Fıstık Ezmesi ve Badem Ezmesi Arasındaki Fark

Fıstık ezmesi vs badem ezmesi

Fıstık ezmesi ve badem ezmesi arasında birçok benzerlik vardır. Her ikisi de aynı 'fındık ezmesi' ailesinden geliyorlar, fıstık ezmesi ve badem ezmesi önemli miktarda hayati besin maddesi içeriyor. Her birinin yaklaşık iki yemek kaşığı içinde, yaklaşık altı gram karbonhidrat, 190 kalori, 16 gram iyi yağ artı 2 ila 4 gram protein elde edeceksiniz. Ek olarak, fındıkların kalp-sağlıklı güçleri vardır, çünkü besinleri LDL kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve ayrıca kalp krizine neden olabilecek kan pıhtılaşma riskini azaltır. Ancak bunu göz önünde bulundurarak, iki fındık ezmesinin bazı farklılıklara sahip olduğu, özellikle de her birinin özellikle sağlık açısından yararlı olabileceği doğrudur..

Sağlık yararları karşılaştırıldığında

Badem yağı, kan damarlarındaki direnci azaltmak için hareket eden kalsiyum, magnezyum ve potasyum gibi mineraller bakımından zengindir, bu da yeterli miktarlarda düzenli badem tüketiminin kan basıncı seviyelerini düşürmeye yardımcı olacağı anlamına gelir. Kaloriler açısından zengin olmasına rağmen, çalışmalar bademlerde daha yüksek lif içeriği, protein ve tekli doymamış yağın aslında kilo kontrolüne yardımcı olduğunu göstermiştir. Karbonhidrat bakımından zengin diyetlerde badem yağı, düzenli diyete yeterli miktarlarda dahil edilirse insülin ve kan şekeri düzeylerindeki artışı düzenlemeye yardımcı olur. Badem yağı, antioksidan özelliklerini veren zengin bir E vitamini kaynağıdır. LDL kolesterol nedeniyle oksidasyonu önleyerek oksidatif stresi önlemeye ve kalbi sağlıklı tutmaya yardımcı olan bileşiklere sahiptir..

Öte yandan fıstık ezmesi, flavonoid olan zengin bir reservatol kaynağıdır. Beyne kan akışını arttırmaya yardımcı olur, böylece inme şansını azaltır. Çalışmalar ayrıca fıstık ezmesinin özellikle kadınlarda kolon kanserine karşı mücadelede yararlı olduğunu göstermiştir. Badem gibi fıstık ezmesi de zengin bir antioksidandır ve bazı durumlarda kansere yol açabilen serbest radikallerden kaynaklanan oksidatif hasarı önlemeye yardımcı olur..

Her biri bir yemek kaşığı protein, kalori, yağ, çinko, lif, karbonhidrat, badem ezmesi içeren besin değeri karşılaştırıldığında, fıstık ezmesi 3.9g, 95, 8.1 g, 0.4mg, yaklaşık 1.6g ve 3.5g. Ayrıca, fıstık ezmesi badem ezmesinden daha fazla E vitamini, demir, kalsiyum ve magnezyum içerir.

Özet:
1. Badem yağı aynı yemek kaşığı ölçüsü için fıstık ezmesinden daha fazla kaloriye sahiptir..
2. Badem yağı fıstık ezmesinden daha yüksek lif içeriğine sahiptir.
3. Badem yağı daha yüksek kalori ve yağ içeriğine sahipken, fıstık daha yüksek protein ve karbonhidrat içeriğine sahiptir.
4. Fıstık ezmesi badem ezmesinden daha fazla E vitamini, demir ve kalsiyum içerir.