Soğuk Demleme ve Buzlu Kahve Arasındaki Fark

temel fark soğuk demlemek ve buzlu kahve arasında soğuk demleme, soğuk suda ısıtmadan demlenirken, buzlu kahve normal kahve olarak demlenir, daha sonra soğutulur.  Ayrıca, soğuk demleme buzlu kahveden daha az asidik ve daha az acıdır.

Soğuk demleme ve buzlu kahve, sıcak ve güneşli bir gün için mükemmel olan iki tür soğutulmuş kahvedir. Her ikisi de soğutulmuş kahve olmasına rağmen, demleme yöntemleri, tadı ve kahve konsantrasyonu farklıdır.

İÇİNDEKİLER

1. Genel Bakış ve Temel Fark
2. Soğuk Demlemek Nedir
3. Buzlu Kahve Nedir
4. Yan Yana Karşılaştırma - Tablo Şeklinde Soğuk Demleme vs Buzlu Kahve
5. Özet

Soğuk Demleme Nedir?

Soğuk demleme, oda sıcaklığında veya soğuk suda birkaç saat demlenmiş kahve öğütülmüş bir kahvedir. Evde kendi soğuk demleme kahvenizi kolayca yapabilirsiniz. Yapmanız gereken tek şey, oda sıcaklığında veya 12-24 saat soğuk suda dik kaba kahve öğütmek. Kahve ne kadar uzun demlenirse, lezzet de o kadar güçlü olur. Kahve demlendiğinde, öğütülmüş kahve taneciklerini süzün. Bu, soğuk demlemek için su veya sütle karıştırabileceğiniz güçlü bir kahve konsantresi ile sonuçlanacaktır. Bu demleme genellikle 50:50 oranında kahve konsantresini suya karıştırır, ancak bu aslında kahvenizi nasıl tercih ettiğinize bağlıdır. Bu kahve konsantresini buzdolabında iki haftaya kadar tutabilirsiniz.

Resim 01: Soğuk Demleme Kahvesi

Bu özel demleme işlemi sıcak su içermediğinden, kahve daha az asidik ve daha az acı olma eğilimindedir ve benzersiz, yuvarlak bir tada sahiptir. Restoranlarda, soğuk demlenmiş kahve genellikle normal buzlu kahveden daha pahalıdır.

Buzlu Kahve Nedir?

Buzlu kahve soğutulmuş kahvedir, tipik olarak tatlandırılır veya tatlandırılır ve buz üzerinde servis edilir. Bu soğuk demlenmiş kahveden oldukça farklıdır. Buzlu kahve yapmak istiyorsanız, yapmanız gereken tek şey demlemek düzenli kahve yapmak, soğutmak ve buz üzerine dökmek. Ancak, bu yöntem kahveyi seyreltebilir. Bu seyreltmeyi önlemek için öğütülmüş kahve miktarını iki katına çıkararak kahvenizi daha güçlü hale getirebilirsiniz..

Resim 02: Buzlu Kahve

Ayrıca, buzlu kahve soğuk demlenmiş kahveden daha acı ve asidiktir. Esasen sıcak su ile yapılır. Çoğu restoranda buzlu kahve soğuk demekten daha ucuzdur.

Soğuk Demleme ve Buzlu Kahve Arasındaki Fark Nedir?

Soğuk demleme, birkaç saat boyunca suya batırılmış kahve taneciklerinden yapılmış bir kahvedir, buzlu kahve ise genellikle tatlandırılmış veya tatlandırılmış ve buz üzerinde servis edilen soğutulmuş kahvedir. Soğuk demleme ve buzlu kahve arasındaki temel fark, soğuk demleme soğuk suyla yapılırken, buzlu kahve sıcak suyla yapılır. Soğuk demleme yaparken, kahveyi birkaç saat suya batırmanız gerekir; ancak, buzlu kahve yapmak bunu gerektirmez. Ayrıca, soğuk demleme ve buzlu kahve arasındaki kayda değer bir fark, soğuk demlemenin sıcak suyla yapılmadığı için buzlu kahveden daha az asidik ve daha az acı olmasıdır. Çoğu restoran ve lokantada, soğuk demleme buzlu kahveden daha pahalıdır.

Özet - Cold Brew vs Iced Coffee

İki çeşit soğutulmuş kahve olmasına rağmen, demleme yöntemlerinde ve ürettikleri tatlarda soğuk demleme ve buzlu kahve arasında bir fark vardır. Soğuk demleme, soğuk suda ısıtılmadan demlenirken, buzlu kahve normal kahve olarak demlenir, daha sonra soğutulur. Ayrıca, soğuk demleme, sıcak su ile yapılmadığı için buzlu kahveden daha az asidik ve daha az acıdır..

Görünüm inceliği:

1. ”2004759” (CC0), Max Pixel aracılığıyla
2. ”2710815" (CC0), Maks Piksel aracılığıyla