Mozzarella ve Buffalo Mozzarella Arasındaki Fark

Mozzarella vs Buffalo Mozzarella

Mozzarella adı, taze peynir kullanılarak yapılan İtalyan mutfağından yemeklerin resimlerini akla getiriyor. Aslında, Mozzarella ve İtalya birbirleriyle eş anlamlı hale geldi. Mozzarella peyniri, taze peynirden başka bir şey değildir. Geleneksel olarak keçi veya inek sütünden yapılır. Buffalo Mozzarella adında başka bir peynir var, bu günlerde çok popüler oldu. Mozzarella ve manda mozzarella arasında birçok insan kafası karışıyor ve hatta iki peynir çeşidinin aynı olduğunu düşünen bazıları var. Bu makalede vurgulanacak olan bu iki taze peynir çeşidi arasında farklılıklar vardır..

mozzarella

Mozzarella, çok eski zamanlardan beri İtalya'da yapılan bir peynirdir. Bununla birlikte, modern soğutma sistemlerinin ve batıdaki insanların bu eski İtalyan sevimsiz sırrının tadını almalarına izin veren ulaşım ve iletişim araçlarının icadı ile çok popüler oldu. İnsanlar hala gerçek mozzarella yemenin İtalya'da Napoli'ye gitmesi gerektiğine inanıyor, ancak bu taze peynir pazarlarda kolayca mevcut ve evlerde de yapılabilir. Mozzarella, ağzınıza dokunmak ve tatmak için çok yumuşaktır ve taze olarak yenmelidir. Koruyucular ve stabilizatörler işlenmiş mozzarella almayı mümkün kılmıştır.

Mozzarella, tuzlu suda süspanse edilir ve lezzetli hale getirmek için pizzalar üzerinde eritilir. Bununla birlikte, salata yapmak için dilimlenebilir veya başka birçok yemek yapmak için kullanılabilir. Keçi, inek veya manda sütünden yapılmış, mozzarella için her zaman sütlü bir lezzet vardır..

Buffalo Mozzarella

Adından da anlaşılacağı gibi, manda mozzarella su mandasının sütünden yapılan mozzarelladır. İtalyancada mozzarella di bufala denir. Su bufaloları dünyanın birçok yerinde bulunsa da, İtalya'daki bufaloların sütünden yapılan ve dünyanın en lezzetli olarak kabul edilen taze peyniridir..

Mozzarella vs Buffalo Mozzarella

• Mozzarella, keçi, inek veya manda sütünden yapılan taze peyniri ifade etmek için kullanılan kelimedir..

• İnek sütünden yapılırsa, İtalya'daki mozzarella mozzarella fior di latte olarak adlandırılır ve manda sütünden yapıldığında mozzarella di bufala olarak adlandırılır..

• Buffalo mozzarella, diğer mozzarella türlerinden daha krema ve cheesier olarak kabul edilir..

• Buffalo mozzarella, diğer mozzarelladan daha lezzetli olarak kabul edilir.