Brendi ve Viski Arasındaki Fark

Brendi vs viski

Bir teetotaler için, brendi ve viski arasında bir fark yoktur. Çünkü ona göre, her ikisi de sadece beynini uyarmak ve sarhoş etmek için alkollü içecekler. Bununla birlikte, brendi ve viskiyi aynı şekilde kategorize etmek sadece bilenlere değil, aynı zamanda alkollü içeceklere düşkün insanlar için de haksızlık olacaktır. Bu makale, brendi ve viski arasındaki şekilde veya işlemde kullanılan bileşenlerden başlayan ve içmeden önce saf içeceğe eklenen maddeler arasındaki gerçek farklılıkları ortaya koymaya çalışır..

Viski

Viski, birçok farklı tahıldan yapılabilen bir alkollü içecektir ve arpa bunlardan biridir. Ürün, yıkamak için su ilave edildikten ve maya ile karıştırıldıktan sonra damıtılır. Alkol damıtma yoluyla ayrılır ve diğer maddeler de karışımdan çıkarılır. Bu şekilde üretilen viski, viskiye lezzet ve tat kattığına inanılan yaşlanma için tahta fıçılara konur. Ayrıca viski içinde yayılan ve 2-3 hafta süren ıslak arpada çimlenmenin gerçekleştiği malt kullanan malt viski adı verilen bir varyant vardır. Bu dönemde, çimlenmeyi sağlamak için arpa elle sık sık döndürülmelidir. Viski damıtımı sadece tam çimlenmeden sonra yapılır. İki viski yazımı olduğunu belirtmek ilginçtir; E'yi kullanmayan bir ürün, viski kökenli olduğuna inanılan yer olan İskoçya'da yapılmayan bir üründür. İskoç viskisi, viski olarak da bilinir ve dünyanın başka herhangi bir yerinde üretilen viski sadece bir viski gibidir. Bu, Fransa'nın şampanya bölgesinde üretilen şampanyaya benzer. 

Brendi

Brendi, yanmış şarap anlamına gelen Hollandaca bir kelimeden gelen bir kelimedir. Brendi beyaz şarap ve üzüm kullanılarak yapılır, ancak teknik olarak şekerli bir baz üretebilen herhangi bir meyve kullanılarak yapılabilir. Meyvenin suyu 4-5 gün boyunca fermente edilir, daha sonra damıtılır ve fıçılara konur, konyakın dünya çapında çok popüler olduğu lezzeti geliştirmek için. Brendi üzüm suyundan yapıldığında bile, nihai üründe bir fark yaratmak için birçok farklı üzüm çeşidi vardır. Brendi yapmak için kullanılan bazı önemli üzüm çeşitleri folle blanche, colombelle ve ugni blanc.