Barbunya ve Kuru Fasulye Arasındaki Fark

Barbunya ve Barbunya

Barbunya ve kırmızı fasulye, bugün birçok tarifte popüler olan küçük fasulye. Farklı ülkelerdeki bazı yemeklerde ve mutfaklarda çok faydalıdırlar. Bu iki fasulye iyi lif, protein ve demir kaynağıdır. Aynı kırmızı derin renge de sahipler.

Fasulye

Barbunya, açıkçası isminin geldiği böbrek şeklinde. Bu fasulye tatmin edici tatlara ve aromaya sahiptir ve dokuları yumuşaktır. Çoğu zaman, barbunya fasulyesi pirinç, çorba ve biber gibi yemeklerde sıklıkla kullanılır. Pişirildiğinde, barbunya şekillerini korur ve tatlarını pişirildikleri yiyeceklerle ıslatır. Barbunya kolesterolü yoktur ve diyet seçiminde en iyisidir.

Kırmızı fasulyeler

Kuru fasulye, biraz daha yumuşak bir dokuya sahip daha küçük fasulye türüdür. Barbunya gibi, onlar da lezzetlidir. Kırmızı fasulye genellikle pirinç ve kırmızı fasulye yapmak için kullanılır ve genellikle çeşitli yiyeceklerde bulunur. Tüm gıdalar arasında maksimum antioksidan ve mükemmel bir demir kaynağına sahiptirler. Kuru fasulye pişirildiğinde sertliğine ve şekline yapışır. Aslında, bu herhangi bir reçete için iyi bir bileşen olabilir.

Barbunya ve Barbunya Arasındaki Fark

Barbunya ve kuru fasulye tamamen aynı değildir. Şekilden renge değişir. Barbunya, kırmızı fasulyeden daha koyu kırmızı renktedir. Boyutları da değişir. Barbunya, kırmızı fasulyeden daha büyüktür. Ayrıca, besin maddelerinde biraz farklılık gösterirler, ancak çok fazla değildir. Barbunya, kırmızı fasulyeden daha yüksek mineral ve protein kaynağına sahiptir. Dokuları ile ilgili olarak, barbunya fasulyesi daha yumuşaktır, kırmızı fasulye ise hafif bir tane içerir. Tatları da farklıdır. Barbunya, pişirilen yiyecek türüne eşlik eden bir lezzet verirken, kırmızı fasulye başlangıçta “fasulye” olan bir lezzet sağlar. Barbunya ayrıca sıcak veya ılık olduğunda daha iyi tadabilir ve daha kuru olabilirken kırmızı fasulye soğukken daha lezzetli olur.