Vitaminler ve Mineraller Arasındaki Fark

Vitaminler ve Mineraller

Sağlıklı bir vücudu korumak için vitaminler ve mineraller gereklidir. Sağlıklı bir vücudu korumak için vitamin ve minerallere ihtiyaç duyulduğundan, bazıları ikisinin aynı olduğunu düşünür. Her açıdan birbirlerinden tamamen farklılar. İkisinin sahip olduğu tek benzerlik, sağlıklı bir vücudu korumak için gerekli olmalarıdır.

Vitaminler ve mineraller arasındaki ana farklılıklardan biri, birincisinin organik bir bileşik ve daha sonra inorganik bir bileşik olmasıdır. Vitaminler bitkilerden ve hayvanlardan gelirken, vücut mineralleri topraktan ve sudan alır.

Vitaminler suda çözünür ve yağda çözünür olarak ayırt edilebilir. Mineraller ise makro mineraller ve eser mineraller olarak ikiye ayrılabilir. Suda çözünen vitaminler su ile alınmalıdır ve vücutta depolanmazlar. Ancak yağda çözünen vitaminler vücudun yağ hücrelerinde çözülür ve depolanır. Makro mineraller, vücut tarafından büyük miktarlarda ihtiyaç duyulan minerallerdir. İz minerallerine sadece küçük miktarlarda ihtiyaç duyulur.

Kimyasal formlarındaki farka gelince, mineraller vitaminlerden çok daha basittir. Vücut için tüm vitaminlere ihtiyaç duyulurken, tüm minerallere ihtiyaç yoktur. Gerekli olan bazı vitaminler arasında Vitamin, B, C, D, K ve E bulunur. vücut için gerekli.

Pişirirken, ısı veya kimyasal maddeler nedeniyle vitaminler kolayca yok edilir. Gibi yiyecek hazırlama ve depolama konusunda daha dikkatli olmak zorunda. Öte yandan mineraller ısıya, kimyasal reaksiyonlara veya güneş ışığına karşı savunmasız değildir. Vitaminler yok edilebilirken, mineraller yok edilemez.

Vitaminler kimyasal bileşikler olarak adlandırılabilir ve minerallerin kimyasal elementler olduğu söylenebilir. Vitaminler ve mineraller vücutta farklı işlevler yerine getirir. Örneğin, vitaminler gıdalardan enerji salmaya, kırmızı kan hücreleri, kan pıhtılaşması geliştirmeye yardımcı olur ve sağlıklı bir cilt, göz ve saçın korunması için gereklidir. Mineraller kemik ve diş oluşumuna, kan pıhtılaşmasına, kas kasılmasına ve ayrıca kandaki asit-alkalin dengesinin korunmasına yardımcı olabilir.

özet
1. Vitaminler organik bileşiklerdir ve Mineraller inorganiktir.
2. Vitaminler bitkilerden ve hayvanlardan gelirken, mineraller topraktan ve sudan elde edilir..
3. Kimyasal formda, mineraller vitaminlerden çok daha basittir.
4. Vücut için tüm vitaminlere ihtiyaç duyulurken, tüm minerallere ihtiyaç duyulmaz..