Ale ve Bira Arasındaki Fark

Bira vs ale
 

Bira ve bira arasındaki fark basitçe bu şekilde açıklanabilir. Ale, arpa malt şeklinde demlenerek yapılan bira çeşitlerinden biridir. Bu bira mayası suşunun sıcak fermantasyon işlemi kullanılarak hazırlanır. Bu, biranın hızlı bir şekilde fermente edilmesine yardımcı olur, bu da ona zengin ve parlak bir tat verir. Bugünlerde mevcut olan Ale içecekler, biranın korunmasına yardımcı olan şerbetçiotu içerir. Şerbetçiotu da biraz acı olan bitkisel bir lezzet vermeye yardımcı olur. Bu acı, maltın tatlılığını dengelemeye yardımcı olur.

Bira Nedir?

Bira, en çok tüketilen en eski alkollü içeceklerden biridir. Su ve çaydan sonra, bira dünyanın en popüler içeceğidir. Bira, çoğunlukla tahıl tanelerinden elde edilen nişastaların demlenmesi ve fermantasyonu ile üretilir. Yaygın olarak kullanılan tahıl maltlık arpadır. Yaygın olarak kullanılan diğer tahıllar buğday, mısır ve pirinçtir. Çoğu zaman bira lezzet şerbetçiotu alır. Bu, şerbetçiotu sadece acı eklemekle kalmaz, aynı zamanda biraya önemli tatlar da ekler. Ayrıca şerbetçiotu, doğal yeteneklerle biranın uzun süre korunmasına yardımcı olur. Otlar ve meyveler gibi diğer aromalar da bazen dahil edilir.

Bira, hacmen yüzde 5 ila 14 alkol gücü ile gelir. Bira dünya çapında ünlü bir alkollü içecektir ve çok sayıda bira vardır. Çoğunlukla bira, Lager ve Ale olmak üzere iki temel türe ayrılır. Bira, biranın sosyal bir içecek olduğu ulusların kültürünün bir parçasıdır. Aynı zamanda bira festivalleri, pub kültürü, pub tarama, pub oyunları ve bar bilardo gibi sosyal geleneklerle de ilişkilidir..

Ale nedir?

Ale, ana bira türlerinden biridir. Ale ve Bira arasındaki en büyük fark, demlenme ve maya fermantasyonunun gerçekleştirilmesidir. Avrupa bölgelerinde şerbetçiotu getirilmeden önce Ale şerbetçiden kaçınarak yaratıldı. Bira fabrikaları ales için şerbetçiotu kullanmaya başladığında, bira ve ale arasındaki fark artık yok gibi görünüyordu. Çünkü ale şimdi de şerbetçiotu tarafından verilen acı tadı vardı.

Ale, üstte gelen mayayı kullanır. Endüstriyel yolculuğun geri kalanında Ale ve Bira yapma süreci aynıdır. Çoğunlukla maltlanmış arpa türünde bir tane alınır. Buna, içeceğin daha hızlı fermantasyonuna izin vermek için bira mayası eklenir. Bu çoğunlukla kısa sürede yapılır ve maltın bozulma şansı düşüktür. Daha sonra, içeceklerin lezzetini arttırmak ve ayrıca içeceğin tatlı tadını azaltmak için şerbetçiotu ve diğer bileşenler eklenir..

Ale'nin fermantasyonu orta menzil oda sıcaklığında yapılır. Bu, diğer alkollü içecek türlerine kıyasla hızlı olgunlaşmaya yardımcı olur. Fermantasyon işlemi gerçekleştirilirken, maya üstüne gelir ve biranın kabının ağzında bir kitle maya köpüğü oluşturur. Bira olgunlaşırken maya fıçının alt kısmına yerleşir. Geleneksel olarak, Ale'nin bira işlemi Alman mağaralarında yapıldı ve kış mevsiminde oldukça serin hale geldi..

Ale ve Beer arasındaki fark nedir?

• Ale bir çeşit bira.

• Farklı bira türleri farklı sıcaklıklarda fermente edilir. Ale normalde orta oda sıcaklığında fermente edilir.

• Alanların çoğunda bira mayası maya fermantasyonunun kapta gerçekleştiği yere göre Ale ve Bira'yı farklılaştırmaya başladı. Ale üstte gelen mayayı kullanırken bira tabanda fermantasyona başlayan mayayı kullanır.

• Tat, Bira ve Ale'nin ayırt edilebileceği bir diğer kategoridir. Ale, şerbetçiotu aroması ile parlak, daha zengin ve daha agresif bir tada sahiptir. Bira çok güçlü olmayan güzel bir lezzet ile geliyor. Ayrıca, temiz ve temiz bir yüzey ile birlikte gelir.

• Biradaki alkol içeriği hacmen% 5 ila% 14 alkol arasındadır. Ale'nin alkol içeriği hacmen% 4 ila% 6 alkoldür. Bu ale türüne göre değişir.

Görüntüler Nezaket:

1. Tom K & e tarafından Hindistan Soluk Ale (CC BY-SA 3.0)
2. Wikicommons ile Bira (Kamusal Alan)