Omega 3 ve Balık Yağı
Bazı gıda maddeleri vücut sisteminde çok sağlıklıdır, diğerleri ise çok zararlı ve kanserojendir. Izgara etler ve bu etin siyah, ızgara kısmı mide kanserinin önde gelen nedenlerinden biridir. Ömür boyu çok fazla ızgara yiyecek alımı bizi mide kanserine yatkın hale getirebilir. Kansere neden olan diğer gıdalar, uzun vadede kolon kanserine neden olabilen yağ oranı yüksek gıdalardır..
Her zaman uyarılır ve eğitiliriz. Bununla birlikte, bazı insanlar damaklarını bu yiyecekleri çıkarmaya zorlayamazlar. Bu sağlıksız yiyecekler yakın gelecekte istenmeyen hastalıklara ve kansere neden olabilir. Tüketmemiz gereken sağlıklı gıda bileşenlerinden ikisi omega 3 ve balık yağıdır. Farkları ele alalım.
Balık yağı bir yağ iken omega 3 bir yağ asididir. Her ikisi de yapı ve bileşenler açısından farklıdır.
Omega 3 yağ asidi, özellikle çoklu doymamış tipte bir yağdır. ALA, EPA ve DHA gibi üç formu vardır. DHA ve EPA, morina balığı, sardalya vb. Balıklarda bulunabilir. Öte yandan ALA, kanola yağı veya soya fasulyesi yağı gibi bitkisel yağlardan elde edilebilir. ALA ayrıca ceviz ve keten tohumlarından da elde edilebilir..
Öte yandan balık yağı, balığın yağlarından ve dokularından üretilen bir yağın kendisidir. Ancak, yalnızca DHA ve EPA içerir, ancak ALA içermez. Balıklar aslında omega 3 üreticisi değildir. Bu balıklar, omega 3 yağ asitleri içeren av balıkları ve mikro algler yiyerek elde ederler..
Hem balık yağı hem de omega 3 insanlar için faydalıdır. Kan kolesterolünü düşürerek aterosklerozu önler. Ayrıca hipertansiyonu düşürür, trigliseritleri azaltır, bu da inme ve kalp krizi riskini azaltır. Genel olarak, dünya çapında önde gelen ölüm nedenlerinden biri olan kardiyovasküler hastalık riskini azaltır. Balık yağı ve omega 3 yağ asidi bileşenleri de anti-enflamatuar görevi görür. Böylece kişinin hafızasını ve zihinsel kapasitesini artırabilir.
Amerikan Kalp Derneği balık yiyerek günde bir gram balık yağı dozunu önermektedir. Veya değilse, takviyeler alabiliriz.
Özet:
1.Omega 3 bir yağ asidi iken balık yağı bir yağdır.
2.Omega 3, ALA, EPA ve DHA gibi üç forma sahipken, balık yağı, EPA ve DHA olan üç omega 3 yağ asidi formundan ikisini içerir..
3.Omega 3 ve balık yağı, özellikle kalpleri için insanlara birçok fayda sağlar..