Müsli ve Granola Arasındaki Fark

Müsli vs Granola

Müsli ve granola arasındaki farklar içerikleriyle başlar. İnsanların tüm aktiviteler için sınırlı zamana sahip olduğu bu hızlı yaşam tarzında, kahvaltı genellikle ev hanımları için bir sorun oluşturmaktadır. Ailelerinin beslenme gereksinimlerini gözeten işyerlerine ulaşması gereken çalışan kadınlar için bile, kahvaltı hazırlarken her zaman bir sıkıntı yaşanıyor. Granola ve Müsli, çocuklar, kadınlar ve meşgul yöneticilerin ihtiyaç duyduğu tüm beslenmeyi vaat eden iki popüler kahvaltılık gevreklerdir. Bu iki tahılda birçok benzerlik olmasına rağmen, her ikisinin de aynı veya birbirinin yerine kullanıldığı söylenemez. Sadece granola müsli'den farklı kökenlere sahip değildir, her ikisinin de farklı bileşenleri, farklı besin değerleri ve farklı hazırlama yöntemleri vardır. Granola veya müsli olsun lezzetli bir kahvaltının tadını çıkarmak için sadece süt veya yoğurt ekleyebilirsiniz. Ancak farklılıkları bilmek sizin için doğru olanı seçmede yardımcı olacaktır. Bu makale granola ve müsli arasındaki farklılıkları vurgulamaya çalışmaktadır..

Müsli nedir?

Müsli, tahıl, meyve ve fındık karışımı olan bir tahıl türüdür. Müsli, İsviçreli beslenme uzmanı Dr. Bircher Benner tarafından on dokuzuncu yüzyılın sonlarında, rehabilitasyonları sırasında hastaların daha hızlı iyileşmesi için bir sağlık gıdası olarak geliştirilmiştir. ABD söz konusu olduğunda, bir ara ABD'ye ulaşan müsli, sağlık bilincine sahip nüfus arasında popüler oldu.

Yukarıda belirtildiği gibi müsli, yulaf, fındık, kuru meyveler gibi zaman zaman buğday tohumu ve kepek gibi tahılların bir karışımıdır. Kuru meyveler müsli'de daha yaygın olarak bulunduğundan, antioksidan olarak çalışırlar ve fındıklar insanlar için yağ ve proteinler sağlar. Hazırlık söz konusu olduğunda, müsli şekersiz çiğ yulaf ile yapılır. Bazen çok az miktarda şeker veya kurutulmuş süt katıları içerebilir. Öte yandan, müsli sadece yaklaşık 289¹ bir fincan kalori.

Granola nedir?

Granola ayrıca tahıl, meyve ve fındık içeren bir tahıl türüdür. Öte yandan, granola 1894 yılında Dr. James Caleb tarafından hastaların iyileşmesini hızlandırmak amacıyla icat edildi veya geliştirildi. Granola kitleler arasında çok popüler değildi ve ABD'deki bu kahvaltılık tahılın servetini canlandıran altmışlı yıllarda hippi kültürüydü.

Şaşırtıcı bir şekilde, hem granola hem de müsli, yulaf, fındık, kuru meyveler gibi tahılların ara sıra buğday tohumu ve kepeği ile bir karışımıdır. Görünüşleri bile benzerdir ve bilmeyen birinin bir alışveriş merkezinde karıştırılması normaldir. Granola hazırlanması söz konusu olduğunda, granola bal ve yağda kavrulduğu için gevrek bir tada sahiptir ve müsli'den farklı kılan ek şeker ve yağ içeriğine sahiptir. Bu yüzden bir fincan granola, bir enerji merkezi ve bir kuyruklu 453 veriyor² kalori. Gördüğünüz gibi, müsli tarafından sağlanan kalori miktarının yaklaşık iki katı.

Muesli ve Granola arasındaki fark nedir?

• Menşei:

• Müsli, 19. yüzyılın sonunda hastaların daha hızlı rehabilitasyonu için İsviçreli beslenme uzmanı Dr. Bircher Benner tarafından geliştirildi..

• Granola, 19. yüzyılın sonlarında ABD'de Dr. James Caleb tarafından aynı amaç için hazırlanmıştır..

• Malzemeler:

• Müsli, yulaf, fındık, kuru meyve, ara sıra buğday tohumu ve kepek gibi tahıl karışımlarına sahiptir..

• Granola, diğer tahıllar, kepek, meyve ve fındık ile buğday tohumu ile karıştırılmış, bal ve yağda kavrulmuş yulaf içerir..

• Kaloriler:

• Malzemeler çoğunlukla aynı olmasına rağmen (yulaf, kuru meyve, fındık vb.), Granola müsli'den çok daha fazla kalori sağlar. Granola müsli'den daha fazla şeker ve yağ içeriğine sahiptir.

• Damak zevki:

• Müsli, çiğ yulaf ile yapıldığından çoğunlukla şekersizdir.

• Granola şekerli şurup kaplamasına sahip olduğundan ve bal ve yağda kavrulduğu için gevrek ve zengin bir tada sahiptir..

• Yapım Yöntemi:

• Müsli, tahıl, meyve ve kuruyemişleri fırınlanmadan veya kızartılmadan karıştırılarak yapılır..

• Granola, bal ve yağda tahıl ve meyve ve fındık karışımını kavurmak suretiyle yapılır..

Kalori sayanlar için müsli kesinlikle daha iyidir. Bununla birlikte, granola daha iyi bir tada sahiptir. Bununla birlikte, kalori seviyesinde bir fark olsa da, hem granola hem de müsli, benzer bileşenler nedeniyle birçok sağlık yararına sahiptir. Her ikisi de lif bakımından zengindir, çünkü yulaf, fındık ve meyve içerirler.

Kaynaklar:

1. müsli
2. Tahıl karışımından oluşan tatlı

Görüntüler Nezaket:

1. VirtualSteve tarafından Müsli (CC BY-SA 2.5)
2. Miskatonic tarafından Granola (CC BY 2.5)