Lahana ve Marul Arasındaki Fark

Lahana ve Marul

Lahana ve Marul, genellikle bir ve aynı şey olarak karıştırılan iki sebze çeşididir. Açıkçası, özelliklerinde farklılık gösterirler. Lahana aslında Brassica oleracea'nın birkaç ekili çeşidinden biridir. Yuvarlak bir kalp veya kafa oluşturan kalın yeşil veya mor yaprakların varlığı ile karakterizedir..

Öte yandan marul, gevrek ve yenilebilir yaprakları olan Lactusa sativa adlı kompozit bir bitkidir. Lahana durumunda, kafa genellikle sebze olarak yenilir, salataların hazırlanmasında yenilebilir marul yaprakları kullanılır..

Marulun dünya çapında ticari olarak yetiştirildiğini ve hafif, kumlu ve nemli toprak gerektirdiğini belirtmek ilginçtir. Marul ve lahana arasında, içinde daha fazla enerji olması nedeniyle marulun lahanadan daha besleyici olduğu düşünülür. Marulun 13 kcal enerji içerdiğine inanılmaktadır. Ayrıca karbonhidratlar, yağ, protein, diyet lifi ve A Vitamini içerir..

Marul, düşük kalorili bir besindir ve harika bir A vitamini ve folik asit kaynağıdır. Öte yandan, lahana guatr olarak hareket etme konusunda yeterlidir. Tiroid hücrelerinde organizasyonu bloke etmede etkilidir. Peptik ülserlerin tedavisinde taze lahana suyu şiddetle tavsiye edilir (burada colyer tarafından). Lahana dünyanın farklı bölgelerinde çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılır.

Lahananın Avrupa'nın farklı bölgelerindeki iltihapların tedavisinde kullanıldığını belirtmek ilginçtir. Harika bir C vitamini kaynağıdır.C vitamininin yanı sıra lahananın amino asitler ve birçok anti-enflamatuar madde içerdiği söylenir. Hazımsızlık tedavisinde de lahana alımı şiddetle tavsiye edilir.

Bu nedenle hem lahana hem de marulun kendi tıbbi faydaları vardır ve her ikisini de diyetinize dahil etmek önemlidir.