Muhallebi ve Puding ve Mousse Arasındaki Fark

Muhallebi vs puding vs köpük

Puding, muhallebi ve mus, tatlı olarak servis edilen süt bazlı kremalı yemeklerdir. Her üçü de lezzetlidir ve uzman olmayanları karıştırmak için birçok benzerliğe sahiptir. Tavuk bu tarifler hakkında yanlış kelimeleri kullanan milyonlarca insan var. Bu makale, farklılıklarını bulmak için bu kremsi lezzetleri daha yakından inceliyor.

Puding

Puding, nişasta molekülleri birbirine yapışana kadar süt ve şekeri mısır nişastası veya un ile birlikte ısıtarak yapılan bir tatlıdır. Bu, soğuk servis edilen ve nefis tadı olan kalın ve kremsi bir tatlı sağlamak için karışımın kalınlaşmasına neden olur..

muhallebi

Muhallebi, puding kuzeni olarak kabul edilen bir tatlıdır. Bunun nedeni, mısır nişastası yerine, muhallebi, kalın ve kremsi bir karışım oluşturmak için birlikte ısıtılan süt ve yumurtaları kullanır. Soğutulduktan sonra bu karışım katılaşır. Tatlı olarak servis edilen muhallebi şeker de içerir, ancak bazı ev yapımı kremaların içinde şeker yoktur ve bunun yerine tatlı soslar kullanılır. Üzümleri, elma parçalarını ve muz parçalarını içeren meyveli muhallebilerin daha lezzetli olması için eklenmesi yaygındır..

saç köpüğü

Mousse, kalın ve kremsi bir karışım yapmak için sütle ısıtılan dövülmüş yumurta akı ve süt karışımı ile yapılan bir pudinge çok benzeyen bir tatlıdır. Bazen yumurta akı yerine krem ​​şanti kullanılır. Yani, puding yapmak için kullanılan bir karışıma krem ​​şanti eklerseniz, bir köpükle sonuçlanırsınız..

Muhallebi vs puding vs köpük

Üçü de muhallebi, puding ve köpük, yemek için nefis ve soğutulmuş servis edilen kalın ve kremsi tatlılardır. Puding süt ve şekeri mısır nişastası veya un ile karıştırmakla yapılırken, muhallebi nişasta yerine yumurta kullanır. Mus durumunda, bileşen süt ve şekere ek olarak yumurta akı veya çırpılmış krema ile dövülür. Bu üç mutfak preparatının tuzlu çeşitleri de vardır, ancak bu üçün en popüler olduğu bir tatlıdır..