İyi Karbonhidratlar ve Kötü Karbonhidratlar Arasındaki Fark

İyi Karbonhidratlar, daha fazla enerji, iyi sağlık yararları ve daha temel vitaminler, mineraller ve lif içeren karmaşık karbonhidratlardır. Kötü Karbonhidratlar hızla sindirilen ve kan şekeri seviyesini ve kronik hastalık riskini artıran basit karbonhidratlardır. Bu iyi karbonhidrat ve kötü karbonhidrat arasındaki temel farktır.

Karbonhidratlar (karbonhidratlar) vücudumuzun birincil enerji kaynağıdır. Bir yetişkin, kronik hastalık riskini önlemek ve günlük beslenme gereksinimini karşılamak için karbonhidratlardan% 45 ila% 65 kalori almalıdır. Karbonhidratlar basit ve karmaşık karbonhidratlar veya iyi karbonhidratlar ve kötü karbonhidratlar olabilir.

İÇİNDEKİLER

1. Genel Bakış ve Temel Fark
2. İyi Karbonhidrat Nedir
3. Kötü Karbonhidrat Nedir
4. İyi Karbonhidratlar ve Kötü Karbonhidratlar Arasındaki Benzerlikler
5. Yan Yana Karşılaştırma - Tablo Şeklinde İyi Karbonhidratlar vs Kötü Karbonhidratlar
6. Özet

İyi Karbonhidrat Nedir?

İyi karbonhidratlar veya iyi karbonhidratlar kompleks karbonhidratlar kepekli tahıllar, sebzeler, meyveler ve fasulyelerde bulunur. Karmaşık bir yapıya sahip oldukları için enerjiyi sindirmek ve serbest bırakmak zaman alır (iyi karbonhidratlarda enerji salınımı yavaştır). Ancak, enerji seviyelerinde herhangi bir tepe noktası olmadan sürekli olarak serbest kalan daha fazla enerji içerirler. Bu nedenle, bu karbonhidratların kan şekeri seviyelerini yükseltme ve kronik hastalıklara neden olma riski düşüktür.

Şekil 01: İyi Karbonhidratlar

İyi karbonhidratlar daha iyi temel vitamin, mineral ve lif kaynaklarıdır. Besin içeriği yüksektir. Aynı zamanda iyi bir vücut ağırlığını korumanıza yardımcı olurlar..

Kötü Karbonhidrat Nedir?

Kötü Karbonhidrat veya basit karbonhidratlar diyetimizdeki basit karbonhidratlardır. Besin açısından fakirdirler. Vitamin, mineral ve lif içermezler. Basit karbonhidratlar hızla sindirilir ve kan şekeri seviyemizi hızla arttırır. Ancak, daha sonra, tekrar aç ve yorgun hissetmenizi sağlayan bir enerji düşüşü var.

Resim 02: Kötü Karbonhidratlar

Şeker kamışı, patates kızartması, beyaz ekmek, beyaz pirinç, makarna, kek, bisküvi, işlenmiş meyve suları vb. Kötü karbonhidrat kaynaklarıdır. Bunlar kilo almaya neden olabilir.

İyi Karbonhidratlar ile Kötü Karbonhidratlar Arasındaki Benzerlikler Nelerdir??

• İyi ve kötü karbonhidratlar C, H ve O atomlarından oluşan karbonhidratlardır.
• Her ikisi de enerji sağlar.
• Her ikisi de besin içerir.

İyi Karbonhidratlar ile Kötü Karbonhidratlar Arasındaki Fark Nedir??

İyi Karbonhidratlar vs Kötü Karbonhidratlar
İyi Karbonhidratlar daha fazla enerji, iyi sağlık yararları ve daha temel vitamin, mineral ve lif içeren karmaşık karbonhidratlardır..	Kötü Karbonhidratlar hızla sindirilen, kan şekeri seviyesini ve kronik hastalık riskini artıran basit karbonhidratlardır.
Eş anlamlı
Karmaşık karbonhidrat olarak da bilinir	Basit karbonhidrat olarak da bilinir
emme
Sistemimize yavaşça emdirin	Sistemimize hızla emilir
Lif
Lif dolu	Yeterli lif içermez
Kan şekeri seviyesi
Kan şekeri seviyesini uygun şekilde koruyun	Kan şekerini hızla arttırır
Sağlık riski
Kronik hastalıkların sağlık riski düşüktür	Kronik hastalıkların sağlık riski yüksektir
Temel Vitaminler ve Mineraller
Daha temel vitamin ve mineraller içerir	Temel vitamin ve mineralleri içermez
Enerji
Güçlü enerji kaynakları	Daha az güçlü enerji kaynakları
Açlık
Seni uzun süre acıktırma	Kısa bir süre sonra aç ol
Glisemik Değer
Düşük glisemik değere sahip	Yüksek glisemik değere sahip
Kilo Alımı veya Kaybı
Kilo vermek için yardım	Kilo alımından sorumlu
Kaynaklar
Kaynaklar arasında kepekli tahıllar, meyveler, sebzeler, fasulye vb..	Kaynaklar arasında beyaz un, beyaz ekmek, beyaz pirinç, patates kızartması, makarna, kek, bisküvi vb..

Özet - İyi Karbonhidratlar vs Kötü Karbonhidratlar

Sağlık risklerine ve enerji seviyelerine bağlı olarak, karbonhidratlar iyi veya kötü olabilir. İyi karbonhidratlar, besin açısından zengin kompleks karbonhidratlardır. Daha fazla enerji içerirler ve temel vitaminler, mineraller ve lif bakımından zengindirler. Öte yandan, kötü karbonhidratlar besin ve enerji bakımından fakir olan basit karbonhidratlardır. Vitamin, lif ve mineral içermezler. Sebzeler, meyveler, tahıllar ve fasulye iyi karbonhidrat kaynakları iken beyaz pirinç, kek, beyaz ekmek, makarna, bisküvi, patates kızartması, hamburger vb. Kötü karbonhidrat içerir. Kötü karbonhidratlar işlenmiş gıdalardır, iyi karbonhidratlar ise doğal duruma daha yakındır. Bu iyi karbonhidrat ve kötü karbonhidrat arasındaki farktır.

Referans:

1. Salter, Paul. “İyi Karbonhidrat Nedir?” Bodybuilding.com, 17 Ağu 2017,.
2. Magee, Elaine. “İyi Karbonhidratlar, Kötü Karbonhidratlar: Karbonhidratlar Neden Sizin İçin Önemli?” WebMD, Buradan erişilebilir.

Görünüm inceliği:

1. Keith Weller, USDA ARS - Bu görüntü, Birleşik Devletler Tarım Bakanlığı'nın araştırma ajansı Tarımsal Araştırma Servisi tarafından Commons Wikimedia üzerinden K3839-3 (Public Domain) ID'si ile yayınlandı.
2. CDC / Debora Cartagena'dan “Pasta”, Halk Sağlığı Resim Kütüphanesi'nden (Kamusal Alan) Freestockphotos.biz aracılığıyla satın alındı.