Seltzer ve Club Soda Arasındaki Fark

Seltzer vs Club Soda

Günümüzde satılan birçok gazlı (karbonatlı) su türü vardır ve bunlar birçok şekilde adlandırılmıştır. İsimlendirmenin bir yolu, Pepsi ve Coke ürünlerinin nasıl ortaya çıktığı gibi ürün markalamasıdır. Diğer bir yol ise genel adlandırmadır. Bu bağlamda, kök biralar ve zencefilli gazoz sıklıkla akla gelir. İsimlendirmenin son yolu, tonik su, soda suyu, karbonatlı su, maden suyu, maden suyu, maden suyu ve kulüp soda gibi bölgesel takma adlarından kaynaklanmaktadır..

Tüm bu bölgesel gazlı içecekler arasında tonik su, kinin ilavesine atfedilen benzersiz özellikleri nedeniyle muhtemelen gruptan en farklı olanıdır. Bununla birlikte, son ikisi (seltzer ve kulüp soda) çok yakın özellikleri nedeniyle birbirleriyle karıştırılır. Bu nedenle, her ikisi de bir ve aynı şeyle ilgili olarak gevşek bir şekilde kullanılabilir. Yine de, bu iki gazlı içecek ne kadar ince olursa olsun göz ardı edilmemesi gereken bazı önemli farklılıklara sahiptir..

Gazlı içecekler sadece su artı karbondioksittir. Kulüp soda durumunda, seltzerden biraz daha tuzludur çünkü belirli miktarda sodyum içerdiği söylenir (genellikle 12 oz. Porsiyonda 75 mg). Suya karbon enjekte eden karbonasyon sürecinden geçer. Böylece, kulüp soda yapay olarak efervesan sudur. Club soda karışıma biraz lezzet katar. Ürün etiketini kontrol ederseniz, doğal efervesans yanıklarını hafifleten kulüp sodalarını çoğu gazlı içeceklerden daha hafif hale getirdiği söylenen potasyum sülfat ve potasyum bikarbonat gibi diğer minerallerin dahil edildiğini sıklıkla fark edersiniz..

Bunun aksine, Seltzer, daha doğal olarak efervesan karbonatlı su olarak kabul edilir, çünkü mineral tabakalardan geçen artezyen kuyularından çekilen çoğu doğal suya benzer. Suni seltzerlerin bugün satıldığını söyleyen bazıları da var. Bununla birlikte, en yaygın seltzerler doğal olarak karbonatlanmış olanlardır. Dahası, seltzer, kulüp soda ile aynı olan ancak ekstra tuz veya potasyum mineralleri eklenmeden tatsız fizzdir. Adı, cazip doğal kaynakları ile popüler olan Almanya'nın bir kasabası olan Selters'ten türetilmiştir..

Seltzer Amerikan pazarına girerek kendisini genellikle yurt dışından ithal edilen daha pahalı maden sularını satın almak için alternatif bir seçenek olarak konumlandırdı. Başlangıçta metalik bir üst contaya sahip bir cam kapta paketlenmiştir. Bugün, modern ambalaj plastik soda kaplarında seltzer yaptı. Eşsiz özellikleri ve lezzetleri nedeniyle, hem kulüp soda hem de seltzer, birçok highball içki türünde mikser olarak kullanılır..

Özet:

1.Seltzer genellikle doğal olarak efervesan, gazlı bir içecek olarak bilinir
2.Kulüp soda yapay olarak hazırlanmış karbonatlı bir içecektir (yüksek basınçlı CO2 ilavesi).
3.Seltzer tatsız bir su türüdür.
4.Club soda, seltzer'den biraz daha tuzludur.