Keurig ve Nespresso

Keurig ve Nespresso Gurme ve birinci sınıf kahvelerin tek porsiyonunu yapan demleme sistemleri üretmek. Keurig makineleri olarak bilinen kahve kapsülleri kullanır K-Bardaklar, içeceklerini demlemek ve Folgers, Celestial Seasonings ve Starbucks gibi meşhur içecek markalarıyla bağlantı kurmak. Nespresso, makineleri için yalnızca kahve, espresso ve kapuçino demleyen özel delikli folyo ve plastik kapsüller kullanıyor, ancak çay ve sıcak çikolata için marka dışı çözümler mevcut.

Hangi makine seçilirse seçilsin, sistemler çoğunlukla her şirketin gayretli bir şekilde koruduğu özel teknoloji kullandığından, kullanıcı çoğunlukla şirketin pazar yerine kilitlenir. Örneğin, Keurig'in K-Cup'ları Nespresso kapsüllerinin yerine kullanılamaz veya tam tersi.

Karşılaştırma Tablosu

Keurig ve Nespresso karşılaştırma tablosu

	Keurig	Nespresso
mekanizma	Keurig makineleri, kahve ve (bazen) içinde bir krema bulunan ve kullanıcı girişine göre kısmen demlenen bir "K-bardağı" kullanır..	Kısmen delinmiş deliklere sahip bir alüminyum kapsül, makinenin pişirme sistemi tarafından delinir. Delik desenleri farklı basınç ve akış gradyanlarına izin verir.
Demlemek	Kahve, çay, sıcak çikolata	Kahve, espresso ve (bazı modellerde) cappuccino Decaffeinato (Kafeinsiz Kahve Podları da mevcuttur)
Markalar	Bazı yaygın K-cup markaları arasında Green Mountain, Caribou, Donut Shop, Tully's, Twinings, Folgers, Celestial Seasonings ve Starbucks bulunmaktadır..	Brezilya Dulsao, Etiyopya Bukeela, Kolombiyalı Rosabaya, Hint Indriya, Hawai Kona ve Maragogype Özel Rezervleri.
İçki çeşitleri mevcut	200ün üstünde	Birkaç düzine
Makineler için fiyat aralığı	$ 90- $ 200+	90-300 Dolar

İçindekiler: Keurig vs Nespresso

• 1 Bira
  • 1.1 Kapsüller ve K-Cup'lar
• 2 Kahve Markası
• 3 Maliyet
  • 3.1 Sunum Başına Maliyet
• 4 Temizlik
• 5 Dayanıklılık ve Güvenilirlik
• 6 Pazar Payı
• 7 Çevresel Etki
• 8 Kaynakça

bira

Tassimo gibi Nespresso ve Keurig makineleri de tek porsiyon (bir fincan) kahveye odaklanır. Fark ettikleri yer Keurig'in çay, sıcak çikolata ve diğer sıcak içecekler yapabilmesidir, Nespresso sadece kahve, espresso ve cappuccino (süt sistemli modellerde) hazırlar. Keurigs espresso yapamaz. Nespresso makinesinde sıcak çikolata ve çay yapmak için marka dışı çözümler var, ancak bunlar mutlaka üretici tarafından desteklenmiyor ve garantileri geçersiz kılabilir.^[1]

Demleme süreleri modele ve yapılan içeceğe göre değişir, ancak çoğu preparat genellikle başlangıçtan bitişe kadar 4 dakikadan az sürer. Kahve demlemek için, makineler en iyi lezzet için tam bir sıcaklığa ısıtılan damıtılmış suyu birleştirir. Keurigs basınç tabanlı sistemler kullanırken yeni Nespresso modelleri demleme için santrifüj tabanlı bir teknoloji kullanıyor. Bazı Keurig ve Nespresso makineleri demleme görevlerini diğerlerinden daha iyi yerine getirir, yani bir makine satın almadan önce incelemeleri okumak önemlidir. Örneğin, bir Keurig kahve makinesini bir Nespresso Vertuoline ile karşılaştıran aşağıdaki videoda, Keurig Nespresso'dan daha sıcak bir sıcaklıkta demlenir..

Kapsüller ve K-Cup'lar

Nespresso 1976'da kapsül bazlı bira sistemini geliştirdi, ancak 1990'a kadar Avrupa pazarlarında yakalanmaya başlamamıştı. Nespresso kapsülü esas olarak alüminyumdan yapılmıştır ve içecek bileşenlerini daha fazla korumak için içeride gıda sınıfı bir vernik kullanır. Folyo, belirli kahvenin gereksinimlerine bağlı olarak farklı desenlerde hafif deliklidir; bu desenler gerektiği gibi demleme sürelerini ve sıcaklıklarını ayarlar. Keurig bardaklar, K-bardaklar, esas olarak folyo kapaklı plastikten yapılmıştır. Bir kapsül veya kapsül kahve için sadece 3-4 gram (örneğin), bir fincan için yeterli.

Kapsül / kapsül sistemi kahveyi daha uzun bir süre taze tutar, çünkü zeminleri ve diğer içerikleri havaya ve neme maruz bırakmaz, çünkü açılan bir torbadaki kahve veya kutuda olduğu gibi.

Kahve Markaları

Keurig, piyasadaki en tanıdık kahve ve çay markaları tarafından yapılanlar da dahil olmak üzere 200'den fazla çeşit içecek sunmaktadır. Bunlar arasında Green Mountain, Starbucks, Folgers, Twinings, Celestial Seasonings, Caribou ve Tully's.

Nespresso, Brezilya Dulsao, Etiyopya Bukeela, Kolombiyalı Rosabaya ve Hint Indriya dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanından çok çeşitli kahveler sunmaktadır. Kahveye odaklanmaları arasında lungo kahvesi (daha uzun demleme süreleri için), vanilya ile zenginleştirilmiş zeminler, karamelli demlenmiş demetler, baharatlı kahveler ve mevsimsel veya yıllık olarak sunulan sınırlı sayıda üretilen zeminler de bulunur. Bu sınırlı sayılara örnek olarak Hawai Kona Özel Koruma Alanı ve Maragogype Özel Koruma Alanı verilebilir..

Keurig ve Nespresso arasındaki en büyük fark, Nespresso'nun çay şirketleriyle herhangi bir anlaşmasının olmamasıdır, bu nedenle çay severler bu nedenle Keurig makinelerini tercih edebilirler. Ancak Nespresso sahipleri bu soruna yaratıcı çözümler buluyor.

Her iki şirket de kahve kapsülleri için özel teknoloji kullanıyor ve rakiplerin benzer, uyumlu ve daha ucuz ürünleri piyasaya sürmelerini önlemek için genellikle yasal işlemlerde bulundu.

Maliyet

Nespresso ve Keurig makineleri, üst düzey modeller için yaklaşık 80-100 dolar ila 180-300 dolar arasında değişiyor. Neredeyse tüm modeller tek porsiyon içindir, yani hacimli kahve yapımının gerekli olmadığı evler ve küçük işletmeler için en uygun olanıdır..

Bir kahve içicisi için, her bir Nespresso veya Keurig demlemesinin fiyatı yaklaşık 0.75 senttir ve daha pahalı zeminler fincan başına 2.00 $ 'a kadar yükselir. Kapsül veya kapsüllerin toplu olarak satın alınması bu fiyatı düşürebilir, ancak fotoğraflar mağaza başına satın alınan kahve demlemelerinden birkaç kat daha fazladır.

Sunum Başına Maliyet

Kahve makineleri, Nespresso veya Keurig kahve ve içeceklerinin tadını çıkarmanın toplam maliyetinin ihmal edilebilir bir parçasıdır. Her iki şirket de müşterilerini malzeme alımlarını tekrarlamak için kilitleme fikri ile makinelerini maliyete yakın bir şekilde satmaktadır. K-cups ve Nespresso kapsüllerindeki kahvenin mağazadan satın alınan alanlardan birkaç kat daha fazla maliyeti vardır ve bazı zeminler 50 poundun üzerinde bir fiyata eşittir..^[2]

Her iki şirket de rakiplerin uyumlu, marka dışı kapsüller / kapsüller yayınlamasını engellemek için çok uğraştı. Nespresso'nun patentleri 2012'de sona erdi ve ana şirketi Nestlé, korumayı genişletmek için yeni patentler yaratmaya çalışıyor. Keurig, sivilceli başarılar yaratan jenerik podlar üreten birkaç şirkete karşı savaştı. Her iki şirket de teknolojilerini, özellikle kahve makinelerinin kendileri için lisanslamayı araştırdı.

Temizlik

Tüm kahve makinelerinde olduğu gibi, demleme işleminde aromaların saflığını korumak için periyodik temizlik gereklidir. Bazı üst düzey Nespresso modellerinde otomatik bir temizleme sistemi vardır, ancak her iki şirketten de çoğu model, "boş demleme" temizliğine, akan suya ve hafif bir temizleyiciye (örn. Beyaz sirke) makinede bir veya iki kez güvenir. Kullanıma bağlı olarak temizlik gereklidir, ancak çoğu durumda 2-3 haftada bir yapılmalıdır.

Dayanıklılık ve Güvenilirlik

Keurig ve Nespresso modellerinin çoğunun 2-5 yıl sürmesi beklenebilir, ancak bunların çoğu kullanıma ve uygun bakıma bağlıdır. Her iki şirket de tüm modellerde bir yıllık sınırlı garanti sunar, ancak bazı lisanslı üreticiler bu garantiyi belirli modellerde iki yıla kadar uzatabilir.

Kapsüller ve kapsüller, kabın kendisi herhangi bir şekilde değiştirilmediği takdirde, 18 aya kadar tazeliği koruyacak şekilde derecelendirilmiştir. Bununla birlikte, bazı zeminlerin lezzeti ve renklendirilmesi, daha yüksek miktardaki uçucu bileşikler nedeniyle çok daha erken kaybolabilir.

Pazar payı

Nespresso, satışlarının büyük bir kısmı Avrupa ve Asya'da olmak üzere, makine ve tek hizmetli ünitelerin birim satışlarında dünya pazar lideridir. Keurig, ABD'de türünün en çok satan kahve makinesidir, ancak Nespresso, premium kahve içenlerde (küresel pazarın yaklaşık% 28-36'sı) satışlarda hafif bir avantaj sağlamaya devam ediyor.^[3]

Çevresel Etki

Nespresso kapsülleri alüminyumdan yapılmıştır ve geri dönüştürülebilir. Nespresso, ön ödemeli kutuları kullanarak "boşalmaları iade et" planı sunuyor. Tüketiciler, ön ödemeli bir nakliye etiketi ile birlikte gelen kahve alımlarına ücretsiz bir geri dönüşüm torbası ekleyebilirler. Göre National Geographic, Nespresso var

kapsülleri için küresel bir geri dönüşüm programı oluşturdu. 53 ülkede ev toplama, geri gönderme hizmetleri ve bırakma noktaları aracılığıyla özel işleme tesislerine geri gönderilebilir ve gönderilebilir. Bitkilerde, çeşitli yeşil girişimler için kullanılmış topraklar kullanılmadan önce parçalanırlar ... Alüminyum her zaman sıkıştırılır, eritilir ve bir sonraki hayatına başlamak için gönderilir.

Keurig, tüm yeni K-bardaklarını 2020 yılına kadar geri dönüştürülebilir hale getirmeyi amaçlıyor. Zaten Kanada'daki tüm fincanları geri dönüştürülebilir. K-cup'lar genellikle yeniden kullanılır ve Ekobew gibi şirketler özel yeniden kullanılabilir seçenekler oluşturur, ancak bu makine sahipleri tarafından manuel olarak yapılır ve bir şirket politikası değildir.

Ancak bu çabalar, her hafta atılan milyonlarca kapsül ve kapsül arasında çok az miktarda geri dönüşümle sonuçlanmakta ve çöplük atığı olarak sonuçlanmaktadır..

Referanslar

• 2014 Kahve Tüketici Trendleri Raporu: Daha Fazla Gurme, Tek Bardak - Günlük Kahve Haberleri
• Pod'a Güveniyoruz: Küresel İçecek Analisti Grafikleri Tek Fincan Kahve Dalgalanması - Vending Times
• Tek Servisli Kahve Biraları Kolay Maliyet Getirir - New York Times
• Avrupa'da Küçük Ev Aletleri: Nespresso'nun Ötesine Bakma Zamanı - Euromonitor Uluslararası
• Vikipedi: Keurig
• Vikipedi: Nespresso