Domates Salçası ve Püre Arasındaki Fark

Domates Salçası ve Püre

Aslında, domates salçası ve püre arasında ayrım yapamayan ve tarif püreyi çağırırsa ve mutfakta sahip oldukları tek şey domates salçası ise nasıl ilerleyeceğini bilmeyen birçok kişi var. Bu makale, okuyucuların amaçlarından birini veya diğerini kendi amaçları için kullanmasını sağlamak için aynı bileşen domatesden yapılan iki ürün arasındaki farkları vurgulamayı amaçlamaktadır..

Salça

Adından da anlaşılacağı gibi, bu uzun süre pişirilmiş ve daha sonra tohumlardan yoksun kalın bir macun bırakmak için süzülmüş ezilmiş domates ezmesidir. Domates salçası büyük bir kıvama sahiptir, ancak ek bileşen içermez. Çok kalın ve tatlı bir tat. Olgun domatesler pişirilir ve sonra süzülür ve daha sonra çok kalın bir macun bırakmak için tekrar pişirilir. O kadar kalın ki, bir kaşık dolusu alırsanız, bir kaseye yerleştirildiğinde şeklini korur.

Domates püresi

Domatesler uzun süre pişirilmediğinde ve çabuk gerildiğinde, domates salçası kadar kalın olmayan bir sıvı olan domates püresi elde ederiz. Püre tuz ve baharat ekleyebilir veya domates salçası gibi yumuşak olabilir.

Hem domates salçası hem de domates püresi mutfakta bir yere sahiptir ve her ikisi de konserve şeklinde gelir. Her ikisi de farklı tariflerde ve değişen miktarlarda kullanılmasına rağmen çeşitli tariflere doku ve lezzet katmak için kullanılır. Yüksek konsantrasyonda olduğu için bir tarifte büyük miktarda domates salçası kullanılmamalıdır. Aslında, tarif domates püresi gerektiriyorsa ve mutfakta macun varsa, üçte bir fincan domates salçası alın ve bir bardak domates püresi elde etmek için bardağı doldurmak için su ekleyin.

Domates sosu başka bir varyanttır; Aromalı hale getirmek için tuz, şeker, mısır şurubu ve baharat eklenmiş püre bile daha incedir.