Parşömen Kağıdı ve Pişirme Kağıdı Arasındaki Fark

Parşömen Kağıdı vs Pişirme Kağıdı
 

Pişirmede yumurta, un, şeker, tereyağı ve un kadar çok konuşulan bir şey kağıt pişirme. Bu, kekin tavaya yapışmasını önlemek için bir kek pişirirken bir tava tarafını hizalamak için kullanılan bir kağıttır. Ayrıca neme ve yağa dayanıklı olduğu için çerezleri ve hamur işlerini rulo haline getirmek için yaygın olarak kullanılan kağıttır. Pişirme sanatında yeni olan birçok kişinin kafasını karıştıran parşömen kağıdı adı verilen benzer bir ürün için kullanılan başka bir terim vardır. Bu makale, varsa parşömen kağıdı ile fırın kağıdı arasındaki farkları bulmaya çalışır..

Pişirme Kağıdı Nedir?

Pişirme kağıdı, yarı şeffaf ve doğada yapışkan olmayan özel bir yüksek yoğunluklu kağıttır. Suya ve yağa karşı güçlü ve dirençli hale getirmek için kimyasal olarak bir asitle işlenir. Bazı durumlarda, fırın kağıdı silikon veya yağ bazlı başka bir kaplama ile de işlenir..

Parşömen Kağıdı Nedir ?

Parşömen kağıdı, çeşitli amaçlarla pişirme işleminde kullanılan bir kağıttır. Keklerin yapışkan olmayan bir yüzey sağladıkları için pişirildikleri tava yüzeyine yapışmasını önlemek için gereklidirler. Hamur ve kurabiyeleri yuvarlamak için kullanılan tek kullanımlık bir kağıttır, çünkü yağa da dayanıklıdır ve pişmiş ürünün tadı ve tadı ile ilgili herhangi bir soruna neden olmaz..

Pişirme Kağıdı ile Parşömen Kağıdı arasındaki fark nedir?

• Parşömen kağıdı ile fırın kağıdı arasında fark yoktur ve bu iki terim birbirinin yerine kullanılabilir.

• Birçok şef fırın tepsilerini sıraya koymak için kullanılan kağıdı parşömen kağıdı olarak, diğerleri ise fırın kağıdı olarak adlandırmayı tercih eder..

• Bu kağıtların her ikisi de bir silikon kaplama veya benzeri bir ürün uygulanarak yapışmaz hale getirilir..

Daha fazla okuma:

1. Balmumu Kağıdı ve Pişirme Kağıdı Arasındaki Fark
2. Balmumu Kağıdı ve Parşömen Kağıdı Arasındaki Fark