Kilolarını izleyen insanlar için, her ikisinin de alımını sınırlamanız önerilir. kalori ve karbonhidrat (veya karbonhidratlar). Düşük karbonhidratlı diyet daha hızlı kilo kaybı sonuçları sunar, ancak uzun vadede hem düşük karbonhidrat hem de düşük kalorili diyetler eşit derecede etkilidir. Hem karbonhidratlar hem de kaloriler sağlıklı bir diyetin hayati unsurlarıdır, bu yüzden tamamen ortadan kaldırılmamalıdır.
Kalori bir enerji birimidir ve ne kadar olduğunu göstermek için kullanılır
Tüm yiyecekler kalori içerir. Kalorisi zengin gıdalara örnek olarak domuz yağı ve balık yağı gibi hayvansal yağlar, bitkisel yağ, salata sosu, yer fıstığı ezmesi, şeker çubukları, peynir, kızarmış yiyecekler ve sosis gibi işlenmiş etler verilebilir..
Karbonhidrat bakımından zengin gıdalara örnek olarak ekmek, patates, pirinç, meyve, alkolsüz içecekler ve gazlı içecekler, makarna ve erişte, fasulye ve tahıl verilebilir..
ABD'de genç yetişkin erkekler için önerilen günlük kalori alımı 2700'dür. Kadınlar için önerilen günlük alım miktarı 2200 kaloridir. Çocuklar, hareketsiz yaşam tarzlarına sahip olanlar ve yaşlı insanlar daha az kaloriye ihtiyaç duyarken, fiziksel olarak aktif insanlar daha fazlasına ihtiyaç duyar. Sağlıklı kalmak için kişi başına günlük ortalama minimum kalori gereksinimi 1800'dür..
USDA, insanların her gün 6 bir ons porsiyon tahıl ürünü ile orta ila yüksek miktarda karbonhidrat yemelerini tavsiye ediyor. Karbonhidratların günlük kalori alımınızın% 45-65'ini veya günde 225 ila 325 gramını oluşturduğunu önermektedir. Buna karşılık, düşük karbonhidrat diyeti karbonhidratları günde 50 ila 150g ile sınırlar.
Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa Birliği'ndeki tüm gıda etiketlerinde kalori gereklidir. Çoğu etiket karbonhidrat gösterir.
Bir çalışma, düşük karbonhidratlı diyetlerin insanların altı ay sonra düşük kalorili diyetlerden daha fazla kilo vermesine neden olduğunu, ancak 1 yıl sonra iki diyetin aynı sonucu verdiğini göstermektedir..
Düşük karbonhidrat diyetleri kısa vadede daha dramatik kilo kaybı sonuçlarına sahip olma eğilimindedir, ancak son derece düşük karbonhidrat diyetleri sürdürülemez. [1]
Bu videoda Dr.Sanjay Gupta, kalori saymanın kilo vermek için yeterli olmadığını söylüyor. Ayrıca metabolizmanızı arttırmak ve iştahınızı azaltmak gerekir. Video ayrıca metabolizmayı artırmaya yardımcı olabilecek yiyeceklere örnekler sunar:
Kalori saymak ve karbonhidratları sınırlamak abartılabilir ve bu iki diyet yöntemi anoreksiya çekenler arasında çok popüler.
Kalori alımını aşırı derecede kısıtlamak, özellikle vücut için iyi olan yağların kullanımını ortadan kaldırmak, vitamin ve besin maddelerinde yetersiz beslenmeye ve eksikliklere yol açabilir, bu da kronik sağlık sorunlarına neden olabilir, kalp sorunlarını içerir. Ayrıca saç dökülmesine, cilt tahrişine, kas kramplarına, adet sorunlarına, kırılgan tırnaklara ve kemiklere, diş çürümesine ve aşırı yorgunluğa neden olabilir..
Karbonhidrat alımının kısıtlanması, beslenme eksikliklerine veya yetersiz liflere yol açabilir, bu da kabızlık, ishal ve bulantıya neden olabilir. Karbonhidratları günde 20 gramdan daha az kısıtlamak ketozise yol açabilir, bu da mide bulantısı, baş ağrısı, zihinsel yorgunluk ve kötü nefese yol açar..
Bununla birlikte, çoğu Amerikalı için risk, diyetlerinde çok az değil, çok fazla karbonhidrattır. Karbonhidratlar glikoza dönüşür, bu da vücudun vücuttaki yağ birikimini artıran bir hormon olan insülini serbest bırakmasına neden olur. Aşırı karbonhidratlar obeziteye ve zamanla kalp hastalığına ve Tip 2 diyabete yol açar.
Geleneksel diyetlerin çoğu düşük kalorili diyetlerdir. Bunlar Ağırlık Gözlemcileri içerir. Popüler düşük karbonhidrat diyetleri arasında Atkins diyeti, South Beach ve Zone yer alır..
Dünyanın en sağlıklı kalplerini incelerken, araştırmacılar Bolivya ormanlarındaki Tsimane halkının, kalp krizi riskini artıran kan damarlarının tıkanması için bir belirteç olan veya çok az koroner arter kalsiyumuna (CAC) sahip olmadığını buldular. Araştırmacılar diyetlerini analiz ettikten sonra