Mocha ve Cappuccino Arasındaki Fark

Mocha ve Cappuccino
 

Mocha ve Cappuccino gibi birçok içecek çeşidi aynı kahveden hazırlanır; bu nedenle, bir kahve evinde en sevdiğiniz içeceğin tadını çıkarabilmek için aralarındaki farkları bilmek önemlidir. Kahve, günlerine bir fincan kahve veya sıcak çikolata ile başlayan milyonlarca insan için bir enerji kaynağı olan harika bir içecektir. Mocha ve Cappuccino, kahveden yapılmış ve dünyanın her yerinde insanlar tarafından sevilen iki popüler içecektir. Ancak, bunların yapımında bazı farklar vardır. Bu makale, bu içeceklerin yapıldığı süreci ve moka veya kapuçino yapımına giren bileşenleri açıklayarak bu farklılıkları vurgulamaya çalışmaktadır..

Mocha nedir?

Mocha aslında bir krema ile tepesinde yarı tatlı çikolata ile yapılan latte. Bu, espresso ve buğulanmış süt dışında mocha, ekstra lezzet için belirli bir tür çikolata kullanıyor demektir. Espresso'nun üçte birini ve cömert çikolata veya kakao tozunu serpiştiren üçte iki buğulanmış süt içeren bir içecektir..

Mocha ile bağlantılı olarak kullanılan terminoloji kafe mocha. Café mocha kahve ve çikolata olarak alınacaktır. Başka bir deyişle, çikolatanın mocha'nın hazırlanmasındaki başlıca bileşenlerden biri olarak kabul edildiği söylenebilir. Mocha preparatlarının üzerine krem ​​şanti bulmak çok ilginç. Bu çırpılmış kremler farklı aromalara sahiptir ve en önemli aroma çikolata aromasıdır. Mocha, aynı kahveyle hazırlanan diğer karışımlardan veya varyantlardan belki de tadı en acı veya çikolatadır. Yerel Barista mağazanızda servis edilen mochaccino, bu mocha'dan başka bir şey değildir.

Mocha, dünyadaki diğer kahvelerden daha yuvarlak ve daha küçük çekirdeklere sahip özel bir kahve çeşidi olarak da adlandırılır. Bu tür kahve Yemen ve Etiyopya'ya özgüdür ve ilk olarak Mocha limanından ihraç edildi, dolayısıyla adı.

Cappuccino nedir?

Cappuccino espresso ve sütten oluşur. Cappuccino 1/3^rd 1/3 ile espresso^rd buğulanmış süt miktarı ve son olarak 1/3^rd süt köpüğü. Cappuccino'da süt köpürtülür. Kapuçinoda kullanılan köpük için sütün mikro köpüğü hazırlanır. Yağsız süt, tam yağlı sütten daha fazla köpük üretme eğilimindedir, bu yüzden kapuçino yapımında kullanılır. Cappuccino yapmak için espresso üzerine köpüklü süt dökülür. Bir kapuçino üzerine çikolata tozu eklemeyi veya serpmeyi sevenler var.

Cappuccino'da kullanılan süt köpüklüdür ve cappuccino'yu çok hafif hissettirir. Ancak süt hacmi daha az olduğundan, cappuccino'yu espresso bazı kahve içeceklerinin en güçlü yapanıdır. Cappuccino hazırlanırken, pürüzsüz bir doku vermek için sütün içine hava akar. Böylece, cappuccino espresso, üzerine buharda sıcak köpüklü süt dökülür, böylece üstte kalın köpük bulunur. Genellikle deneyimli bir Barista, üst köpüklü tabakayı espresso üzerine süt dökülürken sanatsal şekillerle süsleyecektir ( Latte sanatı).

Mocha ve Cappuccino arasındaki fark nedir?

• Cappuccino ve Mocha kahveden yapılmış iki farklı içecektir.

• Cappuccino üstte sadece espresso ve köpüklü süt iken, mocha hem daha yuvarlak ve daha küçük olan özel bir kahve çekirdeği hem de espresso, süt ve iyi miktarda kakao tozu veya çikolata tozu içeren bir kahve içeceğidir..

• Mocha tadında cappuccino'dan daha acı.

• Cappuccino çok fazla süt köpüğü olduğundan hafiftir.

• Kapuçino, içinde kullanılan süt kısmı daha az olduğu için güçlü bir kahve tadı vardır. Mocha var çikolata tadı.

Görüntüler Nezaket:

1. Tokyo yaz parkında cappuccino (CC BY 2.0)