Fondan ve Badem Ezmesi Arasındaki Fark

Fondan - Badem Ezmesi

Fondan ve badem ezmesi, kekleri süslemek için kullanılabilecek iki farklı şeydir. Bir pasta üzerinde kurdeleler ve güller gördüyseniz ve bu dekoratif eşyaların ne olduğunu merak ettiyseniz, badem ezmesi veya fondan olabilirler. Fondan bükülebilir bir tür buzlanma olsa da, badem ezmesi öğütülmüş bademden yapılan bir macundur. Bu macun, kekleri örtmek ve farklı şekillerde şeker yapmak için kullanılır. Her ikisi de eşit derecede lezzetli olduğu için bir pasta yerken farkı söylemek zor olsa da, bu makale bir pastacı tarafından kullanılan bir pasta olan fondan ve badem ezmesi arasındaki farkları bulmaya çalışıyor, pastalarını süslemek için.

Fondan Nedir?

Bir pastanın veya buzlanma veya buzlanma ile hamur işinin heykel veya süslemesinden etkilenmişseniz, fondan adı verilen bir madde tarafından yapılır. Fondan çeşitli tiplerde mevcuttur ve çeşitli şekiller yapmak için kek veya pasta üzerine dökülebilir veya yuvarlanabilir. Dökülecek sıvı bir formda olduğunda, neredeyse kremsi hale gelmek için ısıtılmış ve dövülmüş su ve şeker karışımıdır. Düğün pastaları için, yaygın olarak kullanılan fondanın haddelenmiş şeklidir. Bu, şeker içeren ve hamur gibi esnekliği koruyan bir jelatin..

Badem Ezmesi Nedir?

Malzemeler açısından farklılıklar olmasına rağmen, en yaygın marzipan türü, macun yapmak için su ekleyen şeker ve öğütülmüş badem ile yapılan çeşittir. Bu macun, güzel görünen ve kekleri süslemek veya yenmek için kullanılan badem ezmesinin tatlı tadı seven çocuklar tarafından kullanılan meyve ve sebzelerin taklitlerini yapmak için kullanılır. Piyasada satılan marzipan şekerleri de var ve macunlara farklı şekillerde hayvan ve meyve veriliyor. Bir pasta veya pasta üzerinde renkli nesneler ve kremalar yapmak için badem ezmesini herhangi bir renkte boyamak mümkündür.

Fondant ve Marzipan arasındaki fark nedir?

• Fondan esas olarak su ve şekerdir, bu nedenle su ve öğütülmüş bademden yapılan badem ezmesinden daha tatlıdır..

• Kek ve hamur işleri süslemek için fondan dökülebilir veya yuvarlanabilirken, badem ezmesi şeker olarak satılacak küçük meyveler ve hayvan figürleri yapmak veya kekleri süslemek için kullanılır..

• Badem ezmesi asla saf beyaz boyalı olamayacağından, beyaz bir pastayı süslemek için fondan seçmek daha iyidir.

• Rulo formda kullanıldığında, kek üzerine çiçek yapmak için fondan, buzlanmayı esnek tutmak için jelatin içerir.

• Badem ezmesi badem içerdiğinden fondan daha iyidir.

• Badem ezmesi ayrıca bir şekerlemenin çocuklar tarafından sevilen hayvan şekilli şekerlemeler yapmasına izin verir.

• Asıl endişe kaynağı olan bir tatlılık ise fondan daha iyi bir seçimdir. Öte yandan, şekerci pastasını tatmak istediğinde badem ezmesi otomatik seçimdir.