek kalbi olabilir. Gördüğünüz gibi, sosisli sandviçin sadece dolgusu olarak eti vardır. Sosislerde durum böyle değil. Farklı sosis türleri farklı türde malzemeler kullanır. Bazıları dolgu için ekmek kırıntıları gibi malzemeler kullanır. Bazı sosisler özellikle elma ve pırasa gibi malzemeler kullanılarak yapılır..

• Sosisli sandviç normal olarak ikiye bölünmüş bir topuz arasında sunulur. Ancak, bu şekilde başka sosisler sunmak zorunda değilsiniz.

• Hem sosisli hem de sosisin gövdesi doğal veya sentetik olabilir. Doğal kılıf, bir hayvanın temizlenmiş bağırsağını kullandığı anlamına gelir. Sentetik, bir selüloz kılıfı kullandığı anlamına gelir. Bu muhafaza pişirme ve paketleme arasında çıkarılır. Bu özellikle sosisli sandviç ile yapılır.

Şimdi, bir sosisin bir tür sosis olduğunu görebilirsiniz. Malzemeler farklı olabilir, ama aynı zamanda bir sosis.

Görüntüler Nezaket:

1. Japon arabiki domuz sosisi paket servisi olan restoran tarafından pişmiş yumurta ile servis (CC BY-SA 3.0)
2. Wikicommons ile hardal garnitür ile pişmiş bir sosis (Public Domain)