Polenta ve Mısır unu arasındaki fark

temel fark polenta ve mısır unu arasında polenta mısır unu ile yaptığınız bir yemektir, mısır unu ise sadece bir içeriktir.

Birçok insan iki kelime polenta ve mısır unu karıştırır. Ancak bunlar aynı değil. Mısır unu, öğütülmüş mısır ile yapılan kaba bir undur. Çeşitli yemekler yapmak için mısır unu kullanabiliriz. Polenta, menşei İtalya'da olan böyle bir yemektir..

İÇİNDEKİLER

1. Genel Bakış ve Temel Fark
2. Polenta nedir
3. Mısır unu nedir
4. Yan Yana Karşılaştırma - Tablo Şeklinde Polenta vs Mısır unu
5. Özet

Polenta nedir?

Polenta, haşlanmış mısır ile yapılan bir İtalyan yemeğidir. İtalyanlar genellikle bu yemeği flint mısır ile yaparlar. Polenta yapmak flint mısırın su veya süt gibi bir sıvı ile pişirilmesini içerir. Piştikten sonra sıcak yulaf lapası olarak servis yapabilir veya katılaşmasına izin verebilirsiniz. Katılaşmış polenta somunu pişirebilir, kızartabilir veya ızgara yapabilirsiniz. Bazı insanlar polentadan bile kurabiye yapar.

Resim 01: Pişmiş Polenta

Polenta, sadece öğütülmüş mısır ve su içerdiğinden veganlar ve vejetaryenler için mükemmeldir. Birçok sebze güveç ve güveç için harika bir eşliktir. Polenta yumuşak bir tada sahip olduğundan, lezzetli veya tatlı yemeklerle servis yapabilirsiniz. Domates sosu, polentaya tat vermek için kullanabileceğiniz basit bir tepedir. Çoğu insan süpermarketlerde yaygın olarak bulunan sarı mısır unu ile polenta yapar.

Mısır unu nedir?

Mısır unu, öğütülmüş mısırdan yapılan kaba bir un anlamına gelir. Bu nedenle, bir yemek değil, bir içeriktir. Mısır unu, çeşitli bölgelerde yaygın bir temel gıdadır. İnce, orta ve kaba olarak çeşitli kıvamlara sahip olmasına rağmen, buğday unu kadar ince değildir. Bazı insanlar mısır unu mısır unu olarak da adlandırır..

Resim 02: Mısır unu

Taş öğütülmüş mısır unu, beyaz mısır unu, mavi mısır unu ve çelik öğütülmüş sarı mısır unu gibi çeşitli mısır unu türleri vardır. Taş öğütülmüş mısır unu, tek tip bir dokuya sahip çelik öğütülmüş mısır unu daha kaba. Mısır unu, mısır ekmeği, irmik, polenta, Mălai, kachamak, mısır unu lapa ve mısır cipsi gibi çeşitli yemekler yapmak için kullanabilirsiniz..

Polenta ve Mısır unu arasındaki fark nedir?

Polenta ve mısır unu arasındaki fark, polenta'nın haşlanmış öğütülmüş mısır ile yapılan bir İtalyan yemeği olması, mısır unu ise öğütülmüş mısırdan yapılan kaba bir un anlamına gelmesidir. Böylece, polenta bir yemektir, mısır unu ise bir içeriktir. Ayrıca, çeşitli mısır unu türleri vardır. Çoğu insan polenta yapmak için sarı mısır unu kullanır.

Özet - Polenta vs Mısır unu

Mısır unu, öğütülmüş mısırdan yapılan kaba bir undur. Çeşitli yemekler yapmak için mısır unu kullanabiliriz. Polenta, kökeni İtalya'da bulunan böyle bir yemektir. Bu nedenle, polenta ve mısır unu arasındaki temel fark, polenta bir yemekken mısır unu bir bileşen.

Görünüm inceliği:

1. ”1429812" TheUjulala (CC0) tarafından pixabay
2. “Breading” Leena (tartışma) - Commons Wikimedia üzerinden kendi çalışması (CC BY 3.0)