Ham Bal ve Bal Arasındaki Fark

Çiğ Bal vs Bal

• Ham bal, normal bal gibi ısıtılmaz ve pastörize edilmez.

• Ham bal, ısıtma sırasında yok edilen birçok antioksidan ve enzim içerir.

• Ham bal sütlü bir görünüme sahiptir ve düzenli bal altın renginde ve berrak bir sıvıdır..

Bal, bal arıları tarafından yapılan ve tüm dünyada insanlar tarafından tüketilen harika bir sıvı besindir. Balın birçok sağlık faydası vardır ve aynı zamanda çok lezzetlidir, bu yüzden birçok yemek tarifinde kullanılmasının yanı sıra insanlar tarafından, özellikle de nefis şekerli tadını seven çocuklar tarafından yenir. Sıvı halde bulunan normal bal ile bakkal ve çiğ baldaki şişelerde karışan birçok kişi var. Şişelerde, dükkanlarda satılan ham veya organik bal değil mi? Bu makale cevapları bulmak için balın iki formuna daha yakından bakmaktadır..

Piyasadaki şişelerde aldığımız bal ile doğrudan bölgenizdeki arıcıdan satın alınabilen bal arasındaki farkı görmek çok zor bir şey değildir. Ham kelimesini her gördüğünüzde, sadece konuşulan balın korunmamış olduğu ve bal arıları ürettikten sonra doğal olarak orada bulunan tüm enzimler, vitaminler ve minerallerle dolu olduğu anlamına gelir. Bir şey varsa, çiğ balı çiğ bir sebze ve bakkalların içindeki şişelerde pişmiş sebze olarak düşünebilirsiniz; pişirme, sebzeyi ısıtmayı ve çiğ sebzeyi lezzetlendirmek için başka bileşenler eklemeyi içerir. Çiğ sebzenin besin içeriğinin çoğu pişirme işlemi sırasında kaybolur.

Benzer şekilde, balı korumak ve pazarda satılmak üzere şişelemek için pastörizasyon işlemi sırasında, çiğ balın besin içeriğinin çoğu tahrip olur. Bu, ham ballara ısıtma uygulandığında yok edilen güçlü antioksidanlar, enzimler ve doğal vitaminleri içerir. Çiğ bal yemenin birçok harika sağlık yararı vardır. Doğada anti-viral, anti-fungal ve antibakteriyeldir, ancak aynı şey düzenli bal için söylenemez, çünkü uygulanan tüm ısı nedeniyle besin değerini ve içeriğini kaybeder..

Ham balda, bu balın art arda süzülmesi sırasında kaybolan iyi görünmesi için birçok enzim vardır. Ham balın görünüşündeki bir başka fark, kalın bir sıvı değil, oda sıcaklığında katı olmasıdır. Ayrıca altın rengi olan normal bal kadar iyi görünmüyor. Çiğ bal, şeffaf ve berrak olan normal balın aksine sütlü ve çok belirsiz görünüyor. Aslında, yerel arıcıdan satın aldığınızda sütlü ise, hala bizim için bir hazine evi haline getiren tüm bu enzimler, arı porpolis, polen granülleri ve doğal vitaminlerle dolu olduğundan emin olabilirsiniz..

Çiğ Bal ve Bal

• Ham bal normal bal gibi ısıtılmaz ve pastörize edilmez.

• Ham bal, temiz bal, altın bal elde etmek için düzenli bal birçok kez filtre edilir.

• Ham bal, ısıtma sırasında yok edilen birçok antioksidan ve enzim içerir.

• Ham bal oda sıcaklığında katı, normal bal oda sıcaklığında kalın bir sıvıdır.

• Ham bal sütlü bir görünüme sahiptir ve düzenli bal altın renginde ve berrak bir sıvıdır..