Gammon ve Ham Arasındaki Fark

Gammon vs Ham

Tavla, çok yönlü ve geleneksel olarak Noel çevresindeki şenliklerle ilişkilendirilen domuz etidir. Jambon da domuz eti ve hayvanın vücudunun aynı bölgesinden geliyor. Hem jambon hem de tavla, lezzetleri ve lezzetleri nedeniyle dünyadaki insanlar tarafından sevilir. Bununla birlikte, birçok insan bariz benzerlikleri nedeniyle yediklerinin jambon mu yoksa gammon mu olduğu konusunda kafası karışmaktadır. Bu makale, tedavi ve tedaviye bağlı olarak tavla ve jambon arasındaki farkları vurgulamaya çalışmaktadır..

aldatmak

Tavla, arka bacaklarından gelen domuz eti ve çiğ satılan bir ettir. Ancak, tavla satılmadan önce iyileştirilir. Noel şenlikleri tavla olmadan tamamlanmamıştır, ancak tavla tüm yıl boyunca satın alınır ve pişirilir. Odak çekirdek ailelere kaydığı için, küçük bir ailenin gereksinimlerinden çok daha fazla 10 kg ağırlığa sahip olabileceğinden, birisinin tüm tavla satın alması pratik değildir. Bu yüzden kasap dükkanlarında bulunan tavla parçalarının ortak isimleri olan köşe, orta ve terlik gammons ile daha küçük eklemlerde satılmaktadır..

Hatırlanması gereken şey, tavonun, domuzun iyileştikten sonra kesilen arka ayağından gelen et olmasıdır. Etin korunması için tuz uygulanması ile kürleme yapılır..

jambon

Jambon, daha sonra tedavi edilen domuzun arka bacağından bir kesiktir. Jambon çoğunlukla pişirildikten sonra satılır. Jambon kelimesi, kelimenin tam anlamıyla diz bükülmesi anlamına gelir ve hayvanın vücudunun kesildiği kısmını yansıtır. Bir jambon hazırlamak için arka bacak domuz gövdesinden kesilir ve korunması sigara, tuzlama veya kurutma yoluyla yapılır (bu işlemlerin bir kombinasyonu olabilir). Jambonlar ardıç, meşe veya kayın gibi farklı ağaç türleri kullanılarak içilir. Tütsülenmiş jambonun aroması, kullanılan odun türüne bağlıdır.

Sigarasız satılan jambonlar yeşil jambonlar olarak etiketlenir ve jambonların füme olduğu gibi güçlü bir tada sahip değildir. Jambonun çoğunlukla sandviçlerde ve salatalarda kullanılmak üzere pişmiş ve dilimlenmiş olarak satıldığı görülür..

Gammon ve Ham arasındaki fark nedir?

• Hem jambon hem de tavla, domuzun arka ayaklarından gelen domuz etidir, ancak fark tedavi ve tedavide yatmaktadır..

• Tavla çiğ satılır ve yemekten önce pişirilmesi gerekir.

• Jambon, sandviç ve salatalarda kullanılmak üzere kurutulmuş ve pişirilmiş olarak satılmaktadır..

• Tavla geleneksel olarak Noel şenlikleri ile ilişkilendirilir ve Noel'i tavla olmadan hayal etmek zordur.

• Tavla piştikten sonra jambondan başka bir şey değildir.