Elma Suyu ve Elma Şarabı Arasındaki Fark

Elma Suyu ve Elma Şırası

Elma suyu ve elma şarabı arasındaki farkı anlamak o kadar karmaşık değildir. Ancak, daha önce kullanmadıysanız, birisi elma suyundan elma suyundan daha çok hoşlandığını söylediğinde, bir ve aynı şeyden bahsettiğini veya elma suyuyla elma suyunun birbirinden gerçekten farklı olduğunu düşünebilir misiniz? Bununla birlikte, her içeceğin ne anlama geldiğini ve farkın ne zaman ortaya çıktığını anladıktan sonra karışıklık sona erer. Bu makale, elma suyu ve elma şarabı arasındaki farkları göstererek karışıklığı bir kez ve herkes için dinlendirecektir. Yeni başlayanlar için, elma suyu ve elma şarabı elmalardan yapılan içecekler ve bu içecekleri yapma sürecinde küçük farklılıklar var.

Apple Cider nedir?

Taze elma suyu elma suyundan başka bir şey değildir, ancak elma hamurunun kaba parçacıklarını gidermek için filtrelenmemiştir. Bir galon elma şarabı yapmak için, bir kile üçte birine ihtiyaç duyar. Taze elma şarabı yapımı, taze elmaların elma sosu kıvamına kadar yıkanmasını, kesilmesini ve ezilmesini içerir. Bu püre farklı katmanları bir beze sarılır ve daha sonra raflara istiflenir. Bir hidrolik pres kullanarak, bu katmanlar soğutulmuş tanklara akan suyu çıkarmak için preslenir. Elma suyu şişelenmiş olduğunu.

Elma şarabının bozulabildiği için sürekli soğutmaya ihtiyacı vardır. İki haftaya kadar taze ve tatlı kalır. Dondurulmuş olarak da alabilirsiniz, ancak işlem sırasında genişledikçe donmadan önce konteynırdan biraz dökmek daha iyidir. Elma şarabı satın alırken hatırlanması gereken bir şey, pastörize edilmemiş elma şarabı sağlığınız için zararlı olabilecek bakteri ve mantarlar içerdiğinden her zaman pastörize elma şarabı satın almaktır..

ABD'deyseniz, posayı içeren herhangi bir taze elma suyu elma şarabı olarak adlandırılır. Bu içeceği filtrelerseniz, elma suyundan başka bir şey değildir. Bununla birlikte, Birleşik Krallık'ta veya ABD dışında başka bir ülkede iseniz, sıvının alkollü bir tada sahip olması ve tekmelenmesi için fermente olmasına izin verildiğinden elma şarabı alkollü bir içecek olarak bilinir. Bu elma şarabı denir sert elma şarabı Amerikalılar tarafından geleneksel elma şarabı olarak bilinir. yumuşak elma şarabı.

Elma Suyu Nedir?

Öte yandan, elma suyu, tüm çökeltileri ve posayı çıkarmak için filtrelenen taze elma suyudur. Sonuç olarak, uzun süre taze kalır. Ayrıca, alkollü tadı veya tekme fermantasyon ve geliştirme şansı yoktur. Bu taze meyve suyu ayrıca filtrelenir ve daha uzun süre taze kalması ve bayatlamaması için vakumla kapatılır.

Piyasada satın alınan elma suyunun rengi farklıdır ve ev yapımı elma suyunun görünümü kahverengimsi renktedir. Bunun nedeni, filtrasyonun meyve suyundan herhangi bir parçacığı veya posayı çıkarmak için birkaç kez yapılmasıdır..

Apple Juice ve Apple Cider arasındaki fark nedir?

• Elma suyu hem elma suyu hem de posa içerirken, elma suyu parçacık içermeyen saf bir elma özüdür..

• Elma suyu elma suyundan daha uzun raf ömrüne sahiptir.

• Elma suyunun elma suyundan daha uzun süre taze kalması nedeniyle elma suyunda pulpa bulunması bayatlamaya neden olur.

• ABD'de geleneksel elma şarabı yumuşak elma şarabı olarak bilinir. Dünyanın geri kalanının elma suyu olarak adlandırdığı şey, elmadan yapılan bir çeşit likördür. ABD'de bu sert elma şarabı olarak bilinir.

• Elma şarabı fermantasyonuna bağlı olarak yumuşak veya sert olabilir.

• Elma suyunun elma suyundan daha güçlü ve zengin bir tada sahip olduğu, elma suyunun daha tatlı ve temiz bir tada sahip olduğu söylenir..

Hem elma suyu hem de elma şarabı elmadan yapılır. Her ikisi de piyasada mevcuttur. Seçiminize bağlı olarak, birini veya diğerini seçebilirsiniz.

Görüntüler Nezaket: 

1. Elma şarabı Sir James (CC BY 3.0)
2. Elma suyu Dreiraumzimmer (CC BY-SA 3.0)