Mısır Unu ve Mısır Unu Arasındaki Fark

Mısır Unu ve Mısır Unu

Mısır bitkisinin kulaklarından elde edilen ince öğütülmüş toz için kullanılan birçok farklı kelime vardır. İngiltere'de mısır unu denilen şey ABD içinde mısır nişastası haline gelir. Mısır unu, mısır tohumlarından elde edilen daha kalın bir un çeşidi olan ABD'deki mısır ununa verilen addır. Mısır unu ve mısır unu arasındaki fark, Amerika'dan Avrupa'ya gelen biri için çok kafa karıştırıcı olabilir. Amerikan kıtasındaki mısır, İngilizce konuşulan birçok ülkede, Avrupa'da mısır olur. Mısır unu ve mısır ununun iki farklı varlık olduğunu düşünen birçok insan var. Bu makale, mısır unu ve mısır unu arasında gerçekten herhangi bir fark olup olmadığını öğrenmek için iki ürüne daha yakından bakmaktadır..

Mısır, dünya çapında büyük miktarlarda yetiştirilen bir tahıl. İlk defa M.Ö. 2500 yıllarında Mayalar tarafından bir ürün olarak yetiştirilen mısır, dünya çapında, üretim açısından pirinç ve buğdaydan bile daha fazla temel ürün haline gelmiştir. Avrupalılar daha sonra 15. ve 16. yüzyıllarda mısırla temasa geçtiler. İçinde mısır kelimesini içeren farklı isimlerle biliniyordu, örneğin mısır koçanı, tatlı mısır, tarla mısır, vb. ABD'de mısır mahsulünün yaklaşık% 40'ı yakıt amacıyla etanol üretmek için kullanılıyor.

Mısır unu, mısır unu hamurunun ekmeği yapmak için kullanıldığı Meksika mutfağında temel gıda maddesidir. Meksika'daki mağazalarda taze yapılmış ekmeği bulabilirsiniz. Mısırdan yapılan unun adı olan masa harina kullanılarak yapılan birçok farklı gıda maddesi vardır. Birçok ülkede, öğütülmüş mısırdan elde edilen nişasta, çorbalarda tatsız olduğu için koyulaştırıcı bir ajan olarak kullanılmaktadır. Aynı zamanda buğday unu içinde bulunan glutene karşı toleransı olmayan milyonlarca insan için buğday unu yerine kullanılır. Mısır unu fırında yaygın olarak kullanılır.

Mısır Unu ve Mısır Unu

Mısır unu ile mısır unu arasında fark yoktur. ABD'de bile, ürünün mısır unu olarak adlandırıldığı birçok eyalet vardır, mısır unu olarak adlandırıldığı durumlar vardır. Ürün, Birleşik Krallık'ta ve ulusların çoğunda mısır unu olarak adlandırılmaktadır. Kanada'da ürün mısır nişastası olarak da adlandırılır..