Clementine ve Tangerine Arasındaki Fark

Clementine ve Tangerine

Meyve suyunun görüntülerini ve lezzetine dayanan birçok soğuk içeceği getiren her yerde bulunan narenciye meyvesi olan portakalı hepimiz biliyoruz. Bununla birlikte, batı dünyasında bilindiği ve bilindiği gibi portakal, dünyanın her yerinde monolitik değildir ve farklı ülkelerde farklı olarak adlandırılan birçok farklı çeşit ve türe sahiptir. Çoğunlukla Güney Çin'de bulunan bu turunçgillerden bir tanesi Mandarin'dir. Mandarin, Çin'de bulunan ve Satsuma, Owari, Clementine, Mandalina, Tangore vb. Olarak bilinen birçok çeşidi vardır. Çin dışında pek çok kişi mandalina ve clementine arasındaki farkların farkında değil. Mandalina ile aynı tür narenciye retikülatına ait olmasına rağmen, bu makalede tartışılacak olan clementine ve mandalina arasında birçok fark vardır..

Artık hem clementines hem de mandalinaların mandalina şemsiyesi altına giren portakal gibi narenciye olduğunu bildiğimize göre, büyük bir karışıklık aklımızdan uzaklaşıyor. Bu nedenle, tüm mandalina ve clementinler mandalindir, ancak daha fazla mandalina çeşidi olduğu için tüm mandalina mandalina veya clementin değildir. Clementine çekirdeksiz bir mandalina iken, mandalina mandalina ailesi altında tipik bir portakaldır ve tohumlarla doludur. Tohumsuz olduklarında, insanlar tohumlarını yeme korkusu olmadan çiş yaptıktan sonra meyveyi yiyebildikleri ve ayrıca suyunu daha kolay hale getirebildikleri için clementine severler. İlginç olan, clementine'lerin mevsimsel olması, mandalinaların ise piyasada clementine'den daha sık bulunmasıdır. Sıkı cilde sahip mandalinaların kolay soyulması zordur ve eti bile çok lezzetli değildir, bu yüzden yumuşak tenli mandalina almak daha iyidir.

Clementine tohum içermediğinden, ağacını büyütmenin tek yolu anaçlara bir ateş aşılamaktır. Clementinler mandalina ailesinde en küçüktür ve aynı zamanda mandalinadan daha tatlıdır. Clementine'lerin aksine, mandalinalar daha düz şekildedir ve gevşek bir cilde sahiptir ve bu da onları soymalarını kolaylaştırır..

İsimlendirmeye gelince, Cezayir'deki yetimhanesinde Peder Clement Rodier tarafından melez bir narenciye meyvesi çeşidinin keşfedildiği ve bu nedenle meyvenin Çin'de ortaya çıktığı iddiaları olsa da, clementine olarak adlandırıldığı söyleniyor. Mandalina Çin'den Tanca limanına getirilip batı dünyasına ihraç edildikleri.