İyi Karbonhidratlar ve Kötü Karbonhidratlar Arasındaki Fark

İyi Karbonhidratlar vs Kötü Karbonhidratlar

Karbonhidratlar, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu enerjinin büyük bir kısmını sağlamaktan sorumlu olan karbonhidratlar - şekerler ve nişastalardır. Tüm karbonhidratların yapı taşları hidrojen, karbon ve oksijen olmak üzere üç elementtir.

Doğal haliyle tüketilen gıda, yani tüketimden önce işlenmemiş veya değiştirilmemiş gıdalar iyi karbonhidrat olarak bilinir. İyi karbonhidratlar da sağlıklı bir vücut için gerekli olan yüksek miktarda lif içerir. Yüksek miktarda lif içeren gıda maddeleri, uzun bir süre boyunca çok fazla enerji sağlayabilir. Belki de bu yüzden iyi karbonhidrat tüketen bir vücut dolu hisseder. Yüksek lif içeriğine sahip gıdalar, ilgili vücutlarımızın toksinleri atmasına ve ayrıca vücut kolesterol seviyesini düşürmesine yardımcı olur..

İyi karbonhidratlar mineraller, besinler ve vitaminler açısından da zengindir. İyi karbonhidratların glisemik indeksi genellikle düşüktür. İyi miktarda iyi karbonhidrat alarak, ani kan şekeri seviyesinin yükselmesini önleyebilir. Bu, kan şekeri seviyelerini sık sık kontrol etmesi gereken diyabetik hastalar için önemlidir.

Meyveler, baklagiller, sebzeler, tohumlar, kabuklu yemişler, tam tahıllı ekmekler, tam tahıllı makarnalar, tam tahıllı tahıllar vb. İyi karbonhidrat kaynaklarıdır. Süt, peynir ve tereyağı gibi süt ürünleri de mükemmel karbonhidrat kaynakları olabilir.

Buna karşılık, kötü karbonhidratlar tüketilmeden önce rafine edilmiş ve işlenmiş gıda maddeleridir. Kısacası, bir kişi tarafından yenilmeden önce doğal durumundan değiştirilen herhangi bir yiyecek, kötü bir karbonhidrat olarak etiketlenebilir. Doğal gıda işlendiğinde, kötü karbonhidratlara dönüştüren koruyucular, renklendiriciler ve tatlandırıcılar ile karıştırılır..

Kötü karbonhidrat içeren yiyecekler genellikle lezzetli ve en çok satan ürünlerdir. Üreticiler ayrıca bunları kullanımı kolay paketler halinde pazarlamaktadır. Çünkü bu gıda maddelerine dahil edilen koruyucular kolayca sindirilemez ve kan şekeri seviyesinde ani artışlara yol açamaz. Gözetimsiz bırakılırsa, vücut için çok zararlı olur. Kötü karbonhidrat içeren bazı ürünler şekerleme, kek, hamur işleri, soda vb..

Kötü karbonhidrat tüketiminin devam etmesi, kişinin kilo almasına neden olacaktır. Kötü karbonhidratlarda kalori yoktur - boşturlar ve besin değerleri minimumdur. Kötü karbonhidrat tüketen insanlar kendilerini hayatlarında çok fazla riske maruz bırakırlar. Kötü karbonhidrat tüketicileri genellikle kalp hastalıkları, obezite, diyabet vb..

İki farklı karbonhidrat tüketildiğinde insan vücudunda belirgin bir fark vardır. İyi karbonhidrat tüketilirse enerji seviyesi büyük oranda artar ve aksine kötü karbonhidrat tüketildiğinde enerji seviyeleri sert bir düşüş gösterir.

Kötü karbonhidrat nedeniyle enerji seviyelerinde bir düşüş varsa, yiyeceklere daha fazla miktarda protein ekleyerek sorunun üstesinden gelinebilir. Sakin, sakin ve sağlıklı bir yaşam sağlamak için kişi tüketilen şeye dikkat etmelidir..

Özet:
1. işlenmiş olanlar kötü karbonhidrat iken kendi doğal durumda karbonhidrat iyi karbonhidrat vardır.
2. lif içeriği iyi karbonhidrat yüksek ve kötü karbonhidrat düşük.
3. İyi karbonhidratlarda enerji seviyesi uzun süre yüksek kalır ancak kötü karbonhidrat durumunda hızla düşer.
4. İyi karbonhidratlar bol miktarda vitamin ve mineral içerirken, kötü karbonhidratlar kalori içerir.
5. İyi karbonhidratlar sindirimi zordur, ancak zararlı ve kolayca sindirilebilir olsa da, sağlıklı ve kötü karbonhidratlar.