Kahve aşığıysanız, latte ve macchiato arasındaki farkı bilmek isteyeceksiniz. Kahve herkesin yaşam tarzının bir parçası olmuştur. Cinsiyet, ırk, yaş veya finansal durumdan bağımsız olarak insanlar kahve içiyor. Bu popülerlikle, bazı insanlar bu içeceklerin varyasyonlarını ve versiyonlarını yaparak para kazanıyorlar. Dünyada bir dizi kahve türü bulunduğundan, her biri arasındaki farkı bilmek, bir tane sipariş ettiğinizde ne tür bir kahve bekleyeceğinizi bilmenizi sağlar. Hepsinin farklı lezzetleri, dolayısıyla farklı isimleri var. Bazıları birbirine çok yakındır, onları daha iyi tanımak için tada iyi dikkat etmeniz gerekir. Şimdi, latte ve macchiato kahve içeceklerinin her ikisi de. Her ikisi de popülerdir ve genellikle kafelerde sunulur. Her iki içecek de İtalya menşelidir. Her iki içecek de öncelikle belirli bir miktar süt ile eklenen kahveden yapılır. Latte ve macchiato'nun kalın kıvamları vardır.
Latte başka bir şey değildir espresso ve buğulanmış süt, küçük bir süt köpüğü tabakası ile servis edilir üstte. Süt, süt olmadan hazırlanan siyah kahveden farklıdır. Yukarıda belirtildiği gibi, latte İtalya'ya kadar uzanabilir. Bugün tanıdığımız latte, müşterilerinden biri kapuçino'nun çok zor olduğunu iddia ettiğinde 1950'lerde bir İtalyan barista tarafından icat edildiğine inanılıyor. Aslında, sütün İtalyanca latte denir. Bu nedenle, İtalyan kökenli latte, sütle karıştırılmış espressodur. Aslında, kahve ve süt karışımı olduğu için latte 'cafe latte' olarak adlandırmak daha iyi olurdu.
Latte yapımında, espresso ve süt bir bardağa dökülür ve üstüne bir süt köpüğü tabakası eklenir, bu da iyi bir bardak latte ile sonuçlanır. Eğitimli bir barista (kahve sunucusunun adıdır) bir sürahiden latte döktüğünde, latteğinizin üstünde sanat eseri oluşturur, bu da gerçekten büyüleyici görünüyor.
Macchiato olarak da adlandırılır espresso macchiato. Macchiato kelimesi İtalyanca lekeli kelimedir, bu yüzden espresso macchiato espresso'nun lekeli olduğu anlamına gelir. Bu durumda leke süttür. Başka bir deyişle, macchiato sütle karıştırılmış espressodan başka bir şey değildir. Ancak bunda kullanılan süt miktarı daha azdır. Daha önce, “leke” kelimesinin ifade ettiği gibi, içeceğe sadece az miktarda süt eklenmiştir. Ama bugün, üstüne eklenen süt köpüğü. Bir macchiato'nun hazırlanma şekli farklı yerlere göre değiştirilebilir.
• Kahve içeceklerinde latte sütle karıştırılmış kahve, macchiato ise sütlü “leke” içeren kahve anlamına gelir.
• Latte, aroması için süt ilavesi kullanıldı ve süt köpüğü ile üstteki resim görsel sunum için, macchiato'da ise görsel sunum için süt eklendi.
Bu kahve içecekleri arasındaki farkı bilmek, bir kahve dükkanında kahve için durduğunuzda yararlıdır. Temel olarak, latte yaratıldı çünkü müşteriler barista'nın cappuccino'sunun çok güçlü olduğunu düşündüler. Barista karışıma daha fazla süt eklemeyi ve şimdi latte olarak adlandırdığımız şeyi yaratmayı düşündü. Öte yandan, macchiato'nun sadece bir “süt lekesi” vardır, bu nedenle latte ile karşılaştırıldığında daha az süt içerir. Sütlü kahveye sütlü bir tat vermek için süt eklenirken, macchiato'da süt sadece görsel amaçlar için kullanıldı.
Görüntüler Nezaket: