Tikka ve Tikka Masala Arasındaki Fark

Tikka vs Tikka Masala

Tikka ve tikka masala arasında herhangi bir fark var mı? Hem tikka hem de tikka masala tavuk parçalarından yapılır. Peki farkı yaratan nedir? Görülebilecek tek büyük fark, tikka masala'nın içinde daha fazla masala veya baharat içermesidir..

Tikka ve tikka masala Hint kökenlidir. Ancak, tikka masala'nın kökeni ile ilgili birçok anlaşmazlık var. Bazıları tikka masala'nın 1970'lerde İngiltere'de çıktığını söylüyor. Tavuk tikka masala İngiltere'deki en sevilen yemeklerden biridir.Diğerleri tikka masala'nın kökenleri Hindistan'daki bir devlet olan Punja'da olduğunu söylüyor.
Ancak, tikka ile ilgili herhangi bir tartışma yoktur. 50 yılı aşkın süredir Hint mutfağının bir parçası olmuştur. Hindistan'dan tikka dünyanın diğer bölgelerine yayıldı.

Tikka hazırlığında kemiksiz tavuk parçaları, şişlerle birlikte tandır denilen kilden yapılmış bir fırında pişirilir. Pişirmeden önce yoğurt ve bazı baharatlarla marine edilir. Tikka masala'nın hazırlanması neredeyse aynıdır, ancak masala veya karışık baharatların eklenmesi ile.

Tikka masala spicier geldiğinden, normal tikka'dan biraz daha sıcaktır. Tikka ve tikka masala kırmızı renkli bir sos ile gelir. Sos kremsi, baharatlı ve ayrıca domates içerir. Sos ayrıca hindistancevizi kreması, kırmızı biber tozu ve zerdeçal gibi başka bileşenler de içerebilir..

Tikka ve tikka masala arasındaki farklara bakarken, neredeyse benzer bir tada sahip oldukları için bir fark yaratmak gerçekten zor. Dediğim gibi, tek nokta tikka masala eklenen masala veya baharat koleksiyonu içerir.

Özet:

1. hem tikka hem de tikka masala tavuk parçaları yapılır.
2. tikka ve tikka masala arasındaki farklara bakarken, neredeyse benzer bir tada sahip oldukları için bir fark yaratmak gerçekten zor.
3.Tikka ve tikka masala Hint kökenli.
Bazıları tikka masala'nın 1970'lerde İngiltere'de doğduğunu söylüyor, ancak bazıları tikka masala'nın kökenini Hindistan'daki bir devlet olan Punja'da olduğunu söylüyor.
5.Tikka ve tikka masala neredeyse aynı şekilde hazırlanır.
6.Tikka masala spicier geliyor. Normal tikkadan biraz daha sıcak.
7. tikka ve tikka masala arasındaki tek fark, ikincisinin eklenmiş masala veya baharat koleksiyonu içermesidir..