Dumpling ve Wonton Arasındaki Fark

Mantı vs Wonton

Hamur topları olan ve kızartma, fırınlama veya buharlama ile pişirilen köfteler hakkında hepimiz biliyoruz. Çoğu kültürde ortak tariflerdir ve farklı isimlerle bilinirler. Wonton, Çin'in anakarasında, hamur derisinden yapılmış bir sargıdan yapılmış benzer bir tariftir. Birçok insan benzerlikleri nedeniyle bir hamur tatlısı ve ahlaksızlık arasında ayrım yapamaz. Bu makale, farklılıkları bulmak için iki lezzetli tarifin içine giriyor.

meyveli börek

Hamur, çoğunlukla el ile hamurdan yapılan bir gıda maddesidir. Köfte buğulama, fırınlama, kızartma veya herhangi bir yöntemle pişirilir. Çoğunlukla yuvarlak şekildedirler ve içine sebze veya et doldurulur. Köfte tuzludur ve tek başına harika tadı vardır, ancak aynı zamanda çorbalar ve soslarla da yenir. Köfte, dünyadaki birçok ülkenin mutfaklarında bulunur ve değişiklikler çoğunlukla dolgu bileşenlerine veya hamur topları yapımında kullanılan bileşenlere aittir. Paketleyicilerdeki farklılıklar ve paketlemenin yapılma şekli birçok kez karışıklığa neden olur, ancak farklı ülkelerdeki farklı isimlerle bilinen farklı gıda maddeleri aynı jenerik isim hamuruna aittir..

Wonton

Çin mutfağında (birçok farklı Çin mutfağı vardır), birçok köfte varyasyonu vardır. Böyle bir hamur tatlısına wonton veya wuntun denir. Kıyılmış domuz eti içeren bir hamur topudur. Bazen bu köfteleri doldurmak için karides kullanılır. Sargı, buğdayın unundan avuç içi boyunca yayılan ince hamurdan yapılır ve daha sonra dolgu üzerine yerleştirilir ve parmaklar bu hamur tatlısına şekil vermek için kapatılır. Çoğu mutfakta wonton kaynatılır ve daha sonra çorbalarla birlikte servis edilir. Bununla birlikte, bazı yerlerde, wontonlar da derin kızarmışdır. Wontons çoğunlukla üçgen şeklindedir, ancak bu hamur toplarını yapan kişiye bağlı olarak diğer wonton şekilleri de yapılır..

Dumpling ve Wonton arasındaki fark nedir?

• Köfte sargısı wonton sargısından daha kalın.

• Wonton kelimesi, tam anlamıyla hamur tatlısı anlamına gelen Kantonca hundun kelimesinin Romanlaştırılmasıdır.

• Çin mutfağının birçok farklı köfte çeşidi var ve wonton bunlardan sadece biri.

• Wontons her zaman etle doldurulurken, dünyadaki jenerik köfteler doldurmadan yenilebilir.