Kırmızı Quinoa ve Beyaz Quinoa Arasındaki Fark

Kırmızı Quinoa vs Beyaz Quinoa

Kırmızı kinoa ve beyaz kinoa, kompozisyonları ve dokuları açısından aralarında bir miktar farklılık gösterir. Kırmızı kinoa ve Beyaz kinoa, tahıl olarak kullanılan kinoa bitkisinin büyük bir kısmı olan iki tür tohumdur. Her iki tohum türünün de acı tadı ile karakterize olduğunu bilmek önemlidir. Bu tür tatlar pişirmeden önce iyice çıkarılmalıdır. Bu işi yapmak için işlemciler var. Tohumların yanı sıra bitkinin yaprakları da yenilebilir ve bu kinoa bitkisinin güzelliğidir. Muz ağacı gibi, kinoa bitkisinin her kısmı yemek yapımında yenilebilir veya yararlıdır.

Red Quinoa hk. Daha fazla bilgi

İlk odak noktamız kırmızı kinoanın besin değeri. Pişmemiş kinoanın 1/4 bardak porsiyonunda 170 kalori vardır. Kırmızı kinoa tohumları protein bakımından zengindir. E vitamini ve kalsiyumda bol olduğu söylenir. Kırmızı kinoa aynı zamanda iyi bir diyet lifi kaynağıdır. Hizmet başına 5 gram sağlar.

Pişmiş Kırmızı Quinoa

Ayrıca, kırmızı kinoa iyi pişirildiğinde kahverengi pirinç gibi görünür. Bunun nedeni kırmızı kinoanın kırmızı mercimek gibi görünmesidir. Kırmızı kinoa, pişirildiğinde beyaz kinoa ile karşılaştırıldığında gevrektir. Aynı şekilde, kırmızı kinoa, beyaz kinoa ile karşılaştırıldığında daha çiğnenir. Kırmızı kinoa tohumları salata yapımında daha çok tercih edilir.

White Quinoa hk. Daha fazla bilgi

Önce beyaz kinoanın besin değerini görelim. Ayrıca 1/4 fincan pişmemiş kinoa başına 170 kalori vardır. Beyaz kinoa tohumları da protein bakımından zengindir. B vitamini ve fosforda bol olduğu söylenir. Beyaz kinoa aynı zamanda iyi bir diyet lifi kaynağıdır. Beyaz kinoa porsiyon başına 4 gram sağlar. İyi pişirildiğinde beyaz kinoa beyaz pirinç gibi görünür. Beyaz kinoa tohumları pişmiş gıda maddelerinin hazırlanmasında kullanılır.

Beyaz Kinoa

Red Quinoa ve White Quinoa arasındaki fark nedir?

• Besin içerikleri söz konusu olduğunda aralarında çok fazla fark yoktur. Kırmızı Quinoa, E vitamini ve kalsiyumda bol miktarda bulunur. Öte yandan, beyaz kinoa B vitamini ve fosforda bol miktarda bulunur. Her iki tohum da protein bakımından zengindir. Kırmızı ve beyaz kinoada 1/4 - 170 porsiyon pişmemiş kinoa.

• Quinoa aynı zamanda iyi bir diyet lifi kaynağıdır: kırmızı quinoa porsiyon başına 5 gram, beyaz quinoa porsiyon başına 4 gram sağlar.

• İyi pişirildiğinde kırmızı kinoa kahverengi pirinç, beyaz kinoa beyaz pirinç gibi görünür.

• Her iki kinoa türünün de dokuları açısından farklı olduğunu bilmek önemlidir. Kırmızı kinoa, pişirildiğinde beyaz kinoa ile karşılaştırıldığında gevrektir. Aynı şekilde, beyaz kinoa ile karşılaştırıldığında kırmızı kinoa daha çiğnenir.

• Salata yapımında kırmızı kinoa tohumları daha çok tercih edilir. Öte yandan, beyaz kinoa tohumları pişmiş gıda maddelerinin hazırlanmasında kullanılır.

Görüntüler Nezaket:

1. Blairingmedia tarafından kırmızı kinoa (CC BY-SA 3.0)
2. Pom² ile beyaz kinoa (CC BY-SA 3.0)