Konyak ve Armagnak Arasındaki Fark

Konyak vs Armagnac

Fransız alkollü içeceklere gelince, Konyak tünekleri yöneten bir brendi. Kuzeydoğu Fransa'da konyak adı verilen bir şarap üretim bölgesinden kaynaklanan dünyaca ünlü bir brendi. Armagnac adında, Fransa dışında çok popüler olmayabilecek, ancak turistler ve Fransızlar tarafından sevilen başka bir ilgili ürün var. Konyak ve Armagnak, çok benzer ancak ürettikleri toprak ve iklimlerdeki farklılıklara dayanarak benzersiz özelliklerini koruyan brendi. Bu farklılıkları bulalım.

Konyak

Konyak hem ünlü bir brendi hem de Fransa'da şarap üreten bir bölgedir. Aslında, konyak olarak etiketlenecek herhangi bir brendi, Fransa'nın bu bölgesinde Saint Emilion olarak adlandırılan belirli bir üzüm türü (Ugni Blanc) ile üretilmelidir. Ayrıca bakır kaplarda çift damıtılmalı ve daha sonra meşe fıçılarda en az iki yıl bekletilmelidir. Konyak, viski gibi olgunlaşır ve dünya çapında çok popüler.

Üzümden meyve suları çıkarıldıktan sonra, maya ile 15-20 gün boyunca fermente edilir, böylece şeker alkole dönüşür. Daha sonra brendi damıtılarak alkol içeriği% 7-8'den yaklaşık% 70'e çıkarılır. Son olarak, meşe fıçılarda yaşlanmaya bırakıldı.

Armagnac

Armagnac, Güney Fransa'da Armagnac adı verilen bir bölgeden çıkan bir brendi. Armagnac üzümlerinden yapılır ve meşe fıçılarda yaşlanmadan önce sütun fotoğraflarında bir kez damıtılır. Armagnac, Konyak'tan daha eskidir, ancak küçük içki fabrikaları tarafından üretilen Fransa dışında nispeten daha az bilinir. Armagnac'ın Avrupa'dan çıkan en eski ruh olduğuna inanılıyor.

Konyak ve Armagnac arasındaki fark nedir?

• Konyak ve Armagnak, Fransa'dan sadece 200km uzaklıkta olan ve farklı toprak ve iklime sahip bölgelerden gelen farklı markalardır..

• Konyak Armagnac'dan farklı bir üzüm çeşidinden yapılır ve çift damıtılırken Armagnac sadece bir kez damıtılır.

• Armagnac, Fransa dışında popüler değildir ve Fransız konyakının tüketildiği çoğu ülkede, diğer konyaklara göre tercih edilen Konyaktır.

• Armagnac iki markadan daha eskidir, ancak daha popüler olan Konyak.

• Konyak iki kez damıtılmış daha yumuşak bir tada sahiptir..

• Armagnac sıcak ve kumlu, Konyak ise daha serin ve kireçli bir toprağı olan bir bölgedir..